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was man für den perfekten Kaffee noch braucht

Um den perfekten Kaffee zuzubereiten ist natürlich auch das passende Werkzeug notwendig. Hier finden Sie das nötige Equipment der hochwertigsten Hersteller um Ihren Kaffee zu kochen, zu servieren und zu pflegen.

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Zubehör

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Zubehör für den perfekten Kaffeegenuss

Beim perfekten Kaffeegenuss steht natürlich der Kaffee als konsumiertes Produkt im Mittelpunkt. Außerdem steht natürlich das Kaffeezubehör im Fokus, welches den Moment des Kaffeetrinkens zu einem ganz besonderen Augenblick werden lässt.

Kaffeemühlen und Kaffeebereiter

Bei den Kaffeebereitern haben viele Kaffeegenießer ganz unterschiedliche Auffassungen, was den perfekten Geschmack angeht. Nicht wenige schwören auf eine klassische Bodum, mit der Kaffee unkompliziert und schnell gelingt. Kaffeeröster bescheinigen vor allen Dingen Kaffeebereitern eine exzellente Qualität, bei der Kaffee nur mit wenigen Materialien und am besten mit keinerlei Plastikteilen in Berührung kommt. Bei der klassischen Bodum wird der gemahlene Kaffee in die Glaskanne gegeben und nach wenigen Minuten das Pulver über einen Druckmechanismus nach unten gedrückt. Im oberen Bereich der Kanne befindet sich nun der fertige Kaffee, welcher eingeschenkt werden kann. Auch bei der Bodum mit Permanentfilter fällt keinerlei Müll an, im Gegensatz zum einfachen Modell reicht der Vorrat eines Durchlaufs allerdings für bis zu zwölf Tassen. Kaffeekenner setzen auch sehr gerne Produkte von Hario ein, da beispielsweise Kaffeefilter aus Glas hundertprozentig geschmacksneutral sind und besonders einfach zu reinigen sind. Neben Kaffeefiltern hat Hario auch verschiedene andere stilvolle Produkte im Sortiment. Immer wieder gerne gekauft werden auch Karaffen aus Glas oder elektrische Wasserkocher. Damit der aufgebrühte Kaffee später ein wahrer Genuss wird, müssen die Bohnen unbedingt vor dem Trinken frisch gemahlen werden, denn das sensible Kaffeepulver verliert bereits innerhalb von wenigen Minuten nach dem Mahlen viele Geschmacksstoffe. Das wichtigste Qualitätsmerkmal einer Kaffeemühle sind die verschiedenen Mahlgrade, die man einstellen können muss. Je nach Kaffee, der getrunken wird, oder Kaffeemaschine, die verwendet wird, müssen die Bohnen unterschiedlich fein gemahlen werden. Bohnen für einen Bodum oder für einen Filterkaffee müssen beispielsweise grober gemahlen werden als für eine Espressomaschine. Dies liegt unter anderem am vorherrschenden Druck bei der Zubereitung des Kaffees. Während beim Filterkaffee der Kaffee einfach durch den Filter läuft wird er bei einer Siebträger-Espressomaschine mit hohem Druck durch das Sieb gepresst. Die Mahlgrade für die Kaffeespezialitäten finden sich in der Gebrauchsanweisung des Geräts und sollten unbedingt beachtet werden, damit der Geschmack perfekt wird. Mahlt man die Bohnen für eine Siebträger-Espressomaschine etwa zu grob, bildet sich beim Espresso keine optimale Crema oder die Maschine kann verstopfen da der Druck beim Durchlaufen des Kaffees nicht stimmt. Ein zu feiner Mahlgrad kann bei einer Bodum dazu führen, dass das Pulver durch das Sieb in den oberen Bereich des Glases gelangt und beim nächsten Einschenken in die Tassen fließt.

Kaffeezubehör - Tassen und Gläser

Beim Genuss der Kaffeespezialitäten muss natürlich auch das Kaffeezubehör stimmen. Neben Kaffeemühlen und Kaffeemaschinen, die für eine perfekte Zubereitung des Lieblingsgetränks einen maßgeblichen Beitrag leisten, dienen Gläser und Tassen in erster Linie der Optik. Sehr begehrt sind Gläser und Tassen mit Aufdrucken, wie etwa von besonders trendigen Städten. Kaffeegenießer schlürfen ihren Kaffee eben besonders gerne aus Tassen mit dem Aufdruck New York, Tokyo oder Rio de Janeiro und fühlen sich ganz nebenbei als Weltenbummler. Ein authentischer Espresso wird selbstverständlich aus einer speziellen Espressotasse getrunken. Diese ist im Vergleich zu einer herkömmlichen Kaffeetasse etwas dickwandiger und kleiner. Bei Kaffeegläsern spielt neben dem Aufdruck auch die Form und die Durchsichtigkeit des Glases eine große Rolle. Beim Latte Macchiato ist die Optik besonders wichtig da die Trennung von Milchschaum und Espresso unbedingt erkennbar sein sollte. Die Gläser sind nach oben ausweitend geformt und besitzen häufig einen etwas dickeren Boden. Hochwertige Gläser besitzen nicht selten auch dickere Wände, die verhindern, dass das Getränk schneller abkühlt. Beim Cappuccino müssen Tasse und Untertasse eine Einheit bilden.

Milchschäumer, Milchkännchen und Reinigungsutensilien

Viele Kaffeegenießer trinken ihren Kaffee mit einem kleinen Schuss Milch. Natürlich wäre es stilistisch eine Katastrophe einfach eine Milchpackung auf den Tisch zu stellen. Damit alles ein einheitliches Erscheinungsbild abgibt, empfiehlt es sich, ein Set zu verwenden, bei dem das Zubehör zum restlichen Teil passt. Verschiedene Sets sind in unserem Shop online verfügbar, die je nach Größe der Gesellschaft und gewünschtem Design die perfekte Wahl darstellen. Neben der Zubereitung des Kaffees sollten auch einige grundlegende Dinge zur Reinigung der verwendeten Gerätschaften berücksichtigt werden. Gerade der Milchschlauch für die Milchaufschäumung muss häufig gereinigt werden, damit sich keine Keime bilden und diese über die Milch in den Kaffee wandern. Die Milchschlauchbürste von Concept-Art leistet bei einer Reinigung des Milchaufschäumers treue Dienste. Auch die Kaffeemühle sollte von Zeit zu Zeit gereinigt werden, damit diese noch lange in Betrieb bleibt und nicht kaputt geht. Mit einem speziellen Mühlenreiniger kann eine Reinigung gelingen, darüber hinaus können mit einer Reinigungsbürste Kaffeerückstände an Maschine und Mühle problemlos entfernt werden.

Zucker setzt dem Kaffee die Krone auf

Auch bezüglich des Süßens des Getränks haben viele Kaffeegenießer eine unterschiedliche Auffassung. Wenn schon Zucker verwendet wird, sollte dieser zumindest sehr hochwertig und natürlich Rohrzucker sein. Besonders interessant sind die Rohrzuckersorten von Muscovado MauiSu. Wer seinen Kaffee gerne mit feiner Karamell-, Honig- oder Lakritznote genießt, wird hier fündig und kann sein Lieblingsgetränk veredeln.

In unserem Onlineshop können Interessierte stöbern und nach passenden Zubehörteilen Ausschau halten, damit die nächste Tasse Kaffee nicht nur ein besonders intensives Geschmackserlebnis, sondern auch aus optischer Sicht ein voller Erfolg wird.