Maldaner Coffee Roasters Franz 250g

7,99 €
3,20 € / 100gr
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Geschmack: Schokoladig, Süßlich

Sorte: Arabica/Robusta

Beschaffenheit: Ganze Bohne

4 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

4 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Intensiv

1 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

Versandkostenfrei ab 35,00 €, sonst 3,90 €

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Spitzenespresso mit 70% Arabica- und 30% Robustabohnen der Varietäten Castillo und Selection 247
  • Noten von dunkler Schokolade und braunem Zucker
  • Aus Provinzen in Kolumbien und Indien
  • Ideal für Siebträgermaschinen und Vollautomaten
  • Maldaner bezieht seine Rohbohnen fair und direkt

Produktbeschreibung

Maldaner Coffee Roasters Franz 250g

Dieser neue Spitzen-Espresso von Maldaner setzt sich zu 70 Prozent aus feinsten Arabica- und zu 30 Prozent aus würzigen Robustabohnen aus Kolumbien und Indien zusammen. Dabei kommen die beiden Varietäten Castillo und Selection 247 zum Einsatz, die vor Ort gewaschen aufbereitet wurden. Maldaner wählt hier treffend eine dunkle Espressoröstung und kreiert damit einen ausgesprochen kräftigen und intensiven Espresso mit geringem Säureanteil. Geschmacklich geht es in die Richtung von dunkler Schokolade mit einem süßlichen Anklang von braunem Zucker in der Nebennote. Das beste Ergebnis wird im Vollautomaten oder Siebträger erzielt. Der Lieferumfang beinhaltet 250 Gramm ganze Bohnen. Vor über 150 Jahren eröffnete das Kaffeehaus Maldaner im Herzen von Wiesbaden und gilt damit als erstes deutsches Wiener Kaffeehaus überhaupt. Die heutige Spezialitätenrösterei setzt auf charakterstarke Kaffees, individuelle Röstprofile und bezieht ihren saisonalen Kaffee ausschließlich direkt und fair.

EAN: 4270000876622

Bewertungen

Maldaner Coffee Roasters Franz 250g
Maldaner Coffee Roasters Franz 250g

Ganze Bohne

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