Universal Caffè Intenso 1kg
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Anzahl
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3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
2 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
1 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Geschmack
Schokoladig, Vanille
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Espressokocher
Siebträger
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- Kräftige italienische Espressomischung mit 50% Arabica und 50% Robusta
- Satte Crema, wenig Säure, voller Körper und cremige Textur mit intensiven Noten von Schokolade und Vanille
- Rohkaffee aus Asien sowie Zentral- und Südamerika
- Pur oder mit Milch als Cappuccino oder Latte Macchiato ein italienischer Traum
- Das italienische Familienunternehmen Universal Caffè wurde 1963 gegründet und hat sich auf nachhaltige und faire Produktionsmethoden spezialisiert
Produktbeschreibung
Der Name verspricht nicht zu viel: Der Universal Intenso strotzt nur so vor Power. Ausschlaggebend sind die Kombination von 50% Arabicas und 50% Robustas aus Asien sowie Zentral- und Südamerika, die mit einem mittelkräftig bis dunkel ausfallenden Italian Röstprofil zur Perfektion veredelt wurden. Die intensive Mischung produziert reichlich Crema in der Espressotasse und präsentiert sich mit vollem Körper und cremiger Textur, die dem Gaumen umfassend schmeichelt. Geschmacklich treten vor allem schokoladige Kakaonoten und ein Hauch von Vanille in den Vordergrund. Der Intenso von Universal eignet sich für alle, die es gerne kräftig und intensiv mögen und auf der Suche nach einem durchsetzungsfähigen Espresso sind, der sich wunderbar in Milchmischgetränke wie Latte Macchiato oder Cappuccino einbettetet und dort für eine unverkennbare und brillante Note sorgt.
Im Lieferumfang sind 1kg ganze Bohnen enthalten, die in einer Verpackung mit Aromaventil kommen. Universal Caffè wurde 1963 in den Abruzzen von Raffaele Camiscia gegründet. Das Familienunternehmen zeichnet sich im Allgemeinen durch seine handwerkliche Röstung und den Einsatz hochwertiger Rohkaffees aus. Unter der heutigen Führung von Natascia Camiscia legt Universal besonderen Wert auf Qualität und soziale Verantwortung und hat sich auf nachhaltige und faire Produktionsmethoden spezialisiert. Mit einer breiten Produktpalette und 50 Mitarbeitenden beliefert Universal Coffee über 1500 Betriebe und unzählige Haushalte auf der ganzen Welt.
Im Lieferumfang sind 1kg ganze Bohnen enthalten, die in einer Verpackung mit Aromaventil kommen. Universal Caffè wurde 1963 in den Abruzzen von Raffaele Camiscia gegründet. Das Familienunternehmen zeichnet sich im Allgemeinen durch seine handwerkliche Röstung und den Einsatz hochwertiger Rohkaffees aus. Unter der heutigen Führung von Natascia Camiscia legt Universal besonderen Wert auf Qualität und soziale Verantwortung und hat sich auf nachhaltige und faire Produktionsmethoden spezialisiert. Mit einer breiten Produktpalette und 50 Mitarbeitenden beliefert Universal Coffee über 1500 Betriebe und unzählige Haushalte auf der ganzen Welt.
Bewertungen
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