Der Assam Rembeng von Pure Tea ist ein Schwarzer Tee aus der Hochebene Assam im Nordosten Indiens. Assam Tees werden zur Zubereitung eines echten Ostfriesen Tees verwendet und sind sehr kräftig und würzig mit einer leicht malzigen Note. Für den unvergleichlichen Genuss einfach einen Teelöffel der losen Blätter in 300ml kochend heißem Wasser 3 Minuten ziehen lassen. Nach dem Aufguss zeigt der Tee eine schöne rotbraune Tassenfarbe. Diese Tees werden auch gerne mit Milch oder Sahne getrunken. Die Ostfriesen nehmen zu süßen kräftigen Assam Tees bevorzugt weißen Kandis, auch Kluntje genannt. Die losen aromatischen Blätter befinden sich in einer wiederverschließbaren 100g-Packung - so bleibt das einzigartige Aroma enthalten. Der Tee von Pure Tea stammt von der Plantage Rembeng, welcher der Pioniergarten für den kontrolliert biologischen Anbau in Assam ist.