Torrefaktum

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16 Artikel

  1. Torrefaktum Hey Dude Bio
    7,90 €
    3,16 € / 100gr
    • Kräftiger Bio Espressoblend mit einem ausgeglichenen 50/50 Arabica/Robusta Verhältnis
    • Anklänge von Bitterschokolade und Maronen in der Haupt- und Brotkruste in der Nebenote mit wenig Säure
    • Die Bohnen stammen aus Indien, Indonesien und Äthiopien
    • Bestens geeignet zur Zubereitung in der Siebträgermaschine, im Vollautomaten oder im Herdkocher
    • Umweltfreundliche und kompostierbare Kaffeeverpackung mit Aromaventil
    Intensität 3 /4
    Röstgrad 4 /5
    Säure 1 /4
  2. Torrefaktum Wake Up Little Lucy Bio
    8,40 €
    3,36 € / 100gr
    • Wake Up Little Lucy ist ein Espressoblend aus 20% Robustas und 80% Arabicas
    • Der eher säurearme, intensive Espresso schmeckt stark nach Schokolade, mit Noten von Nüssen
    • Die Bohnen stammen von Bio-Plantagen in Äthiopien, Honduras, Brasilien und Tanzania
    • Zur Zubereitung werden Siebträgermaschine, Espressokocher und Kaffeevollautomat empfohlen
    • Die Torrefaktum Kaffeerösterei wurde 2018 vom Feinschmecker als „Eine der besten Röstereien Deutschlands“ ausgezeichnet
    Intensität 3 /4
    Röstgrad 3 /5
    Säure 2 /4
  3. Torrefaktum Yirgacheffe Bio
    9,20 €
    3,68 € / 100gr
    • Single Origin Bio Arabica der Varietät Yirgacheffe
    • Fruchtig spritzige Anklänge von Earl Grey und frischem Pfirsich
    • Hochlandkaffee aus Äthiopien, der zwischen 1800 und 2000m biologisch angebaut wird
    • Bestens geeignet für Filterzubereitungen oder als Cold Brew
    • Umweltfreundliche und kompostiere Kaffeeverpackung mit Aromaventil
    Intensität 2 /4
    Röstgrad 2 /5
    Säure 2 /4
  4. Torrefaktum Filterkaffee Honduras Bio
    7,70 €
    3,08 € / 100gr
    • Single Origin Arabicakaffee
    • Milde und sanfte Noten von Zartbitterschokolade in der Hauptnote und Haselnuss in der Nebennote
    • Die Bohnen stammen aus biologischem Anbau in Honduras
    • Geeignet für sämtliche gängige Filterzubereitungsformen
    • Torrefaktum verwendet eine umweltfreundliche und kompostierbare Kaffeeverpackung mit Aromaventil
    Intensität 2 /4
    Röstgrad 2 /5
    Säure 1 /4
  5. Torrefaktum Daisies & Dandies Bio
    8,20 €
    3,28 € / 100gr
    • Blend aus 30% Robustas und 70% Arabicas von Bio-Plantagen
    • Der Espresso ist mild mit wenig Säure und Noten von Vollmilchschokolade, Marzipan, Nüssen und Karamell
    • Die Bohnen stammen von Bio-Plantagen aus Indien, Honduras, Indonesien und Uganda
    • Für die Zubereitung in der Espressomaschine, im Vollautomaten oder mit dem Herdkocher geeignet
    • 2018 wurde die Hamburger Rösterei Torrefaktum vom Feinschmecker zu „Einer der besten Röstereien Deutschlands“ gekürt
    Intensität 2 /4
    Röstgrad 3 /5
    Säure 2 /4
  6. Torrefaktum Good Morning Beautiful Bio
    8,70 €
    3,48 € / 100gr
    • Reiner Arabicablend mit Bohnen aus bio-zertifiziertem Anbau
    • Schmeckt intensiv fruchtig and angenehm süßlich
    • Bringt Noten von cremigem Karamell und Tropenfrüchten mit
    • Die Arabicas aus Uganda stammen von der Bukonzo Joint Unit Kooperative
    • Im Trommelröstverfahren veredelt und umweltfreundlich verpackt
    Intensität 3 /4
    Röstgrad 3 /5
    Säure 2 /4
  7. Torrefaktum Black Birdy Bio
    8,90 €
    3,56 € / 100gr
    • Der Espressoblend Black Birdy Bio besteht zu 100 % aus Arabicabohnen
    • Die Röstung schmeckt nach dunkler Schokolade mit Noten von Gewürzen, Lebkuchen und Lakritz
    • Die Kaffeebohnen stammen von Bio-Plantagen in Honduras, Äthiopien, Uganda und Brasilien
    • Für die Zubereitung in der Espressomaschine oder dem Herdkocher geeignet
    • Torrefaktum wurde 2009 gegründet und 2018 vom Feinschmecker zu „Einer der besten Röstereien Deutschlands“ gekürt
    Intensität 3 /4
    Röstgrad 4 /5
    Säure 2 /4
  8. Torrefaktum ZEIT Café Espresso-Blend Bio
    8,70 €
    3,48 € / 100gr
    • Der ZEIT Espresso-Blend setzt sich aus 20%-Robusta und 80%-Arabicabohnen zusammen
    • Aromen von Schokolade und Nüssen dominieren den Geschmack des säurearmen Espresso
    • Die Bohnen stammen von Bio-Plantagen in Äthiopien, Brasilien und Indien
    • Zur Zubereitung werden Siebträgermaschineen, Espressokocher und Kaffeevollautomaten empfohlen
    • Die Torrefaktum Kaffeerösterei röstet Bohnen schonend in der Trommel und wirtschaftet nachhaltig
    Intensität 2 /4
    Röstgrad 3 /5
    Säure 2 /4
  9. Torrefaktum Kenia New Mitaboni Kithima
    11,90 €
    4,76 € / 100gr
    • Diese Sorte von Torrefaktum namens Kenia New Mitaboni Kithima besteht zu 100% aus Arabicabohnen
    • Der Kaffee ist intensiv mit Aromen von Stachelbeere, Apfel, Toffee und Gebäck
    • Alle Bohnen stammen aus direktem Handel mit Kenia
    • Als Zubereitungsmethode werden Filtermaschine, Handfilter, Aero Press, French Press, Vollautomat, Espressokocher und Siebträgermaschine empfohlen
    • Die Torrefaktum Kaffeerösterei aus Hamburg wurde 2018 vom Feinschmecker als „Eine der besten Röstereien Deutschlands“ ausgezeichnet
    Intensität 4 /4
    Röstgrad 3 /5
    Säure 3 /4
  10. Torrefaktum Lucky In The Sky
    8,70 €
    3,48 € / 100gr
    • Lucky In The Sky ist ein Espressoblend von Torrefaktum, der zu 100% aus Arabicas besteht
    • Der Espresso schmeckt nach gelben Früchten und Karamell, enthält eine spürbare Säure und ist intensiv
    • Die Bohnen stammen von Plantagen aus El Salvador, Äthiopien und Uganda
    • Eine Zubereitung ist im Kaffeevollautomaten, Espressokocher oder per Siebträgermaschine möglich
    • Die Torrefaktum Kaffeerösterei aus Hamburg wurde 2018 vom Feinschmecker als „Eine der besten Röstereien Deutschlands“ ausgezeichnet
    Intensität 3 /4
    Röstgrad 2 /5
    Säure 3 /4
  11. Torrefaktum Mélange à trois Bio
    14,90 €
    2,98 € / 100gr
    • Single Origin Hochland-Arabicakaffee
    • Intensiv fruchtig und mineralisch mit Anklängen von Pecannuss und einem Hauch Balsamico
    • Die Bohnen stammen aus biologischem Anbau in Kolumbien
    • Besondere Mélange-Röstweise
    • Torrefaktum verwendet umweltfreundliche und kompostierbare Kaffeeverpackungen mit Aromaventil
    Intensität 2 /4
    Röstgrad 3 /5
    Säure 2 /4
  12. Torrefaktum Diamonds & Pearls Bio
    9,20 €
    3,68 € / 100gr
    • Diamonds & Pearls ist eine reine Arabicamischung
    • Ausbalancierter Espresso mit geringem Säurespiel
    • Bringt die Geschmacksprofile seiner Ursprungsländer Bolivien, Indonesien, Brasilien und Äthiopien harmonisch in Einklang
    • Perfekt geeignet für die Zubereitung in der Siebträgermaschine, im Vollautomaten oder in der Herdkanne
    • Umweltfreundliche und kompostierbare Kaffeeverpackung mit Aromaventil
    Intensität 3 /4
    Röstgrad 3 /5
    Säure 2 /4
  13. Torrefaktum ZEIT Café Filter-Blend Bio
    8,40 €
    3,36 € / 100gr
    • Reiner Arabica Hausblend des ZEIT Verlags in Hamburg
    • Erdige Noten mit Anklängen von Schoko und Nuss
    • Bio Bohnen aus Äthiopien und Honduras
    • Bestens für alle Filterzubereitungen und für Cold Brew geeignet
    • Im Trommelröstverfahren veredelt und umweltfreundlich verpackt
    Intensität 2 /4
    Röstgrad 3 /5
    Säure 2 /4
  14. Torrefaktum Decaf Swiss Water Espresso Bio
    8,90 €
    3,56 € / 100gr
    • Aromatischer Koffeinfreier Espresso von Torrefaktum, der zu 100% aus Arabicas besteht
    • Im Geschmack ist der Espresso mild und säurearm mit Noten von Schokolade
    • Die Bohnen sind Single Origin und stammen aus Honduras, wo sie auf einer Bio-Plantage wachsen
    • Perfekt geeignet für Espressomaschine, Vollautomat oder Herdkocher
    • Torrefaktum ist ein Hamburger Kaffeehersteller, der viel Wert auf gute Qualität und biologisch angebauten Kaffee legt
    Intensität 2 /4
    Röstgrad 3 /5
    Säure 1 /4
  15. Torrefaktum Decaf Swiss Water Filter Bio
    (3)

    Derzeit nicht verfügbar

    8,90 €
    3,56 € / 100gr
    • Schonend entkoffeinierter Bio Single Origin Arabicakaffee
    • Die helle, säurearme Filterröstung bringt sanft-weiche Noten von milder Milchschokolade mit
    • Die Arabica-Bohnen stammen aus Honduras
    • Bestens geeignet als handgebrühter Filterkaffee oder zur Zubereitung in der Filterkaffeemaschine
    • Keine prozessbedingten, unerwünschten Nebennoten und Geschmacksverfälschungen dank schonendem Swiss Water Process
    Intensität 2 /4
    Röstgrad 2 /5
    Säure 1 /4
  16. Torrefaktum Papua Neu Guinea Kimel
    (3)

    Derzeit nicht verfügbar

    7,90 €
    3,16 € / 100gr
    • Spannender Single Origin Arabicakaffee
    • Schmeckt tropisch fruchtig mit Anklängen von dunkler Schokolade und reifer Tomate und besitzt wenig Säure
    • Die Bohnen stammen aus Papua-Neuguinea
    • Für sämtliche Filterzubereitungen und für Cold Brew geeignet
    • Torrefaktum verwendet umweltfreundliche und kompostierbare Kaffeeverpackung mit Aromaventil
    Intensität 3 /4
    Röstgrad 2 /5
    Säure 2 /4

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16 Artikel

Zu den Produkten

Volle Aromenvielfalt: Kaffee aus dem Hause Torrefaktum

Torrefaktum Logo

Bei roastmarket erhalten Sie jetzt auch den hochwertigen, vollaromatischen Kaffee aus der Rösterei Torrefaktum. Torrefaktum hat in ihrer Heimatstadt Hamburg nicht nur drei schönes Cafés eröffnet, die zum Verweilen und Genießen der vielfältigen Kaffeespezialitäten einladen, sie ist außerdem mit seinen transportierbaren Kaffee-Mobilen in der Hansestadt unterwegs und bringt einzigartigen Kaffeegenuss für Sie auf verschiedene Events, private Feiern und Messen. Das Coffee-Bike und Coffee-Mobile sorgen mit ihrem Vintage-Look für ein echtes Oldschool-Gefühl, dass Sie an den Flair italienischen Kaffeegenusses in den 50er Jahren denken lässt. Auf besondere Wünsche in Bezug auf die Kaffeesorte oder Art der angebotenen Kaffeegetränke geht Torrefaktum dabei gerne und selbstverständlich ein. Dabei wurde die Rösterei im Jahre 2018 vom Feinschmecker Magazin zu einer der besten Kaffeeröstereien Deutschlands gekürt.

Frisch geröstet auf dem Phönixhof

Im Hamburger Stadtteil Ottensen auf dem Gebiet des ehemaligen Eisenwerks gelegen, ist der Phoenixhof in der dort angesiedelten Fabrikhalle ein echter Hotspot der Veredelung und Verarbeitung von erstklassigen Kaffeebohnen aus aller Welt. Die Kaffeebohnen werden bei Torrefaktum vor der Weiterverarbeitung sorgfältig ausgewählt und schließlich in der hauseigenen Manufaktur geröstet. Die Röstmeister verfügen dabei über langjährige Erfahrung und wissen um die Beschaffenheit und aromatische Vielfalt der verschiedenen Bohnensorten, welche auch unterschiedliche Röstverfahren benötigen. Ob aus dem äthiopischen Hochland, den Bergen von Papua-Neuguinea oder dem tropischen Klima Brasiliens, die Kaffeebohnen werden hier in aufwendigen Prozessen von geschulten und erfahrenen Röstern im traditionellen Trommelröster von Hand verarbeitet. Dabei entscheiden oft Sekunden über den richtigen Röstgrad, was ein hohes Maß an Aufmerksamkeit erfordert. Im Rahmen der Live-Seminare von Torrefaktum können Sie die Verarbeitung der Kaffeebohnen hautnah miterleben.

Hochwertiger, frischer Cappuccino vom Barista

Kaffee-Seminare für vollendete Genussmomente

Wenn Sie selbst einmal erleben möchten, wie die leckeren Aromen in Ihrem Lieblingskaffee eigentlich entstehen, können Sie den Röstprozess in den Kaffee-Seminaren von Torrefaktum live verfolgen. Sehen Sie mit eigenen Augen, wie Torrefaktum die qualitativ erstklassigen Bohnen im Phoenixhof in Hamburg Ottensen frisch röstet und so ein Produkt mit vollendetem Kaffeegeschmack schafft. Hier können Sie außerdem an einer echten Gaumenschulung teilnehmen, bei dem Sie den richtigen Ablauf des sog. “Cuppings”, also der Kaffee-Verkostung lernen. Ganz nebenbei kommen Sie dabei natürlich selbst in den Genuss der ein oder anderen Kaffeespezialität. Tauchen Sie als passionierter Kaffeetrinker in die Welt der Cupping-Zeremonie bei Torrefaktum ein oder lernen Sie in anderen Kursen, was genau das Handwerk eines Rösters alles umfasst oder die richtige Technik der Zubereitung. Lernen Sie im Barista-Seminar, Brewing-Seminar und Latte Art-Seminar die Grundlagen, sowie die Feinheiten der richtigen Kaffeezubereitung und werden Sie zum absoluten Kaffee-Experten in Ihrem Freundes- und Familienkreis.

Kaffeegenuss für alle Sinne

Mit Torrefaktum wird das Kaffeetrinken zum vollendeten Genuss, den Sie mit allen Sinnen spüren können. Von der Zeremonie der Zubereitung - ob nun mit Siebträger, per Hand oder im Vollautomaten - bis zum Genuss des Getränks selbst spüren Sie die hohe Qualität des Kaffees, die kein Produkt des Zufalls ist. Die seit dem Jahr 2009 liebevoll gerösteten Kaffees werden Sie durch einzigartige Geschmacksnoten und harmonische Aromen überzeugen. Dabei ist für Torrefaktum nicht nur das Endprodukt selbst, sondern auch der Prozess des Anbaus und der Weiterverarbeitung ein Handwerk, dem sie sich mit Leidenschaft und Hingabe widmen.

Torrefaktum bezieht seine Kaffeebohnen aus Anbaugebieten in aller Welt Um einen Beitrag in puncto Nachhaltigkeit zu leisten, hat Torrefaktum eine eigene Linie mit Bio-zertifizierten Kaffeemischungen entwickelt. Mittlerweile stellen diese sogar die Mehrheit der Torrefaktum Kaffees. Die leckeren Bio-Kaffees werden dabei außerdem durch eine nachhaltige Verpackung geschützt und eignen sich perfekt für jede Art der Zubereitung, ob nun im Vollautomaten, Handfilter oder Espressomaschine. Probieren Sie zum Beispiel einmal den leckeren Filterkaffee Torrefaktum ZEIT Café Filter-Blend Bio, ein cremig weicher Kaffee aus 100% Arabicabohnen, der in sorgfältiger Handarbeit und mit schonenden Anbauprozessen produziert wurde. Wenn Sie einen kräftigen Espresso bevorzugen, dann ist vielleicht die Sorte Torrefaktum Wake Up Little Lucy Bio etwas für Sie. Daisies & Dandies ist eine wunderbar abgerundete Mischung aus 80% Arabica und 20 % Robusta-Bohnen mit herrlich intensiven Geschmacksnoten, die Sie zu jeder Tageszeit genießen können.

Hochwertige Kaffeemischungen von Torrefaktum jetzt online bestellen

Ab sofort erhalten Sie im roastmarket-Sortiment eine Auswahl der exzellenten Kaffeemischungen aus der Hamburger Rösterei Torrefaktum, deren geschmackliche Vielfalt Sie mit Ihren edlen Noten überzeugen werden. Bestellen Sie noch heute die hochwertigen Kaffees zu sich nach Hause oder ins Büro.