Supremo Buenaventura

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  • Exklusive Espressomischung von Supremo zusammen mit den Experten von roastmarket entwickelt
  • Harmonische 60/40 Arabica-Robusta Mischung 
  • Geschmacksrichtung: Nuss, Milchschokolade und Marzipan
  • Bohnen werden in Brasilien, Honduras und Indien angebaut
  • Wir empfehlen eine Zubereitung im Vollautomaten, Espressokocher oder der Siebträgermaschine
  • Optimal für Kaffeekompositionen auf Espresso-Basis
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Geschmack: Nussig, Schokoladig

Sorte: Arabica/Robusta, Blend

Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen

3 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

3 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

1 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Feinschmecker Rösterei 2014

Feinschmecker Rösterei 2014

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen ausgezeichnet. 

Feinschmecker Rösterei 2018

Feinschmecker Rösterei 2018

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als einer der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

CREMA Röster des Jahres 2008

CREMA Röster des Jahres 2008

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2014 ausgezeichnet.

Roester des Jahres 2020

Roester des Jahres 2020

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2019 ausgezeichnet.

Produktbeschreibung

Supremo Buenaventura

Der Supremo Buenaventura ist eine fein abgestimmte Espressomischung, die aus der Zusammenarbeit zwischen Supremo - kürzlich ausgezeichneter Röster des Jahres 2020 - und roastmarket entstanden ist. Das harmonische Verhältnis aus 60% hochwertiger Arabica- und 40% edler Robusta-Bohnen verleiht ihm seinen außergewöhnlichen Charakter und eine Geschmacksnote von Nuss, Milchschokolade und Marzipan. Angebaut in Brasilien, Honduras und Indien werden die Bohnen vor Ort in Unterhaching von Supremo schonend geröstet. Der mittlere Röstgrad reduziert den Säuregehalt und verleiht dem Supremo Buenaventura dadurch eine höhere Intensität ohne ihn bitter schmecken zu lassen. Die Mischung eignet sich bestens für jegliche Espressozubereitungen mit der Siebträgermaschine, dem Vollautomaten oder einfach mit dem Espressokocher. Genießen Sie also ihren Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato mit dem Buenaventura und überzeugen Sie sich selbst. 

Bewertungen

Supremo Buenaventura
Supremo Buenaventura

Ganze Bohne, Gemahlen

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