Supremo Oro de Santa Barbara Set

Supremo Oro de Santa Barbara Set 3x125g

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Gemahlen

  • Exzellentes Kaffeeset mit drei hochwertigen Kaffeesorten
  • Eine Varietät aus Pacas-Arabica- und Pacamara-Arabica-Bohnen
  • Kaffeebohnen stammen aus Honduras; geerntet von den Farmern Merlin Paz, Neri Rolando und Miguel Angel
  • Alle drei Kaffeesorten sind Gewinner des „Oro de Santa Barbara“ Wettbewerbs
  • Kaffeepulver in drei Dosen à 125g

Preise und Auszeichnungen:

Feinschmecker Rösterei 2018

Feinschmecker Rösterei 2018

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als einer der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

CREMA Röster des Jahres 2008

CREMA Röster des Jahres 2008

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2014 ausgezeichnet.

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

weitere Produktdetails
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84,00 € je kg
0,59 € Tasse
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Produktbeschreibung

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Supremo Oro de Santa Barbara Set 3x125g

Dieses Set, benannt nach dem gleichnamigen Qualitätswettbewerb "Oro de Santa Barbara", beinhaltet drei Preisträger des Contests und somit nur außergewöhnliche Kaffeespezialitäten aus Honduras. Bei den einzelnen Kaffeesorten von der Marke Supremo handelt es sich dreimal um hochwertige Arabica-Varietäten, nämlich um Pacas- und Pacamara-Bohnen. Das Set enthält drei Dosen à 125g pro Kaffeekreation. Bei den hier ausgewählten Top-Mischungen handelt es sich um den fruchtig-tropischen „Miguel Angel“, der mit seinem Geschmacksprofil aus Maracuja, Mango, Himbeere, Zuckerrohr, Cassis und tropischen Früchten besticht. Desweiteren kommt der „Merlin Paz“, der mit seiner Geschmacksvielfalt aus weißem Pfirsich, Papaya, Kirsche, Maracuja und Johannisbeere die Gaumen jeder Kaffeekenner betört hinzu. Zu guter Letzt finden Sie in dem Set noch den „Neri Rolando“, der durch seine natürlichen Nuancen von Rosinen, Honig, Feigen, Pflaumen und einem Hauch Kirschlikör weich die Sinne umgarnt. Ein rundes Paket mit drei Kaffeesorten höchster Qualität und Einzigartigkeit.

EAN: 4260113435618

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