{"id":8924,"date":"2018-09-20T12:08:30","date_gmt":"2018-09-20T10:08:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/?p=8924"},"modified":"2025-11-17T11:02:07","modified_gmt":"2025-11-17T10:02:07","slug":"der-espressokocher-ein-praktischer-kaffeebereiter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/der-espressokocher-ein-praktischer-kaffeebereiter\/","title":{"rendered":"Der Espressokocher – ein praktischer Kaffeebereiter"},"content":{"rendered":"\n

F\u00fcr Liebhaber des schnellen und starken Kaffees ist der Espressokocher ein perfekter Kaffeebereiter. F\u00fcr viele sogar ein nostalgisches Idol. Auch wenn diese Herd-Kaffeemaschine keinen Espresso zubereitet, bleibt sie der un\u00fcbertroffene Klassiker f\u00fcr einen schnellen und kr\u00e4ftigen Kaffee. Nicht nur f\u00fcr Nostalgiker ein unbedingtes Muss im K\u00fcchenschrank.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aus Italien in die ganze Welt<\/h2>\n\n\n\n

Jeden Morgen, jeden Abend und oft auch zwischendurch, h\u00f6rt man in den italienischen H\u00e4usern ein Blubbern und Gurgeln, das den Beginn eines besonderen Rituals anzeigt: Jetzt gibt es gleich Kaffee<\/strong><\/a>. Diese Ger\u00e4usche kommen von der Erfindung der italienischen Espressokanne<\/strong><\/a>, welche die Zubereitung des Kaffees revolutioniert hat. Zuerst in Italien. Der Gang zur Bar wurde durch den Kaffee vom heimischen Herd rund um die Uhr ersetzt. Bis der Bialetti-Espressokocher nach Deutschland kam und ebenfalls seine eigenen Kaffeeliebhaber fand.<\/p>\n\n\n\n

Auch wenn der urspr\u00fcngliche Bialetti Espressokocher Moka<\/strong><\/a> immer noch mit gro\u00dfem Erfolg verkauft wird, gibt es mittlerweile abgewandelte Espressokannen. Die Abweichungen haben sich der heutigen Lebensweise angepasst. Material und Design erf\u00fcllen die derzeitigen Anspr\u00fcche einer modernen K\u00fcche.<\/p>\n\n\n\n

Der klassische Espressokocher aus Aluminium<\/h2>\n\n\n
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\"Kaffee<\/figure><\/div>\n\n\n

Espressokocher aus Aluminium sind einfach in der Handhabung. Auch vom Eigengewicht her sind sie sehr leicht. Dadurch k\u00f6nnen sie \u00fcberall hin mitgenommen werden. Das \u00fcberzeugt besonders Camper und Wanderer, die auf ihren Kaffee auch unterwegs nicht verzichten wollen. Im Preis sind die Aluminium-Espressokocher unschlagbar.<\/p>\n\n\n\n

Manche Kaffeeliebhaber sagen ihm allerdings nach, dass das Aluminium dem Kaffee einen leichten metallischen Beigeschmack geben w\u00fcrde. Es ist daher wichtig, dass diese Ger\u00e4te vor dem Erstgebrauch gut ausgesp\u00fclt werden.
Der einzige Nachteil eines Aluminium-Ger\u00e4ts: Der Kaffeebereiter ist f\u00fcr einen Induktionsherd nicht geeignet.<\/p>\n\n\n\n

Der Espressokocher aus Edelstahl<\/h2>\n\n\n\n

Espressokocher aus Edelstahl, wie die Bialetti Venus Induktion<\/strong>, haben ein edles Design mit ausgesprochen weichen Linien. Auch sie sind sehr robust und einfach in der Bedienung. Die meisten dieser Edelstahl-Ger\u00e4te k\u00f6nnen auf allen Herdarten genutzt werden.<\/p>\n\n\n\n

Unter den Kaffeebereitern aus Edelstahl gibt es einen Kocher, der Kaffee mit einer goldbraunen Crema br\u00fcht. Die Brikka Elite von Bialetti<\/strong>. Ein Espressokocher mit einem patentierten Ventil, das einen doppelten Druck zul\u00e4sst und mit feiner Crema \u00fcberrascht.<\/p>\n\n\n\n

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Entdecken Sie unsere Kaffees der Testsieger<\/p>\n\n\n\n

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\"Paket<\/a><\/figure>

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Die Espressokanne mit dem Stromkabel<\/h2>\n\n\n\n

Neben den klassischen Ausf\u00fchrungen an manuellen Espressokochern gibt es auch noch elektrisch betriebene Ger\u00e4te, zum Beispiel den Bialetti Basic Perkolator eco.<\/strong>\u00a0Sie verf\u00fcgen \u00fcber ein eingebautes Heizelement. Dadurch ist eine komfortable Handhabung mit einer automatischen Abschaltung gesichert. Einige Kaffeeliebhaber behaupten allerdings, dass durch diese Art des Br\u00fchens das Herzblut des originalen Kaffeekochens verloren geht. Wer es morgens allerdings h\u00e4ufig eilig hat, dem wird mit einem elektrischen Espressokocher sicherlich maximaler Komfort in der kleinen Kanne geboten.<\/p>\n\n\n\n

Im Video: Zubereitung mit einem Espressokocher<\/h2>\n\n\n\n

Unabh\u00e4ngig davon, welche Variante des Espressokochers sie f\u00fcr die Zubereitung eines aromatischen Kaffees verwenden, ist die Bedienung sehr simpel. In unserem Youtube Video erkl\u00e4rt Kaffee-Experte und Gr\u00fcnder der eigenen R\u00f6sterei Hoppenworth & Ploch, Julian Ploch, hilfreiche Tipps und liefert das passende Br\u00fchrezept gleich mit. Ein Blick ins Video lohnt sich:<\/p>\n\n\n\n