Rösttrommel Cauful Kooperative Honduras Espresso

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  • Neues Design - das Produktbild kann abweichen
  • Hochwertige Espressomischung aus 100% Arabicabohnen
  • Schokoladiges Aroma mit einem Hauch von Brioche
  • Handverlesene Bohnen aus nachhaltigem Anbau in Honduras
  • Für jede Zubereitungsart geeignet
  • Rösttrommel setzt sich für nachhaltige Produktionsbedingungen ein und ist für höchste Qualität bekannt
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Geschmack: Schokoladig, Süßlich

Sorte: Arabica, Blend

Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen

3 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

2 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

2 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Bio

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Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.

Feinschmecker Rösterei 2018

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CREMA Röster des Jahres 2017

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Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2017 ausgezeichnet.

Produktbeschreibung

Rösttrommel Cauful Kooperative Honduras Espresso

Der Cauful Kooperative Honduras Espresso von Rösttrommel besteht aus 100% hochwertigen Arabicabohnen, die aus einer Anbauregion im Südwesten Honduras stammen und nachhaltig verarbeitet werden. Dieser reinsortige Espresso besticht mit einem Aroma von Milchschokolade gepaart mit mit dem Geschmack von Brioche. Alles in allem ist der Espresso aus Honduras sehr ausgeglichen im Geschmack und eignet sich für jede Zubereitungsart. Dabei werden insbesondere Espressokocher, Siebträger sowie Kaffeevollautomaten empfohlen. Die Cauful Kooperative (Cooperativea Agrícola Uníon y Fuerza) ist eine Kooperative von 150 Kaffeebauern, die ihren Kaffee gemeinsam auf einer eigenen Kaffeefarm rein biologisch anbauen. Die Rösttrommel Kaffeerösterei ist bekannt für erstklassige Kaffeequalität sowie fairen und nachhaltigen Rohkaffeeeinkauf. So setzt sich das Unternehmen aus Nürnberg für ökologische sowie soziale Nachhaltigkeit ein und erhielt für seine Arbeit unter anderem den „Food & Drink Award 2018“. Darüber hinaus wurde Rösttrommel zur „Feinschmecker Rösterei des Jahres 2018“ gekürt.

roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007

Bewertungen

Rösttrommel Cauful Kooperative Honduras Espresso 250g Front
Rösttrommel Cauful Kooperative Honduras Espresso

Ganze Bohne, Gemahlen

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