Profitec PRO 800 Espressomaschine

Was ist das besondere an der Profitec PRO 800?

Handhebelmaschine für Nostalgie-Liebhaber

Die Profitec Pro 800 ist als Handhebler eine ganz besondere Espressomaschine mit Eleganz und Stil. Hierbei handelt es sich um die ursprünglichste Bauart von Espressomaschinen, bei denen die Bedienung per manuellem Herunterdrücken eines Hebels erfolgt, welcher bei der Profitech mit einer starken Stahlfeder ausgestattet ist. Und so funktioniert’s: Siebträger in die Brühgruppe einhängen, Hebel nach unten ziehen und unten halten, bis der erste Espresso-Tropfen kommt. Dann erst den Hebel loslassen, der eigenständig wieder nach oben geht, während ein cremiger Espresso extrahiert wird. Der Geschmack überzeugt durch eine Vielfalt an Aromen bei sehr geringer Säure.

Power-Dampflanze für Milchmischgetränke

Nicht nur purer Espresso gefällig, sondern auch Kaffeerezepte und Klassiker mit Milch und Getränke wie Cappuccino, Latte Macchiato und Co. gewünscht? Cremiger Milchschaum für Latte Art Muster lässt sich bei der Profitech natürlich ebenfalls zubereiten. Dafür einfach am linken Drehventil der Profitec Pro 800 drehen, um die Dampflanze zu nutzen, die einen kräftigen und trockenen Dampf zubereitet.

PID-Steuerung für Temperaturstabilität

Besonders wichtig für den Geschmack des Espressos ist neben hochwertigen Kaffeebohnen und der richtigen Extraktionszeit natürlich auch die Temperatur. Ist diese zu heiß, verbrennt das Kaffeemehl und es werden besonders viele Bitterstoffe extrahiert. Um dies zu verhindern, hat die Profitech Pro 800 eine integriertes PID-Steuerung verbaut. Diese ermöglicht eine Kontrolle und Justierung der Brühtemperatur, sodass jeder Espresso bei idealer Temperatur zubereitet wird.

Festwasseranschluss für noch mehr Komfort

Ein weiteres Highlight der Profitech Pro 800: Sie kann an den Festwasseranschluss angeschlossen werden oder über den verbauten, 2,8 l fassenden Wassertank mit frischem Wasser versorgt werden. Wer sich für einen Festwasseranschluss entscheidet erspart sich ein manuelles Nachfüllen von Wasser. Achten Sie hier jedoch auf möglichst entkalktes und weiches Wasser, um die Maschine optimal vor Kalk zu schützen und einen reinen Espressogeschmack zu gewährleisten. Geeignete Entkalker finden Sie natürlich bei uns.

Maschinen-Qualität von Experten

Das Unternehmen Profitec GmbH wurde bereits 1985 gegründet und speziali- siert sich zuerst auf den Vertrieb und später auf die eigene Herstellung von handgefertigten, italienischen Espressomaschinen und exklusiven Espresso-Siebträgermaschinen für den Gastro- und Heimbereich. So ist auch die Profitech Pro 800 eine Profi-Espressomaschine für den anspruchsvollen Heimanwender.

Für wen eignet sich die Profitech Pro 800?

Als klassische Handhebel-Espressomaschine ist die Profitech insbesondere für echte Kaffee-Connaisseure, Kenner und Liebhaber von Espressomaschinen geeignet und für solche, die sich gerne etwas mehr Zeit mit der Zubereitung ihres Lieblingsgetränks lassen und bereit sind, die ursprüngliche und nostalgische Bedienung einer Handhebelmaschine zu lernen und sich gerade zu Anfang etwas Zeit zu lassen. Auch Puristen, die einen perfekten Espresso schätzen und Freude an purer Mechanik haben, werden große Freude mit der Profitech haben. Schnell und automatisch wird der Kaffee hier nicht serviert. Doch genau das ist auch der Charme. Wer die Technik nämlich einmal raus hat, wird seine Profitech Pro 800 nicht mehr länger hergeben wollen, da der Geschmack der Espresso herausragend ist und die Zubereitung echten Spaß macht und gerade Freunde und Gäste beeindruckt. Mitsamt des rostfreien und zeitlosen Edelstahl-Gehäuse im klassischem Design ist sie ein echtes Schmuckstück und wertet so jede heimische Küche oder Espressobar auf. Die PRO 800 beeindruckt durch ihren eleganten, nostalgischen Look mit großem, piniengrünen Manometer und einem dezenten PID-Display, welches dezent hinter der Wasserauffangschale Platz findet.

Was sind die Vorteile der Profitech Pro 800?

• Besonders nostalgische Art der Espressozubereitung als Handhebelmaschine
• Bei der Profitech Pro 800 treffen bewährte Handhebel-Technik und neueste Maschinentechnik aufeinander, sodass die Zubereitung und Handhabung im Alltag Spaß machen
• Massive Edelstahl-Brühgruppe sorgt für eine gleichmäßige Extraktion des frischen Espressomehls inklusive automatischer Preinfusion für vollste Aromen Entfachung
• Eine integrierte PID-Steuerung ermöglicht eine dauerhafte und exakte Temperaturkontrolle und -anpassung sodass kaum Bitterstoffe extrahiert werden und der Geschmack von Espresso Getränken rein und optimal sind
• Mithilfe der leistungsstarken Power-Dampflanze lässt sich einfach cremig-luftiger Milchschaum für Milchmischgetränke wie Cappuccino und Latte Macchiato zubereiten
• Der Lieferumfang von Profitech enthält neben einen exklusiven, bodenlosen Siebträger, ein Zusatz-Equipment wodurch die Espresso-Extraktion auf besonders ästhetische Art und Weise kontrolliert und beobachtet werden kann.