Mit einer Jahresproduktion von nur zwei Säcken ist dieser preisgekrönte Kaffee aus der Stadt Pahala in Hawaii eine absolute Rarität. Der„Rusty Hawaii“ von Supremo besteht aus 100 % handgepflückten und anschließend sonnengetrockneten Arabica-Bohnen. Der Geschmack dieses Kaffees erinnert an feine Mandelnoten, schwarze Johannisbeere und exotische Früchte mit einer gewissen Säure. Der hell-geröstete Kaffee betört durch eine große Harmonie sowie eine gehaltvolle Süße und wird in einer schicken 125 g Dose geliefert. Die nur ca. 5 Hektar große Farm auf einer alten Zuckerrohr-Plantage, auf denen die Kaffee-Bohnen angebaut wurden, liegt am Hang des Mauna Loa Vulkans und wurde von Rusty Obra 1999 ins Leben gerufen. Der pensionierte Chemiker setzte fortan alles daran, mit wissenschaftlichen Methoden den Kaffeegenuss zu optimieren. Das Ergebnis ist wahrlich beeindruckend. Die Rösterei Supremo wurde von den Fachmagazinen „Crema“ und „Der Feinschmecker“ als eine der Top-Röstereien ausgezeichnet.