Zicaffè Il tuo Caffè 1kg
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Zicaffè Il tuo Caffè 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Besteht zu 20% aus feinsten ganzen Arabicabohnen und zu 80% aus kräftigen ganzen Robustabohnen
  • Aus original sizilianischer Röstung
  • Besonders sind sein kräftiger Geschmack und die feine Nussnote
  • Die besonders dichte Crema verleiht dem Il Tuo Caffè etwas Einzigartiges
  • Geeignet für Vollautomaten und Siebträgermaschinen

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Zicaffè Il tuo Caffè 1kg

Dieser Kaffee hat den typischen sizilianischen Charakter – kraftvoll, intensiv und aromatisch. Der Il tuo Caffè von Zicaffè ist eine rassige Mischung, die zu 20% aus aromatischen Arabicabohnen und zu 80% aus kräftigen Robustabohnen besteht. Diese intensive Mischung verwöhnt die Sinne mit ihrem kräftigen Geschmack und einer feinen Nussnote. So wird jede frische Tasse ein einzigartiger Genuss. Besonders ist die dichte Crema, ideal für jede Art von Kaffee – von Espresso bis Latte Macchiato. Perfekt für Vollautomaten und Siebträgermaschinen geeignet. Die 1929 gegründete Traditionsrösterei ist nicht nur im Süden Italiens bekannt und beliebt, sondern hat sich mittlerweile auch im weltweiten Kaffeemarkt erfolgreich etabliert.

Modellnummer: 153A

EAN: 8002076100181

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