Maria Sole und Mille Soli stehen für italienischen Traditionskaffee. Der Mille Soli Caffè Espresso wird schonend und in Handarbeit geröstet, wie bereits vor über 100 Jahren. Der Mille Soli Caffè Espresso besteht zu 70% aus erlesenen Arabicabohnen und zu 30% aus hochwertigen Robustabohnen. Dieser Espresso wird gleich dreifach über einer offenen Flamme geröstet. Mit diesem besonderen Röstverfahren ist es möglich, die Bohnen länger als üblich zu rösten, sodass der Espresso besonders säurearm wird. Dennoch verspricht der Mille Soli Caffè Espresso, aufgrund der besonders dunklen Röstung, ein intensives Geschmackserlebnis.