Schwarzwild Columbia Excelso entkoffeiniert (CO2) 100% Arabica

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  • 100% feinste Arabicabohnen
  • Durch das schonende CO² Verfahren entkoffeiniert bleiben die besonderen Aromen erhalten
  • Kraftvoller, nussiger und fruchtiger Geschmack mit einer schönen Würze im Abgang
  • 2013 von CREMA zum Röster des Jahres und 2014 vom Magazin DER FEINSCHMECKER, als Feinschmecker Rösterei ausgezeichnet worden
  • Hervorragend für alle Kaffeezubereitungsarten geeignet, da ein Mahlgrad gewählt werden kann
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Geschmack: Fruchtig, Nussig

Sorte: Arabica, Blend

Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen

3 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

2 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

2 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Feinschmecker Rösterei 2014

Feinschmecker Rösterei 2014

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen ausgezeichnet. 

Röster des Jahres 2013

Röster des Jahres 2013

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2013 ausgezeichnet.

Produktbeschreibung

Schwarzwild Columbia Excelso entkoffeiniert (CO2) 100% Arabica

Der Columbia Excelso entkoffeiniert (CO2) 100% Arabica von Schwarzwild ist eine milde ausgewogene Kaffeemischung aus 100% Arabicabohnen, die schonend im CO² Verfahren entkoffeiniert wurden. Durch das milde Entkoffeinierungsverfahren bleiben die feinen Aromen erhalten. Besonders sind der kraftvolle nussige und fruchtige Geschmack und eine wundervolle Würze im Abgang. Schwarzwild Kaffees sind jetzt frisch gemahlen erhältlich!

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