Supremo Tesouro Brazil 250g
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35.60€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mild
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
Feinschmecker Rösterei 2014
Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen ausgezeichnet.
Feinschmecker Rösterei 2018
Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.
CREMA Röster des Jahres 2008
Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2014 ausgezeichnet.
Roester des Jahres 2020
Direkthandel
Kurzbeschreibung
- 250g ganze Espressobohnen aus 80% Arabica und 20% Robusta
- Bohnen aus Carmo de Minas in Brasilien
- Milder Körper mit Aromen von Vanille und Noten von Pekan und Weißer Schokolade
- In Handarbeit schonend geröstet
- Zubereitungsempfehlung: Espresso Herdkocher, Vollautomat, Siebträgermaschine
Produktbeschreibung
Der Tesouro Brazil aus der Rösterei Supremo ist der ideale Einsteiger-Espresso für alle Home-Barista. Die ganzen Bohnen aus 80% Arabica und 20% Robusta kommen aus der Region Carmo de Minas in Brasilien und versprechen einen unvergleichlichen Geschmack. Der milde und weiche Körper wird durch Aromen von Vanille und Noten von Pekan und Weißer Schokolade gefüllt. Dazu ist er besonders mild und lässt sich mit einer feinen Crema perfektionieren. In einer Packung Supremo Tesouro Brazil sind 250g der feinsten Bohnen aus der Rösterei Supremo enthalten. Diese können mit einem Espresso Herdkocher, einem Vollautomaten oder einer Siebträgermaschine zubereitet werden. Supremo ist eine traditionelle Familien-Kaffeerösterei. Der Kaffee wird nicht industriell gefertigt, sondern von erfahrenen Röstmeistern. Supremo legt größten Wert auf erstklassige und stets überprüfte Handarbeit.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Brasilien, Lateinamerika, Südamerika |
| Bohnensorte: | Arabica/Robusta |
| Spezialität: | Blend |
| Arabica-Anteil (in %): | 80 |
| Röstung: | Espresso |
| Hauptnote Aroma: | Nussig, Schokoladig, Süßlich |
| Verpackungsart: | Alu-Ventilbeutel |
| Herstellungsland: | Deutschland |
Bewertungen
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