Speicherstadt Kaffee

Speicherstadt Kaffee

Filtern nach

Filter +

Filter

FILTER | Alle zurücksetzen

Preis / kg | Zurücksetzen
Speichern
Zubereitungsart | Zurücksetzen
Speichern
Preis | Zurücksetzen
Speichern
Mahlgrad | Zurücksetzen
Speichern
Entkoffeiniert | Zurücksetzen
Speichern
Intensität | Zurücksetzen
Speichern
Säure | Zurücksetzen
Speichern
Füllmenge | Zurücksetzen
Speichern
Packungsgröße | Zurücksetzen
Speichern
Kundenbewertung | Zurücksetzen
Speichern
Röstgrad | Zurücksetzen
Speichern
Röstung | Zurücksetzen
Speichern
Zertifizierung | Zurücksetzen
Speichern
Bohnensorte | Zurücksetzen
Speichern
Aroma | Zurücksetzen
Speichern
Herkunftsländer | Zurücksetzen
Speichern
Zusammensetzung | Zurücksetzen
Speichern

|

1-20 von 35

  1. 1
  2. 2
  1. Speicherstadt Caffè Crema Front -9 %

    Regulärer Preis: bis zu 9% sparen 7,85 €

    Special Price 7,15 €

    2,86 € / 100gr
    • Köstlicher Caffè Crema exklusiv für roastmarket kreiert
    • Mit genussvollen Noten von Bitterschokolade, gerösteten Nüssen und dunklem Toast
    • Der Geschmack wird von der sehr geringen Säure und einer vollen Intensität perfekt abgerundet
    • Aus 50% Arabica- und 50% Robustabohnen aus biologischem Anbau
    • Speziell für Zubereitung in Vollautomaten abgestimmt, jedoch für alle Zubereitungsmöglichkeiten geeignet
    Intensität 4 /4
    Röstgrad 4 /5
    Säure 1 /4
  2. Speicherstadt Brasilien Doce Diamantina-100% Arabica Back
    5,84 €
    2,34 € / 100gr
    • 100% feinste Arabicabohnen aus Brasilien
    • Besonders sind die milden dunkler Toast und Erdnuss Noten
    • Durch eine schonende Röstung besonders säurearm
    • Koffeinarm und trotzdem sehr aromatisch
    • Hervorragend für alle Kaffeezubereitungsarten geeignet, da ein Mahlgrad gewählt werden kann
    Intensität 2 /4
    Röstgrad 4 /5
    Säure 1 /4
  3. Speicherstadt Forte Espressomischung
    5,79 €
    2,32 € / 100gr
    • Kräftiger Espressoblend mit 60% Arabica- und 40% Robustabohnen
    • Haselnuss in der Haupt-, Bitterschokolade, Walnuss und Süßholz in der Nebennote
    • Die Rohbohnen stammen aus direktem Handel mit Bauern in Brasilien, Guatemala und Indien
    • Angenehm öliges Mundgefühl und langanhaltender Nachgeschmack
    • Goldmedaillengewinner beim Espressowettbewerb der Deutschen Röstergilde 2010
    Intensität 3 /4
    Röstgrad 4 /5
    Säure 1 /4
  4. Speicherstadt Orang Utan kaffee
    7,36 €
    2,94 € / 100gr
    • 100% feinste Arabicabohnen aus Sumatra, Indonesien
    • Außergewöhnlich harmonisch und von mittlerer Stärke
    • Besonders sind seine feine Fruchtsüße und zarte Pekannuss-Aromen
    • Hervorragend für alle Kaffeezubereitungsarten geeignet, da ein Mahlgrad gewählt werden kann
    Intensität 2 /4
    Röstgrad 3 /5
    Säure 2 /4
  5. Speicherstadt Indien Monsooned Malabar
    5,84 €
    2,34 € / 100gr
    • 100% feinste Arabicabohnen aus Indien
    • Besonders ist das Eichenholz Aroma
    • Rohkaffee wird dem Monsoon ausgesetzt
    • Durch eine schonende Röstung besonders säurearm
    • Hervorragend für alle Kaffeezubereitungsarten geeignet, da ein Mahlgrad gewählt werden kann
    Intensität 3 /4
    Röstgrad 4 /5
    Säure 1 /4
  6. Speicherstadt Kaffee Probierpaket 750g -7 %

    bis zu 7% sparen 20,05 €

    18,59 €
    2,48 € / 100gr
    • Probierpaket: Für Entdecker und als Geschenkidee
    • Drei beliebte Sorten je 250g: Speicherstadt Caffè CremaSpeicherstadt Mexiko Cafeticultores de Oaxaca Bio und Speicherstadt Brasilien Doce Diamantina
    • Der Caffè Crema ist eine köstlich verlockende Kaffeemischung mit besonderen Noten von Nuss und Bitterschokolade
    • Die reinen Arabicabohnen des Mexiko Cafeticultores de Oaxaca Bio sind durch eine dezente Süße geprägt
    • Der Brasilien Doce Diamantina ist besonders sanft
  7. Speicherstadt Honduras Aprolma Bio front
    7,41 €
    2,96 € / 100gr
    • 100% feinste Bio Arabicabohnen aus Honduras
    • Die mittlere Stärke macht den Kaffee besonders wohlschmeckend
    • Hauptnote Cashew, Nebennote Edel-Pflaume
    • Nuance von Süßgebäck im Abgang
    • Hervorragend für alle Kaffeezubereitungsarten geeignet, da ein Mahlgrad gewählt werden kann
    Intensität 2 /4
    Röstgrad 3 /5
    Säure 2 /4
  8. Speicherstadt Mexiko Cafeticultores de Oaxaca Bio
    6,82 €
    2,73 € / 100gr
    • Erlesene Arabicakomposition der Varietäten Typica, Bourbon und Mundo Novo
    • Intensive Noten von Walnuss und Süßgebäck verschmelzen mit Nuancen von Pflaume
    • Rohbohnen aus der Region Oaxaca im Süden Mexikos
    • Hochland Kaffee aus biologischem Anbau
    • Die Speicherstadt Kaffeerösterei legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung
    Intensität 3 /4
    Röstgrad 3 /5
    Säure 2 /4
  9. Speicherstadt Ebbe & Flut Kaffeemischung
    7,80 €
    3,12 € / 100gr
    • 100% biologische Arabica Bohnen
    • Bio-zertifizierte Bohnen aus Äthiopien, Mexiko, Papua-Neuguinea, röstfrisch aus Hamburg
    • Hauptnote Jasminblüte und Bergamotte, Nebennote Pampelmuse und rote Johannisbeere
    • Nuance von Schwarztee im Abgang
    • Hervorragend für alle Kaffee-Zubereitungsarten geeignet, da der Mahlgrad gewählt werden kann
    Intensität 3 /4
    Röstgrad 3 /5
    Säure 3 /4
  10. Speicherstadt Honduras 18 Conejo Bio Demeter Espresso
    7,41 €
    2,96 € / 100gr
    • 100% feinste Arabicabohnen aus Honduras
    • Aufgrund des bio-dynamischen Anbaus der Bohnen mit dem Demeter-Zertifikat ausgezeichnet
    • Besonders sind die fruchtigen Feigenoten
    • Hinterlässt einen schokoladigen Geschmack
    • Sorgfältig von Hand gepflückt, geröstet und verpackt
    Intensität 2 /4
    Röstgrad 4 /5
    Säure 3 /4
  11. Speicherstadt Papua Neuguinea Keto Topasi Kooperativ Bio
    7,36 €
    2,94 € / 100gr
    • Reiner Arabicablend aus den hochwertigen Hochland-Varietäten Arusha, Bourbon und Typica
    • Von einem Zusammenschluss aus 18 Gemeinden und Dörfern - in Bio-Qualität kultiviert und fair gehandelt
    • Voller und aromaintensiver Körper mit süß-fruchtigem Geschmack und Noten von Aprikose
    • Kaffeeröstung ideal für die Zubereitung im Siebträger
    • Mit Speicherstadt schmeckt man in jeder Bohne die Leidenschaft für Kaffee
    Intensität 3 /4
    Röstgrad 3 /5
    Säure 3 /4
  12. Speicherstadt Kolumbien Entkoffeiniert Espresso
    5,84 €
    2,34 € / 100gr
    • 100% hochwertige Arabicabohnen aus Antioquia, Kolumbien
    • Besonders aromaschonend entkoffeiniert
    • Das fruchtige Aroma und der erlesene Geschmack zeichnen diese Röstung aus
    • Hervorragend für alle Espresso-Zubereitungsarten geeignet, da ein Mahlgrad gewählt werden kann
    Intensität 2 /4
    Röstgrad 3 /5
    Säure 3 /4
  13. Speicherstadt Cappuccinotasse mit Untertasse Front
    • Hochwertiges Porzellan mit Speicherstadt-Logo
    • Um die Temperatur zu halten, ist die Tasse besonders dickwandig konzipiert
    • Mit schlichter, klassischer Untertasse (Ø14,5cm)
    • Alle Speicherstadt-Produkte sind spülmaschinenfest
    • Füllmenge: 175ml (randvoll), 155ml (empfohlen)
  14. Speicherstadt Espressotasse mit Untertasse Front
    • Hochwertiges Porzellan mit Speicherstadt-Logo
    • Um die Temperatur zu halten, ist die Tasse besonders dickwandig konzipiert
    • Mit schlichter Untertasse (Ø11,8cm)
    • Füllmenge: 80ml (randvoll), 50ml (empfohlen)
    • Alle Speicherstadt-Produkte sind spülmaschinenfest
  15. Speicherstadt Kolumbien Municipio La Union 100% Arabica
    7,36 €
    2,94 € / 100gr
    • 100% Arabicabohnen für einen erlesenen Kaffee
    • Fruchtige Orangennoten werden von Cranberry, blumigen Noten, Schokolade und Granatapfel begleitet
    • In Kolumbien auf 1800 Metern Höhe in der Region Nariño angebaut
    • Kaffeeröstung mit intensivem Aroma ideal für Vollautomaten
    • Die Speicherstadt Spezialitätenrösterei röstet mit Liebe und Kompetenz
    Intensität 3 /4
    Röstgrad 3 /5
    Säure 4 /4
  16. Speicherstadt Hamburger Hafen Kaffeemischung-100% Arabica Back
    6,82 €
    2,73 € / 100gr
    • Bio Kaffeemischung zu 100% aus feinsten Arabicabohnen
    • Mit zauberhaften Noten von Karamell, Süßgebäck und Weintraube
    • Besonders schmackhafte und säurearme Kaffeespezialität mit einem Abgang von Zartbitterschokolade und Walnuss
    • Von Hand im schonenden Trommelröstverfahren geröstet
    • Speicherstadt unterstützt den fairen Kaffeehandel durch den Direkthandel
    Intensität 2 /4
    Röstgrad 3 /5
    Säure 2 /4
  17. Speicherstadt Kaffeemischung
    6,82 €
    2,73 € / 100gr
    • Kaffeemischung zu 100% aus feinsten Arabicabohnen
    • Mit zauberhaften Noten von Erdbeere, Blaubeere und Schwarze Johannisbeere
    • Besonders schmackhafte Kaffeespezialität mit einem Abgang von weißer Traube
    • Von Hand im schonenden Trommelröstverfahren geröstet
    • Speicherstadt unterstützt den fairen Kaffeehandel durch den Direkthandel
    Intensität 2 /4
    Röstgrad 2 /5
    Säure 3 /4
  18. Speicherstadt Kenia AB Kiambu
    8,39 €
    3,36 € / 100gr
    • Kaffeespezialität zu 100% aus Arabicabohnen aus dem Kiambu County, in Kenia
    • Mit himmlichen Noten von Cranberry, rote Johannisbeere und Stachelbeere
    • Besonders vollmundiger Kaffee mit einem Abgang von Melasse
    • Von Hand im schonenden Trommelröstverfahren geröstet
    • Speicherstadt unterstützt den fairen Kaffeehandel durch den Direkthandel
    Intensität 3 /4
    Röstgrad 3 /5
    Säure 4 /4
  19. Speicherstadt Il Gusto Espressomischung Bio -9 %
    (265)

    Derzeit nicht verfügbar

    Regulärer Preis: bis zu 9% sparen 7,50 €

    Special Price 6,82 €

    2,73 € / 100gr
    • Bio-Robustabohnen aus Indien und Arabicabohnen aus Papua-Neuguinea und Brasilien
    • Besonders sind das köstliche Aroma von Kakao und Trockenfrüchte mit feinen Nuancen von Zedernholz und eine stabile Crema
    • Mit erstklassigen Bohnen aus BIO-Anbau
    • Hervorragend für alle Kaffeezubereitungsarten geeignet, da ein Mahlgrad gewählt werden kann
    Intensität 3 /4
    Röstgrad 3 /5
    Säure 1 /4
  20. Speicherstadt Orang Utan Espresso
    (154)

    Derzeit nicht verfügbar

    7,36 €
    2,94 € / 100gr
    • 100% Arabica-Bohnen
    • Sehr dunkle Espressoröstung mit ausgewogenem Aroma und einem fruchtig-nussigem Schokoladengeschmack
    • Mit feinsten Bohnen von der Insel Sumatra in Indonesien
    • Wir empfehlen die Zubereitung im Espressokocher, Siebträger oder Vollautomaten
    • Aus der bekannten Hamburger Spezialitätenrösterei Speicherstadt
    Intensität 2 /4
    Röstgrad 5 /5
    Säure 3 /4

|

1-20 von 35

  1. 1
  2. 2
Zu den Produkten

Die Speicherstadt Kaffeerösterei - nicht einfach eine weitere Kaffeerösterei aus Hamburg

Familie, Freundschaft und Passion für Kaffee und Espresso, das sind die Wurzeln der Speicherstadt Kaffeerösterei in Hamburg. Die Väter der beiden Inhaber Andreas Wessel-Ellermann und Thimo Drews teilten sich vor Jahrzehnten ein Büro bei Hamburgs größtem Kaffeeimporteur.

Ihre Söhne führten die so entstandene Freundschaft fort und wurden zudem noch Geschäftspartner. Sie erdachten das Konzept für die Speicherstadt Spezialitätenrösterei auf dem alten Speicherboden in Hamburg von 1888. Daraus entwickelten sie ein Unternehmen mit heute 50 Mitarbeitern aus 20 Nationen. Eben jenes Unternehmen ist längst weit über die Hansestadt Hamburgs hinaus fast so bekannt wie das namensgebende Viertel, in dem die Kaffeerösterei aus Hamburg angesiedelt ist. Der gute Ruf verdankt sich exzellentem Kaffee und Espresso, auch in Form fertig zubereiteter Getränke im eigenen Café, das sich unter Hamburgern wie Touristen größter Beliebtheit erfreut. Damit wird klar, dass die Speicherstadt Kaffeerösterei weit mehr als ein Geheimtipp ist, nein sie zählt vielmehr zu den besten Kaffeeröstereien Deutschlands.

Speicherstadt Kaffee Caffè Crema

Kaffeerösterei Speicherstadt: das Beste aus aller Welt

Die beiden Geschäftsführer kennen das Geschäft mit Kaffee quasi von Kindesbeinen an. Und sie haben ihren Platz gefunden. Motiviert werden die Hamburger sowohl vom Geschäftsgebaren internationaler Kaffeekonzerne, denen sie oft kritisch begegnen, als auch von vielen kleinen, feinen und erfolgreichen Kaffeeröstereien.

Vor allem aber von Kaffeeliebhabern, die ihnen Tag für Tag die besondere Qualität des Speicherstadt Kaffees bestätigen. Eine Brücke zu bauen zwischen den Kaffeebauern in den Anbauländern und den Genießern hier in Deutschland, das ist ihr Ziel. Und wie bei ihren Mitarbeitern setzt die Kaffeerösterei Speicherstadt auch bei Kaffee und Espresso auf Internationalität.

Collage Speicherstadt Kaffee


Mit Liebe und Kompetenz

Um die Charakteristika und die Aromen so unterschiedlicher Kaffeespezialitäten und Kaffeebohnen zu erhalten und Getränke mit exquisitem Geschmack kreieren zu können, werden sie in der Speicherstadt Kaffeerösterei in Trommelröstern verarbeitet. Deren ältester Röster stammt aus den 1920er/30er Jahren. Statt auf Automaten und Programme verlässt man sich in der Speicherstadt in Hamburg lieber auf das Geschick und die Erfahrung der Röstmeister. Für jeden Kaffee und Espresso wird bei der Specialty Coffee Rösterei der spezielle Röstgrad ermittelt, bei dem sich Charakter und Aroma der Bohnen am besten entfalten.

landkarte

In der Anfangszeit waren allein Andreas Wessel-Ellermann und Thimo Drews für das Rösten der Bohnen zuständig. Ebenso übrigens für den Einkauf, die Unternehmensführung und die Reinigung des Gastraums. Heute haben sie qualifizierte Mitarbeiter an ihrer Seite. Und die erlernen die Röstkunst noch immer vor allem am Probenröster und an dem über 80 Jahre alten 3 kg Röster für kleine Chargen.

Hoch gelobt und hoch dekoriert in Speicherstadt

Die Speicherstadt Kaffeerösterei aus Hamburg pflegt Tradition im besten Sinne. Handwerkliches Können, Beharrlichkeit bei der Suche nach den besten Bohnen und die Leidenschaft für Kaffee schmeckt man in jeder hier gerösteten Bohne.

Das handwerkliche Können und das Qualitätsbewusstsein der Betreiber zahlen sich aus. So konnten sie sich in den vergangenen Jahren über eine Reihe von Preisen und Auszeichnungen für Speicherstadt Kaffee freuen und die Specialty Coffee Rösterei gilt längst nicht mehr als Geheimtipp. Darunter beispielsweise eine Empfehlung der Zeitschrift „Der Feinschmecker“, einige Goldmedaillen in der Verkostung der Deutschen Röstergilde oder die Auszeichnung als „Röster des Jahres“ durch die Tester der „Crema“ im Jahr 2014. Das höchste Lob für die beiden Kaffeeexperten sind bis heute die positiven Reaktionen von Kaffeegenießern, die nach erstmaliger Entdeckung der Hamburger Rösterei zu überzeugten Kunden werden und “Ihrer” liebgewonnenen Speicherstadt treu bleiben.

Hamburg – Hotspot für den besten Kaffee der Welt

Die Speicherstadt Kaffeerösterei aus Hamburg verarbeitet edelste Bohnen aus aller Welt. Die Geschäftsführer der Specialty Coffee Rösterei bauen eine Brücke zwischen den Kaffeebauern und den Liebhabern von delikatem Kaffee und Espresso.

Historisch gewachsen

Bis zum Jahr 2003 war die Hamburger Speicherstadt der Freihafen der Hansestadt. Hier wurden exotische Waren wie Kaffeesäcke, Teekisten, Teppiche oder Gewürze zollfrei gelagert und veredelt. Einzelhandel war verboten. Nach der Verlegung der Freihafengrenze in das südliche Hafengelände stand das Areal dann für eine behutsame Weiterentwicklung zur Verfügung. In intensiven Abstimmungen mit den zuständigen Behörden wurden alle Denkmal- und Umweltfragen gelöst. So konnte 2006 die Speicherstadt Kaffeerösterei im 1888 erbauten und jetzt verantwortungsvoll umgebauten Speicher am Kehrwieder 5 eröffnen.

Speicherstadt Kaffee Indonesien

Gute Arbeit – guter Kaffee aus der Speicherstadt

Für Andreas Wessel-Ellermann und Thimo Drews, die Inhaber der Speicherstadt Kaffeerösterei, steht und fällt die Qualität von Kaffee mit der Sorgfalt bei seiner Erzeugung und Verarbeitung. Ausgewählte Anbaugebiete und Kaffeebohnen, eine gleichberechtigte Zusammenarbeit mit den Erzeugern, bestens ausgebildete Röstmeister und der schonende Röstvorgang garantieren den ausgewogenen Geschmack und eine komplexe Fülle von Aromen in jeder Sorte Speicherstadt Kaffee.

Ein edler Genuss

Besonders gern verarbeitet die Speicherstadt Rösterei sortenreine Kaffees aus allen gängigen und manchen recht wenig bekannten Anbaugebieten. Aus einigen ausgewählten Sorten entstehen aber auch feinste Kaffee- und Espresso-Mischungen höchster Qualität. Je nach Erntezeit und Verfügbarkeit bietet die Speicherstadt Kaffeerösterei aus Hamburg so bis zu 30 verschiedene Kaffee- und Espresso-Spezialitäten an, und das ebenso als ganze Bohne wie in gemahlener Form, die allesamt mit feinen Aromen überzeugen, egal ob Kaffeesorten für Siebträger oder als Kaffee für Vollautomaten. Exquisite Röstungen aus den unterschiedlichen Bohnen können übrigens im Rösterei-eigenen Café probiert werden. Durch zuvorkommenden Service wird eine enge Verbindung zwischen Kaffeegenießern und dem im Hafen von Hamburg ansässigen Unternehmen geschaffen.

Hamburg Speicherstadt Kaffee

Kaffeebohnen der Speicherstadt Kaffeerösterei aus Hamburg online bei roastmarket bestellen

Hamburg ist auf jeden Fall eine Stadt für Kaffeeliebhaber! Was sollten aber diejenige tun, die nicht in Hamburg leben? Wir haben gute Nachrichten! Um die frischen und leckeren Kaffeebohnen aus der Speicherstadt Kaffeerösterei zu genießen, müssen Sie nicht extra nach Hamburg reisen. Die besten Kaffeesorten sind online bei roastmarket erhältlich: In wenigen Minuten finden Sie problemlos zu “Ihrer” Sorte und bestellen sie bequem nach Hause. Der aktuell absolute Favorit bei unseren Kunden ist Speicherstadt Caffè Crema, eine exklusiv für roastmarket kreierte Röstung, die sich durch köstliche Noten von Bitterschokolade und gerösteten Nüssen auszeichnet. Die ausgewogene Mischung aus Arabica- und Robustabohnen zeichnet sich weiterhin durch einen geringen Säureanteil aus und ist für alle Zubereitungsarten geeignet.

Für Entdecker eignet sich zudem unser Probierpaket Speicherstadt mit vier beliebten Sorten zu je 250 Gramm: Honduras 18 Conejo Bio Demeter, Il Gusto Espressomischung Bio, Forte Espressomischung und Orang Utan Espresso. Neben hochwertigen Kaffeebohnen bietet die Marke Speicherstadt natürlich auch Tassen zu jedem Kaffeegetränk an. Bei roastmarket sind Cappucino-, Espresso- und Milchkaffeetassen erhältlich. Stöbern Sie in unserem Sortiment und entdecken Sie die Kaffeebohnen aus einer der besten Kaffeeröstereien Deutschlands!

Fun Fact

Die Röster der Speicherstadt Kaffeerösterei aus Hamburg standen von Beginn an auch für eine faire Zusammenarbeit mit den Kaffeebauern. Ihre Betreibergesellschaft, die „Hacienda San Nicolás GmbH“, gehörte einer kolumbianischen Aktiengesellschaft mit Namen C.I. ARCO S.A. An dieser Gesellschaft waren private, mittelständische Kaffeeanbauer, kleine Unternehmen, die Kaffee-Kooperative Cooperativa de Caficultores de Armenia Ltda. und die Firma Hamburg Pacific Coffee Trade GmbH, HPT der Familie von Thimo Drews beteiligt.

Die C.I.ARCO S.A. betrieb im kolumbianischen Hochland zwei Plantagen, die Hacienda San Nicolás und die Hacienda Santa Isabel. Für die Vermarktung der Kaffeespezialitäten in Europa war die Hacienda San Nicolás GmbH in Hamburg zuständig. Alle Unternehmen zusammen sollten die Lebensbedingungen der Kaffeebauern in Kolumbien mit der direkten Erzeugung, Verarbeitung und dem Vertrieb von Kaffee verbessern.

Die C.I. ARCO S.A. musste jedoch im Jahr 1995 ihren Betrieb einstellen, nachdem die Rohkaffeepreise kurzfristig in die Höhe geschossen waren. In der Folge wurden die Plantagen und die Rösterei in Kolumbien von einer großen Kaffeefirma übernommen. Reiner Wessel-Ellermann konnte die Vertriebsfirma Hacienda San Nicolás GmbH in Hamburg erwerben. Daraus formte er die heute überregional erfolgreiche Kaffee-Handelsfirma mit eigener Rösterei.

Loading...