Speicherstadt Honduras Aprolma Bio
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34.80€ / 1kg
- Geschmack: Fruchtig, Nussig
- Sorte: Arabica
- Beschaffenheit: Ganze Bohne
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
CREMA Röster des Jahres 2014
Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2014 ausgezeichnet.
Feinschmecker Rösterei 2014
Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen ausgezeichnet.
Bio
Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.
Direkthandel
Kurzbeschreibung
- 100% feinste Bio Arabicabohnen aus Honduras
- Die mittlere Stärke macht den Kaffee besonders wohlschmeckend
- Hauptnote Cashew, Nebennote Edel-Pflaume
- Nuance von Süßgebäck im Abgang
- Hervorragend für alle Kaffeezubereitungsarten geeignet, da ein Mahlgrad gewählt werden kann
Produktbeschreibung
Der Honduras Aprolma Bio von Speicherstadt besteht zu 100% aus feinsten Arabicabohnen. Dieser besondere Single Origin Kaffee stammt aus der südlichen Region Honduras "Marcala". Das dortige subtropische Klima und das Hochland bieten ideale Bedingungen für den Anbau dieser Kaffeespezialität.
Der Hondruas Aprolma Bio verspricht mit einem absoluten Arabica Bohnen Anteil ein genussvolles Geschmackserlebnis. So ist er charakteristisch für seinen Geschmack nach Cashew mit einer Note von Edel-Pflaume. Zudem zeichnet sich dieser Kaffee durch ein besonders seidiges Mundgefühl aus. Dank eines besonders schonenden Trommelröstverfahrens, ist es Speicherstadt möglich den vollmundigen und natürlichen Geschmack der Bohnen zu erhalten und somit ein einzigartiges Genusserlebnis zu garantieren.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Honduras |
| Bohnensorte: | Arabica |
| Kaffee Varietät: | Bourbon, Catuai, Typica |
| Spezialität: | Single Origin |
| Arabica-Anteil (in %): | 100 |
| Anbauhöhe: | 1450-1550m |
| Aufbereitungsverfahren: | Nassaufbereitung |
| Aufbereitungstyp: | washed |
| Röstung: | Kaffee |
| Hauptnote Aroma: | Fruchtig, Nussig |
| Nebennote Aroma: | Edel-Pflaume |
| Verpackungsart: | Beutel |
| Herstellungsland: | Deutschland |
| roastmarket ist zertifiziert nach: | DE-ÖKO-007 |
Bewertungen
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