Saquella Guatemala SHB Las Delicias 500g
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33.98€ / 1kg
- Geschmack: Fruchtig, Schokoladig, Süßlich
- Sorte: Arabica
- Beschaffenheit: Ganze Bohne
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Mittel
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Für den Wiederverkauf exklusiv bei roastmarket erhältlich
- Edle Arabicamischung aus Guatemala
- Kräftiger Geschmack dank des mittleren Röstgrads
- Süße Noten von Karamell, Schokolade und Beeren veredeln den Kaffeegenuss
- Als klassischer Espresso oder als Filterkaffee empfohlen
Produktbeschreibung
Der Guatemala SHB Las Delicias der italienischen Rösterei Saquella ist eine edle Arabicamischung aus der Region Santa Rosa Frajanes in Guatemala, welche von roastmarket - als einzigem Wiederverkäufer - angeboten wird. Die Komposition überzeugt aufgrund ihres kräftigen Geschmacks und des glatten, butterartigen Körpers. Darüber hinaus veredeln Noten von Karamell, dunkler Schokolade sowie Beeren den Kaffee mit einer angenehmen Süße und sorgen für einen langen und sauberen Abgang. Die Rohbohnen des Guatemalas SHB Las Delicias werden auf der gleichnamigen Farm auf 1300 bis 1700 Metern Höhe angebaut. Der nährstoffreiche Boden und das dort herrschende Klima ermöglichen eine langsame Reifung der Kaffeebohnen und garantieren das intensive Aroma. Diese Mischung wird als klassischer Espresso oder Filterkaffee empfohlen. Bereits in fünfter Generation bietet die Traditionsmarke Saquella ausgewählte Kaffeespezialitäten an.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Guatemala |
| Bohnensorte: | Arabica |
| Spezialität: | Single Origin |
| Röstung: | Espresso |
| Hauptnote Aroma: | Fruchtig, Schokoladig, Süßlich |
| Herstellungsland: | Italien |
Bewertungen
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