Alvorada Caffé Espresso 1kg
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Anzahl
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4 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
4 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
3 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Mittel
Geschmack
Nussig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Espressokocher
Siebträger
Vollautomat
Preise und Auszeichnungen
Nur bei uns
Dieses Produkt ist exklusiv bei roastmarket erhältlich.
Kurzbeschreibung
- Blend aus Arabica- und Robusta-Bohnen
- Dunkle Kaffee-/Espressoröstung mit intensivem Aroma und tiefen Geschmacksnoten
- Mit Bohnen aus der österreichischen Trommelröstung
- Höchste handwerkliche Röstqualität
- Seit 1957 begeistert Alvorada nicht nur Wiener Kaffeeliebhaber mit tollen Kaffeekreationen
Produktbeschreibung
Mit den gemahlenen Bohnen des Alvorada Caffè Espresso lassen sich wunderbare Genussmomente wie in den Gassen Italiens erleben. Die Mischung aus besten Arabica- und exquisiten Robusta-Bohnen bildet die Grundlage für den tollen Geschmack. Liebhaber des klassischen italienischen Espresso kommen bei der dunklen Röstung voll auf ihre Kosten. Hier wartet ein intensives Aroma, das es zu entdecken gilt. Dann werden Noten offenbart, die sich ausgesprochen tief und aromatisch zeigen. Der Blend lässt also kaum Wünsche offen. Das Geheimnis liegt in der Röstung. In der traditionellen Trommelröstung werden die ausgewählten Bohnen schonend und langsam veredelt. Hier werden die noch grünen Kaffeebohnen stetig drehend von unten aufgeheizt, während sie langsam dunkler werden und sich Röstaromen bilden können. So entwickeln sie ein ganz besonderes Profil, das sich in der Tasse voll entfalten kann. Seit 1957 begeistert Alvorada nicht nur Wiener Kaffeeliebhaber mit tollen Kaffeekreationen, die stetige Qualität mit Tradition und Innovation verbinden. Auf der ganzen Welt werden die runden, vollmundigen Kaffees geliebt, die Lust auf mehr machen.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.