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Ronnefeldt Bambusbesen

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Anzahl

/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Kurzbeschreibung

  • Matcha-Teebesen aus Bambus (Chasen)
  • Traditionelles Utensil zur Zubereitung des beliebten Matcha-Tees
  • Zaubert perfekten und festen Schaum
  • Empfohlene Pendants: Ronnefeldt Matcha-Schale und Ronnefeldt Halter für Bambusbesen
  • Teil des Matcha-Teezubehörs von Ronnefeldt

Produktbeschreibung

Der ca. 150g schwere „Ronnefeldt Bambusbesen“ ist handgefertigt und kunstvoll aus Bambus geschnitzt. Das Utensil zur traditionellen Zubereitung des Matcha-Tees gehört in den Haushalt jedes Teeliebhabers. Durch seine originalgetreue Beschaffenheit zaubert der „Ronnefeldt Bambusbesen“ einen festen Schaum. Nach japanischer Tradition werden zwei „Ronnefeldt Bambuslöffel“ (etwa 1g entsprechend) des Matcha-Pulvers in die „Ronnefeldt Matcha-Schale“ gegeben und anschließend mit Hilfe des „Ronnefeldt Bambusbesens“ und etwas kaltem Wasser zu einer dünnen Creme verrührt. Im folgenden Schritt wird, unter Zugabe von 70ml (nicht kochendem) heißem Wasser, aus der Paste durch langes und schnelles Rühren mit dem „Ronnefeldt Bambusbesen“ das schaumige Heißgetränk. Das Teehaus Ronnefeldt, steht für eine nachhaltige Teeproduktion und die Herstellung von praktischem und stilvollem Teezubehör.

Bewertungen

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