Schreyögg Caffè Espresso Delizia 1kg Front

Schreyögg Caffè Espresso Delizia 1000g

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Kaffeemischung aus 70% feinsten Arabica- und 30% Robustabohnen
  • Aromatischer Kaffeegenuss mit sehr wenig Säure
  • Weicher, vollmundiger Geschmack
  • Langanhaltende und reichhaltige Crema
  • Ideal für Cappuccino und Latte Macchiato

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

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Produktbeschreibung

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Schreyögg Caffè Espresso Delizia 1000g

Der Schreyögg Caffè Espresso Delizia besteht zu 70% aus Arabica- und zu 30% aus Robustabohnen. Diese Kaffeemischung setzt sich aus 6 verschiedenen Bohnensorten zusammen, welche mehrheitlich aus Brasilien und Äthiopien stammen. Aufgrund der hochwertigen Mischung ergibt sich ein milder Kaffee, der dennoch einen kräftigen Espresso Geschmack aufweist. Der Schreyögg Caffè Espresso Delizia zeichnet sich durch sein starkes Aroma sowie seine geringe Säure aus. Neben dem Genuss als Espresso wird der Verzehr als Cappuccino und Latte Macchiato empfohlen. Durch die Langzeitröstung mit einer Dauer zwischen 15 und 20 Minuten erhält er eine reichhaltige und haselnussbraune Crema. Seit 1890 steht die traditionsreiche Schreyögg Rösterei in Südtirol für hohe Qualität und verarbeitet die Rohbohnen mit dem besonders schonenden Trommelröstverfahren. Außerdem ist sie mit dem Fairtrade sowie dem Biosiegel versehen und garantiert somit fairen und ökologischen Anbau.

Modellnummer: 5920

EAN: 4007460050206

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