Speicherstadt Honduras Aprolma Bio front
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Speicherstadt Honduras Aprolma Bio

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen

  • 100% feinste Bio Arabicabohnen aus Honduras
  • Die mittlere Stärke macht den Kaffee besonders wohlschmeckend
  • Hauptnote Cashew, Nebennote Edel-Pflaume
  • Nuance von Süßgebäck im Abgang
  • Hervorragend für alle Kaffeezubereitungsarten geeignet, da ein Mahlgrad gewählt werden kann

Preise und Auszeichnungen:

Bio

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Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.

Feinschmecker Rösterei 2014

Feinschmecker Rösterei 2014

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen ausgezeichnet. 

CREMA Röster des Jahres 2014

CREMA Röster des Jahres 2014

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2014 ausgezeichnet.

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

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6,90 €
27,60 € je kg
0,19 € Tasse
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Speicherstadt Honduras Aprolma Bio

Der Honduras Aprolma Bio von Speicherstadt besteht zu 100% aus feinsten Arabicabohnen. Dieser besondere Kaffee stammt aus der südlichen Region Honduras "Marcala". Das dortige subtropische Klima und das Hochland bieten ideale Bedingungen für den Anbau dieser Kaffeespezialität.
Der Hondruas Aprolma Bio verspricht mit einem absoluten Arabica Bohnen Anteil ein genussvolles Geschmackserlebnis. So ist er charakteristisch für seinen Geschmack nach Cashew mit einer Note von Edel-Pflaume. Im Abgang können Nuancen an Süßgebäck verkostet werden. Zudem zeichnet sich dieser Kaffee durch ein besonders seidiges Mundgefühl aus. Dank eines besonders schonenden Trommelröstverfahrens, ist es Speicherstadt möglich den vollmundigen und natürlichen Geschmack der Bohnen zu erhalten und somit ein einzigartiges Genusserlebnis zu garantieren.

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