Schreyögg Caffè Espresso Aurum Front

Schreyögg Caffè Espresso Aurum (Flo) 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Kaffeekomposition aus 95% Arabica- und 5% Robustabohnen
  • Ausgewogener, milder Geschmack
  • Fruchtige Noten mit dezenter Säure
  • Zu 100% fairer Anbau und Handel
  • Ideal als Espresso oder als Kaffeespezialität mit Milch

Preise und Auszeichnungen:

Fairtrade

Fairtrade

Das Fairtrade-Siegel bestätigt die Erfüllung bestimmter sozialer, ökologischer und ökonomischer Standards bei Produktion und Handel des Produktes.

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Produktbeschreibung

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Schreyögg Caffè Espresso Aurum (Flo) 1kg

Der Schreyögg Caffè Espresso Aurum (Flo) ist eine einzigartige Kaffeekomposition aus 95% ausgewählten Arabica- sowie 5% hochwertiger Robustabohnen. Aufgrund seiner Zusammensetzung hat dieser Espresso einen besonders ausgewogenen sowie milden Geschmack. Darüber hinaus zeichnet er sich durch seine fruchtigen Noten aus und ist von dezenter Säure geprägt. Anspruchsvoller Kaffeegenuss ob als Espresso oder auch als Cappuccino, Caffè Latte und Latte Macchiato. Der Schreyögg Caffè Espresso Aurum ist mit dem Zusatz „Flo“ gekennzeichnet, welche für seine Fairtrade-Zertifizierung steht. Dies bestätigt den zu 100% fairen Handel sowie Anbau dieser Kaffeebohnen. Seit 1890 steht die traditionsreiche Schreyögg Rösterei in Südtirol für hohe Qualität und sehr hochwertige Kombinationen von Arabica- und Robustabohnen, welche schonend im Trommelröstverfahren verarbeitet werden. Dieses Verfahren ermöglicht eine einzigartige Entfaltung von Geschmack und Aromen.

Modellnummer: 1820

EAN: 4007460018206

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