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Schwiizer Schüümli Espresso 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Erlesene Espressosorte aus 100% Arabica-Bohnen
  • Aus Anbaugebieten in Mittel- und Südamerika, Asien und Afrika
  • Leicht nussiger Geschmack mit Noten edler Bitterschokolade
  • UTZ-zertifiziert für nachhaltige Kaffeeproduktion
  • 1000g ganze Bohnen, Stärke 4

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

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Produktbeschreibung

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Schwiizer Schüümli Espresso 1kg

Diese exzellente und aromaintensive Espressosorte von Schwiizer Schümmli besteht zu 100% aus feinsten Arabica-Bohnen, die in den umwerfenden Landschaften Mittel- und Südamerikas sowie Afrikas und Asiens angebaut und geerntet werden. Eine Tasse Espresso kann sich geschmacklich durch kleinste Nuancen schnell von anderen Espressi abheben. Der Schwiizer Schüümli besticht mit seinem leicht nussigen Geschmack und feinen Nuancen edelster Bitterschokolade. Seine goldbraune, zarte Crema ist unverwechselbar sanft und lässt das betörende Aroma der Bohnen peux a peux hinausströmen. Die Schweizer Marke Schwiizer Schüümli der Firma DELICA AG ist durch UTZ ausgezeichnet, was auf eine nachhaltige und verantwortungsbewusste Kaffeeproduktion hinweist.

EAN: 7617014124665

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