Schreyögg Caffè Crematic 1kg
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Schreyögg Caffè Crematic 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Kaffeemischung aus 70% Arabica- und 30% Robustabohnen
  • Besonders milder und weicher Geschmack
  • Sehr aromatisch aufgrund der Langzeitröstung
  • Speziell für die lange Tasse geeignet
  • Zubereitung im Kaffeevollautomaten empfohlen

Unsere Zubereitungsempfehlung:

 

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Schreyögg Caffè Crematic 1kg

Der Schreyögg Caffè Crematic ist eine Kaffeekomposition aus 70% Arabica- und 30% Robustabohnen. Die ausgewogene Kaffeemischung eignet sich aufgrund ihres besonders milden und weichen Geschmackes für alle Kaffeeliebhaber. Aufgrund seiner hellen Röstung ist er sehr aromatisch. Die Bezeichnung Crematic verspricht eine perfekte Crema-Bildung. Der Schreyögg Caffè Crematic eignet sich speziell für die lange Tasse und wird für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten empfohlen. Seit 1890 steht die traditionsreiche Schreyögg Rösterei in Südtirol für hohe Qualität. Durch die Anwendung des besonders schonenden Trommelröstverfahrens gelingen Schreyögg hochwertige Kombinationen aus Arabica- und Robustabohnen. Diese Langzeitröstung ermöglicht eine einzigartige Entfaltung von Geschmack und Aromen. Darüber hinaus ist die Schreyögg Rösterei mit dem Fairtrade sowie dem Biosiegel versehen und garantiert somit fairen und ökologischen Anbau.

Modellnummer: 5020

EAN: 4007460059209

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