O'ccaffè Crema e Aroma 100% Arabica 250g Dose gemahlen

Der Crema e Aroma ist ein natürlich aufbereiteter Blend aus drei Arabicasorten, die in einem harmonischen Mischverhältnis zueinander gefunden haben. Die Bohnen stammen aus Äthiopien, Peru und Brasilien und wurden von O’ccaffè im schonenden Langzeit Röstverfahren in der Trommel zu einem City Roast, also einem mittelkräftigem Röstprofil, veredelt. Das lässt nicht nur Spielraum für die Art der Zubereitung, sondern erlaubt der Säurestruktur der Arabicas und den bohnenspezifischen, fruchtig-floralen Noten volles Entfaltungspotenzial. Der Crema e Aroma bringt zudem eine natürliche Süße mit, die im Nachgang von Lakritznoten abgerundet wird. Der Kaffee eignet sich per se für alle Zubereitungsformen, der feine Mahlgrad orientiert sich aber an der Herdkanne bzw. dem Siebträger. So macht sich der Crema e Aroma besonders gut als Basisespresso für Kompositionen mit Milch. O’ccaffè ist eine familiengeführte Rösterei mit italienischen Wurzeln. Die Produktion hochwertiger Kaffeekompositionen beginnt 1993 südlich von Rom. Seit 2010 wird der Betrieb in der 2. Generation geführt.