Xucker Light 1000g
Anzahl
Kurzbeschreibung
- Xucker Light besteht zu 100% aus dem Zuckeralkohol Erythrit
- Es besitzt etwa 70% der Süßkraft von Zucker
- Erythrit ist leicht löslich und eignet sich daher ideal für das Süßen von Getränken, aber auch von Speisen oder beim Backen
- Alternatives Süßungsmittel
Produktbeschreibung
Xucker Light ist ein alternatives Süßungsmittel, das auf dem Zuckeralkohol Erythrit basiert. Es wird durch Fermentation aus gentechnikfreiem Mais aus Frankreich gewonnen und besitzt etwa 70 Prozent der Süßkraft von Zucker. Durch die gute Löslichkeit von Erythrit eignet sich Xucker Light ideal zum Süßen von Getränken oder beim Kochen, beispielsweise beim Verfeinern von Saucen. Zum Backen wird eine Mischung mit Xucker Basic empfohlen, das aus Xylith besteht und ebenfalls hier bei roastmarket erhältlich ist.
| Produktdetails | |
|---|---|
| Hersteller | Xucker GmbH Bessemerstr. 80 12103 Berlin Deutschland |
| Ursp. Produktbezeichnung | Tafelsüße auf der Grundlage von Xylit |
| Herstellungsland | Frankreich (EU). Abgefüllt in Deutschland. |
| Netto Gewicht | 1kg |
| Allergene |
Enthält: Keine deklarationspflichtige Allergene. |
| Aufbewahrungsanweisung |
Im Gegensatz zu den meisten anderen Zuckeralkoholen ist Erythrit kaum hygroskopisch, es zieht also keine Feuchtigkeit an. Dies macht seine Lagerung sehr einfach. Trotzdem neigt Xucker Light (Erythrit) zum Verklumpen – auch, wenn es nicht feucht wird. Die Klumpen lassen sich sehr leicht zerkleinern und sind, sollten Sie in einer Dose welche finden, kein Reklamationsgrund. |
| Weitere Angaben |
Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. |
| Nährwerte / Nutrition Information | pro 100g/ml per 100g/ml |
|---|---|
| Energie / Energy | 0kJ/0kcal |
| Fett / Fat | 0g |
| - davon gesättigte Fettsäuren / of which saturates |
0g |
| Kohlenhydrate / Carbohydrate | 100g |
| - davon Zucker / of which sugars - davon mehrwertige Alkohole |
0g 100g |
| Ballaststoffe /Fiber | - |
| Eiweiß / Protein | 0g |
| Salz / Salt | 0g |
| Gesondere Inhaltsstoffe / Special Ingredients |
Zutaten:
Süßungsmittel: Erythrit.