Mille Soli Caffè Crema 1kg
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Mille Soli Caffè Crema 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • 60% Arabicabohnen und 40% Robustabohnen
  • Besonders durch ein sanften lang anhaltenden Geschmack und eine perfekte Crema
  • Die Dreifachröstung über der offenen Flamme sorgt für eine angenehme Milde
  • Perfekt für Vollautomaten und Siebträger geeignet

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

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Produktbeschreibung

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Mille Soli Caffè Crema 1kg

Mille Soli und Maria Sole stehen für italienischen Traditionskaffee. Die Mischung besteht aus 60% feinsten Arabica- und 40% erlesenen Robustabohnen. Der Caffè Crema von Mille Soli wird gleich dreifach über einer offenen Flamme geröstet. Mit diesem neuen Verfahren ist es möglich, die Bohnen länger als üblich zu rösten. So wird der Kaffee besonders mild, bleibt aber dennoch intensiv im Geschmack. Für sämtliche Zubereitungsarten empfohlen, ein wahrhaftes Allround-Talent.

EAN: 4260137782026

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