New York Probierpaket 4kg
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New York Probierpaket 4kg

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Probierpaket: Für Entdecker und als Geschenkidee
  • Vier beliebte Sorten je 1kg: Extra 100% Arabica, Extra Bar, Extra XXXX, Supercrema
  • Extra 100% Arabica hat eine tolle mit Schokoladennote
  • Der Extra Bar hat eine besonders dichte Crema
  • Ein süßer und kompakter Geschmack verwöhnt den Gaumen bei dem Extras XXXX
  • Nuancen roter Früchte und ein geringer Säuregehalt runden den Supercrema ab
  • Hervorragend für Vollautomaten und Siebträger geeignet

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Preis wie konfiguriert: 106,65 €

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Produktbeschreibung

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New York Probierpaket 4kg

Dieses New York Probierpaket eignet sich hervorragend zum Probieren der beliebtesten Röstungen von New York und überzeugt als Geschenkidee. Das Paket besteht aus vier Sorten zu je 1kg-Verpackungseinheiten: Extra 100% Arabica, Extra Bar, Extra XXXX undSupercrema

Der Extra 100% Arabica besteht aus 100% feinste Arabica-Bohnen aus Mittelamerika; 5% hiervon stammen sogar aus einem exklusiven Anbaugebiet in Jamaika, wo die wohl teuerste und begehrteste Blue Mountain Bohne wächst. Ein mittelkräftiger Espresso, süß, intensiv, mit einer leichten Schokoladennote und einer haselnussbraunen Crema, lässt er sich perfekt als Espresso, Kaffee oder gemischt mit Milch genießen. 

Der New York Extra Bar ist die perfekte Basis innerhalb der milden Espresso Varietäten und ist für einen höheren Kaffee-Konsum besonders gut geeignet. Die Röstung besteht zu 60% aus Arabicabohnen und 40% Robustabohnen. Der relativ große Anteil von Robustanohnen verleiht dem Espresso einen intensiv malzigen und vollmundig würzigen Geschmack. Feine Nuancen reifer roter Früchte rundet das Aroma perfekt ab. Besonders ist zudem die dichte und volle Crema und einen sehr geringen Säuregehalt. 

Durch die harmonische Zusammensetzung der unterschiedlichen Bohnensorten bei dem Extra XXXX entsteht ein ausgezeichneter Geschmack. 80% Arabica-Bohnen aus Costa Rica, Kolumbien, Kenia und vom indischen Subkontinent sorgen für einen süßen und kompakten Geschmack. Die 15% Robusta-Bohnen aus Indonesien sind für eine kräftige Intensität und eine hervorragende Crema verantwortlich. Und nicht zuletzt erhält diese Mischung ihre besondere Note von den 5% darin enthaltenen Blue Mountain Bohnen aus Jamaica. Ob als Espresso, Kaffee oder gemischt mit Milch, diese Mischung wird immer zum vollen Genuss. 

Der Supercrema besteht zu 60% aus feinsten Arabicabohnen und 40% aus Robustabohnen und ist dem Extra Bar im Geschmack sehr ähnlich. Durch die etwas dunklere Röstung ist er etwas kräftiger im Geschmack. Der relativ große Anteil von Robustabohnen verleiht dem Espresso einen intensiv malzigen und vollmundig würzigen Geschmack. Feine Nuancen reifer roter Früchte rundet das Aroma perfekt ab. Besonders ist zudem die dichte und volle Crema und einen sehr geringen Säuregehalt. Der Supercrema eignet sich perfekt für Vollautomaten. Die Familienrösterei New York im schönen Pistoia ist bekannt für ihre hohen Maximen und ein traditionelles Röstverfahren.

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