Supremo Turrón 250g

Supremo Turrón 250g

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • 250g ganze Espressobohnen aus 100% Gourmet Robusta
  • Bohnen aus Mexiko
  • Süßer und weicher Körper mit Aromen von Marzipan, Karamell, Walnuss, Vollmilchschokolade und einer leichten Fruchtnote
  • In Handarbeit schonend geröstet
  • Zubereitungsempfehlung: Espresso Herdkocher, Vollautomat, Siebträgermaschine

Preise und Auszeichnungen:

Feinschmecker Rösterei 2018

Feinschmecker Rösterei 2018

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als einer der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

CREMA Röster des Jahres 2008

CREMA Röster des Jahres 2008

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2014 ausgezeichnet.

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

weitere Produktdetails
6,40 €
25,60 € je kg
0,18 € Tasse
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Supremo Turrón 250g

Der Turrón aus der Rösterei Supremo enthält 100% der feinsten Gourmet Robustabohnen. Diese werden in Mexiko angebaut, geerntet und gewaschen. Dabei begeistern sie mit einem süßen weichen Körper und Aromen von Marzipan, Karamell, Walnuss, Vollmilchschokolade und einer leichten Fruchtnote - eine unvergleichliche Geschmacksvarianz. In einer Packung Supremo Turrón sind 250g der feinsten Bohnen aus der Rösterei Supremo enthalten. Diese können mit einem Espresso Herdkocher, einem Vollautomaten oder einer Siebträgermaschine zubereitet werden. Supremo ist eine traditionelle Familien-Kaffeerösterei. Der Kaffee wird nicht industriell gefertigt, sondern von erfahrenen Röstmeistern. Supremo legt größten Wert auf erstklassige und stets überprüfte Handarbeit.

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