Supremo Taranto

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  • 60% Arabicabohnen und 40% Robustabohnen für eine leckere Espressomischung
  • Würziges Aroma mit Noten von Karamell, Rosinen und Schokolade begleitet
  • Dunkle Espressoröstung und Bohnen aus Malawi, Brasilien und Indien
  • Aus traditioneller Rösttrommel zur Zubereitung im Siebträger, Espressokocher oder Vollautomat
  • Die Familienrösterei Supremo legt großen Wert auf erstklassige Handarbeit
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Geschmack: Schokoladig, Süßlich

Sorte: Arabica/Robusta, Blend

Beschaffenheit: Ganze Bohne

4 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

4 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Intensiv

1 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Feinschmecker Rösterei 2014

Feinschmecker Rösterei 2014

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen ausgezeichnet. 

Feinschmecker Rösterei 2018

Feinschmecker Rösterei 2018

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als einer der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

CREMA Röster des Jahres 2008

CREMA Röster des Jahres 2008

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2014 ausgezeichnet.

Roester des Jahres 2020

Roester des Jahres 2020

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2019 ausgezeichnet.

Produktbeschreibung

Supremo Taranto

Der Supremo Taranto von der Supremo Kaffeerösterei begeistert Espresso-Liebhaber und besteht nur aus den besten Arabica- und Robustabohnen Malawis, Brasiliens und Indiens. Als 40% Arabica und 60% Robusta Mischung zeigt die dunkle Espressoröstung einen breiten, vollmundigen Körper und wird von einer samtigen Crema vollendet. Noten von Karamell, Rosinen und Schokolade begleiten das würzige Aroma – eine süßliche Geschmackvielfalt. Das Geheimnis dieser Vielfalt steckt in der Röstung. Die Bohnen werden im einen traditionellen Rösttrommel aus Gusseisen veredelt – jede Rostcharge getrennt für sich. Für den perfekten Genuss Zuhause empfehlen wir die Zubereitung im Siebträger, Espressokocher oder Vollautomaten. Wahlweise werden die ganzen Bohnen im typischen 250g- oder 1kg-Beutel verpackt und bis nach Hause geliefert. Die Familienrösterei Supremo röstet nicht industriell, sondern legt mit ihren erfahrenden Röstmeistern großen Wert auf erstklassige Handarbeit.

Bewertungen

Supremo Taranto
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Ganze Bohne

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