Supremo Anokhi AA

6,33 €
2,53 € / 100gr
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Für weitere Informationen wenden Sie sich gerne an unseren:Service: (069-34876162)

  • 100% Arabicabohnen – eine kräftige Filterkaffee-Mischung
  • Helle Kaffeeröstung mit ausgewogenem Aroma und Noten von Karamell und einem Hauch Nelken
  • Bohnen in Indien auf 1250 Metern angebaut und in traditioneller Rösttrommel aus Gusseisen geröstet
  • Wir empfehlen die Zubereitung als Handaufguss oder in der Aeropress
  • Supremo verschreibt sich der Herstellung hochwertigen Kaffees und steht für kompromisslose Qualität
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Geschmack: Süßlich, Würzig

Sorte: Arabica

Beschaffenheit: Ganze Bohne

2 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Hell

4 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Intensiv

1 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Aeropress
Filterkaffee
French Press
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Direkthandel

Direkthandel

Direkter Bezug vom Kaffeebauern bzw. Kooperativen, damit diese bessere Preise erzielen und hohe Qualität durch direkten Kontakt besser überprüfbar ist. Anm.: Für Direkthandel gibt es keine offizielle Zertifizierung.
Feinschmecker Rösterei 2014

Feinschmecker Rösterei 2014

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen ausgezeichnet. 

Feinschmecker Rösterei 2018

Feinschmecker Rösterei 2018

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als einer der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

CREMA Röster des Jahres 2008

CREMA Röster des Jahres 2008

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2014 ausgezeichnet.

Roester des Jahres 2020

Roester des Jahres 2020

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2019 ausgezeichnet.

Produktbeschreibung

Supremo Anokhi AA

Der Supremo Anokhi AA verspricht den intensiven Geschmack der indischen Arabicabohnen. In den Regionen Chikmagalur und Bababudan Giri werden die erlesenen Bohnen auf 1250 Metern Höhe angebaut und gewaschen. Die Bohnen werden anschließend in der Rösterei in einer traditionellen Rösttrommel aus Gusseisen veredelt – jede Rostcharge getrennt für sich. Das Ergebnis ist eine helle Kaffeeröstung mit geringerer Säure und ausgewogenem Aroma, sowie Noten von Karamell und einem Hauch Nelken. Um die ganze Geschmackvielfalt auch Zuhause zu genießen, empfehlen wir die Zubereitung als Handaufguss, in der Aeropress, im Stempelkännchen oder im Vollautomat. Die ganzen Bohnen werden im 250g-Beutel verpackt und bis nach Hause geliefert. Die Familienrösterei Supremo röstet nicht industriell, sondern legt mit ihren erfahrenden Röstmeistern großen Wert auf erstklassige Handarbeit.

Bewertungen

Supremo Anokhi AA
Supremo Anokhi AA

Ganze Bohne

6,33 €
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