Minges Origins Guatemala SHB La Nueva Union 250g

Minges Origins Guatemala SHB La Nueva Union 250g

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Aus 100% feinsten Hochland-Arabicabohnen
  • Sanftes, blumig-fruchtiges Profil
  • Vollmundiges intensives Aroma
  • Von Hand erlesen und geröstet
  • Bestens für alle gängigen Vollautomaten geeignet

Unsere Zubereitungsempfehlung:

 

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Minges Origins Guatemala SHB La Nueva Union 250g

Der Minges Origins Guatemala SHB La Nueva Union besteht zu 100% aus feinsten Hochland-Arabicabohnen, welche aus Plantagen in Guatemala stammen. Diese werden von Minges durch eine Kooperation nachhaltig unterstützt. Die Bezeichnung SHB (Strictly Hard Bean) deutet darauf hin, dass diese Bohnen auf über 1.350 Metern angebaut und von Hand erlesen werden. Geröstet werden diese von Hand im schonenden Langzeittrommelverfahren, das diesen Kaffee säure- und bitterstoffarm und somit besonders aromatisch macht. Bei Minges wird daraus eine edle, sortenreine Länderröstung mit sanftem, blumig-fruchtigem Profil, gepaart mit einem vollmundig intensiven Aroma. 100% Arabica. 100% nachhaltig. Dieser Kaffee ist bestens für alle gängigen Vollautomaten geeignet.

Modellnummer: V612106

EAN: 4037014951796

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