Murnauer Casa Ruiz Panama
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34.80€ / 1kg
- Geschmack: Blumig, Schokoladig
- Sorte: Arabica
- Beschaffenheit: Ganze Bohne
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
Röster des Jahres 2015
Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2015 ausgezeichnet.
Kurzbeschreibung
- Exklusiv bei roastmarket erhältlich
- Dunkel gerösteter Espresso aus 100% Arabicabohnen
- Besticht durch ein schokoladiges Aroma
- Er wird durch blumige Nuancen perfekt abgerundet
- Ideal zur Zubereitung in der Herdkanne, im Siebträger oder Vollautomat
- Die Bohnen stammen aus Panama
Produktbeschreibung
Der Casa Ruiz Panama Kaffee von Murnauer besteht zu 100 Prozent aus hochwertigen Arabicabohnen und wurde, wie der Name schon verrät, in Panama angebaut. Die feinen Kaffeebohnen wachsen unter idealen Bedingungen auf einer Höhe von 1.000 bis 1.250 Metern und werden nach der Ernte sorgfältig nass aufbereitet. Der Espresso wird typischerweise dunkel geröstet und erhält dadurch einen intensiven Geschmack. Besonders stark lässt sich ein himmlisches Aroma von Schokolade herausschmecken. Perfekt abgerundet wird dieses Geschmackserlebnis durch blumige Nuancen. Der Espresso Casa Ruiz Panama eignet sich auch für die Zubereitung mit Milch ideal. Der Espresso lässt sich in einer Herdkanne, im Siebträger oder auch im Vollautomaten zubereiten. Der Kaffee ist in der 250-Gramm-Packung als auch in der 1-Kilogramm-Variante exklusiv im roastmarket-Shop erhältlich.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Panama |
| Bohnensorte: | Arabica |
| Spezialität: | Blend |
| Röstung: | Espresso |
| Hauptnote Aroma: | Blumig, Schokoladig |
| Herstellungsland: | Deutschland |
Bewertungen
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