Maldaner Coffee Roasters Franz 250g

Dieser neue Spitzen-Espresso von Maldaner setzt sich zu 70 Prozent aus feinsten Arabica- und zu 30 Prozent aus würzigen Robustabohnen aus Kolumbien und Indien zusammen. Dabei kommen die beiden Varietäten Castillo und Selection 247 zum Einsatz, die vor Ort gewaschen aufbereitet wurden. Maldaner wählt hier treffend eine dunkle Espressoröstung und kreiert damit einen ausgesprochen kräftigen und intensiven Espresso mit geringem Säureanteil. Geschmacklich geht es in die Richtung von dunkler Schokolade mit einem süßlichen Anklang von braunem Zucker in der Nebennote. Das beste Ergebnis wird im Vollautomaten oder Siebträger erzielt. Der Lieferumfang beinhaltet 250 Gramm ganze Bohnen. Vor über 150 Jahren eröffnete das Kaffeehaus Maldaner im Herzen von Wiesbaden und gilt damit als erstes deutsches Wiener Kaffeehaus überhaupt. Die heutige Spezialitätenrösterei setzt auf charakterstarke Kaffees, individuelle Röstprofile und bezieht ihren saisonalen Kaffee ausschließlich direkt und fair.