Speicherstadt Kolumbien Municipio La Union 100% Arabica

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  • 100% Arabicabohnen für einen erlesenen Kaffee
  • Fruchtige Orangennoten werden von Cranberry, blumigen Noten, Schokolade und Granatapfel begleitet
  • In Kolumbien auf 1800 Metern Höhe in der Region Nariño angebaut
  • Kaffeeröstung mit intensivem Aroma ideal für Vollautomaten
  • Die Speicherstadt Spezialitätenrösterei röstet mit Liebe und Kompetenz
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Geschmack: Floral, Fruchtig, Schokoladig

Sorte: Arabica, Single Origin

Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen

3 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

3 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

4 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Viel

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Feinschmecker Rösterei 2014

Feinschmecker Rösterei 2014

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen ausgezeichnet. 

Produktbeschreibung

Speicherstadt Kolumbien Municipio La Union 100% Arabica

Für die 100% Arabica-Kreation namens Kolumbien Municipio La Union von Speicherstadt werden nur die besten Arabicabohnen aus der Region Nariño in Kolumbien verwendet. Dort werden sie auf 1800 Metern Höhe angebaut und gewaschen, bevor sie in der Speicherstadt Kaffeerösterei im Trommelröster schonend veredelt werden – ein Aufwand, der den Geschmack der Kaffeeröstung prägt. So begeistert die Mischung mit einem intensiven Aroma und einer spürbaren, aber angenehmen Säure. Die fruchtigen Orangennoten werden von Cranberry und blumigen Noten begleitet. Im Abgang erfüllen Schokolade und Granatapfel den Mundraum. Der volle Genuss entfaltet sich vor allem bei der Zubereitung im Vollautomaten, aber auch andere Methoden sind möglich. Wahlweise werden die ganzen oder gemahlenen Bohnen im wiederverschließbaren 250g-Beutel verpackt und bis nach Hause geliefert. Für Kaffee-Kenner ist die Spezialitätenrösterei Speicherstadt im Herzen Hamburgs längst ein bekannter Begriff. Denn sie zählt mittlerweile zu den besten Kaffeeröstereien Deutschlands.

Bewertungen

Speicherstadt Kolumbien Municipio La Union 100% Arabica
Speicherstadt Kolumbien Municipio La Union 100% Arabica

Ganze Bohne, Gemahlen

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