Unsere Philosophie bei Roast Market.
Unsere Kaffee- und Unternehmensphilosophie:
Kaffee ist im weitesten und besten Sinne eine Form der Kultur. Kaffeebauern bietet er eine Lebensgrundlage und oft genug ist er ihr Lebenswerk. Seine Ernte und Verarbeitung erfordern viel Erfahrung, Handwerkskunst und Leidenschaft. Und nur so entstehen hochwertige Kaffees, die wir als feine, aromatische und wohlschmeckende Spezialitäten genießen. So zumindest sollte es sein.
Die Realität sieht jedoch viel zu oft anders aus: Supermarktkaffee, der Becher “to go” und die schnelle Tasse im Büro prägen unsere Einstellung zu diesem besonderen Getränk. Geschmack und Genuss bleiben dabei auf der Strecke. Und während uns Kaffee als Massenware buchstäblich an jeder Ecke begegnet, finden wir nur mit größten Mühen die Qualität und Vielfalt, die weniger guten von wirklich gutem Kaffee unterscheiden.
“Roast Market” möchte das ändern.
Von Menschen für Menschen:
In unserem Shop finden Neugierige, Kaffeeliebhaber und Enthusiasten eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl bester Kaffees von vorwiegend kleinen, lokalen Kaffeeröstereien. Bei ihnen steht Qualität über Quantität und sie verfügen über das nötige Wissen, die Erfahrung und die Leidenschaft für ihre Produkte. Davon überzeugen wir uns vorab persönlich bei jedem einzelnen Anbieter.
Wichtig ist uns und unseren Röstern darüber hinaus die Verbundenheit zu den Lieferanten in den Anbauländern und zu den Kunden hier in Deutschland. Viele Importeure unterstützen Hilfs- und Aufbauprojekte, die die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kaffeebauern vor Ort verbessern. Sie besuchen ihre Lieferanten regelmäßig, wählen die besten Produkte aus und bauen nachhaltige Geschäftsbeziehungen auf. Und viele importieren so direkt wie möglich, um Kaffeebauern einen fairen Preis für hervorragende Qualität bezahlen zu können.
Ihr Kaffee frisch ins Haus:
Industriell hergestellter Kaffee wird bei hohen Temperaturen in wenigen Minuten schockgeröstet und mit Wasser abgekühlt. Er wird dadurch billiger in der Herstellung, schwerer und teurer im Verkauf und ist oft weniger aromatisch.
Im Gegensatz dazu werden die in unserem Shop angebotenen Kaffees langsam und bei niedrigen Temperaturen in Trommelröstern geröstet und anschließend an der Luft abgekühlt. Fruchtsäuren werden dabei vollständig abgebaut und es entfalten sich unzählige Aromen. Ob sortenrein, feiner Blend, Espresso oder koffeinfrei: Jeder zeigt seinen eigenen Charakter und sein Bouquet. Sie sind unverwechselbar und gleichzeitig hervorragend aromatisch. Den Unterschied werden Sie schmecken.
Bestellen Sie diese Spitzenprodukte der Röstereien direkt bei uns, jederzeit und von überall! Möchten Sie einmal einen wirklich exklusiven Kaffee probieren? Haben Sie Ihre Lieblingssorte schon gefunden? Oder möchten Sie aus unserer großen Auswahl unterschiedliche Sorten in einem wortwörtlich „geschmackvollen“ Paket kombinieren? Bei „Roast Market“ ist das ganz einfach. Und Sie erhalten in jedem Fall beste Qualität, frisch geröstet und verpackt, zum attraktiven Preis.
“Roast Market” liefert Ihren exquisiten Kaffee bequem zu Ihnen nach Hause.