{"id":6119,"date":"2017-12-20T17:24:38","date_gmt":"2017-12-20T16:24:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/?p=6119"},"modified":"2025-02-13T10:30:03","modified_gmt":"2025-02-13T09:30:03","slug":"dallmayr-crema-doro-im-test","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/dallmayr-crema-doro-im-test\/","title":{"rendered":"Dallmayr Crema d\u2019Oro im Test"},"content":{"rendered":"<p><strong>Der Dallmayr Crema d&#8217;Oro &#8211; ein Kaffee f\u00fcr Genie\u00dfer? Wieder einmal haben wir einen vielversprechenden Kaffee im Test auf St\u00e4rken und Schw\u00e4chen \u00fcberpr\u00fcft. Wie hat sich der Kaffee aus dem prominenten Qualit\u00e4tshaus Dallmayr geschlagen? Lesen Sie im nachfolgenden Test alles Wissenswerte \u00fcber den Crema d&#8217;Oro.<\/strong><\/p>\n<h2 id=\"verpackung\">Die Verpackung von Dallmayr Crema d\u2019Oro<\/h2>\n<p>Die Gestaltung der Verpackung dieser Sorte, deren Bezeichnung in etwa \u201egoldene Crema\u201c hei\u00dft, ist nach unserer Meinung, mit einem dementsprechend edlen Touch, gut gelungen. Dieser etwas \u201evornehme\u201c Eindruck entsteht nicht zuletzt durch die dominierende Farbgebung von dunklem Braun in Kombination mit einer goldenen Nuancierung. Am unteren Ende ist eine Kaffeetasse aus makellosem wei\u00dfem Porzellan abgebildet mit Kaffee, auf dem eine, optisch gesehen, kr\u00e4ftige Crema prangt. Die Tasse, so scheint es, wird durch den unteren \u201eGold-Rand\u201c \u201eeingerahmt\u201c, und wir erfuhren, dass wir 100 % Arabica-Bohnen- Ganze Bohnen und zwar 1000 g kauften. Der Preis betrug 13,50 Euro. Sollten Sie \u00fcbrigens lediglich 500 g dieser Sorte erwerben wollen, so k\u00f6nnen Sie diese Menge direkt beim Unternehmen beziehen, denn unseren Recherchen zufolge sind 500 g im \u00fcblichen Handel nicht zu bekommen. An der Seite der Verpackung lasen wir folgende weitere Angaben:<\/p>\n<ul>\n<li>Der R\u00f6stgrad wird mit 3 Bohnen angegeben<\/li>\n<li>Die S\u00e4ure sowie der K\u00f6rper werden mit 2 Bohnen bewertet<\/li>\n<li>Das Aroma erh\u00e4lt 4 Bohnen<\/li>\n<\/ul>\n<p>Alles in allem gefiel uns das Design sowie die \u00fcbersichtliche Gestaltung der Verpackung sehr gut, zumal wir schon im Vorfeld die oben beschriebenen Dinge erfuhren, denn auf Kaffee-Verpackungen sind solche Informationen (leider) nicht immer \u00fcblich. Auch teilt der Hersteller auf der R\u00fcckseite unter anderem noch mit, dass sich die Sorte ideal f\u00fcr die Zubereitung im Kaffeevollautomaten eignet.<\/p>\n<h2 id=\"duft\"><strong>Der Duft beim \u00d6ffnen<\/strong><\/h2>\n<p>Um es mit zwei Worten zu beschreiben: \u201eEinfach k\u00f6stlich\u201c. Angenehm ausgepr\u00e4gt und intensiv ohne einen Anflug von Sch\u00e4rfe, roch es wirklich herrlich und verlockend mit leicht nussiger Geschmacksnuance<\/p>\n<h2 id=\"bohne\">Die Bohnen<\/h2>\n<p>Die 100% Arabica-Bohnen waren deutlich erkennbar und boten ein ebenm\u00e4\u00dfiges Bohnen-Bild. Nun sind wir auf den Geschmack ganz besonders gespannt und w\u00fcnschen uns, dass diese positiven Eindr\u00fccke auch die weiteren Kriterien umfassen!<\/p>\n<h2 id=\"crema\"><strong>Die Crema<\/strong><\/h2>\n<p>Und ja, wir wurden nicht entt\u00e4uscht! Die Crema war samtig weich und fein mit einem dennoch kr\u00e4ftigen K\u00f6rper sowie einem gehaltvollen, runden Geschmacksaroma. Was uns besonders auffiel, war ebenso die \u201eStandfestigkeit\u201c, zumal ja allgemein Robusta-Bohnen in diesem Bereich einen gro\u00dfen Anteil an der Beschaffenheit der Crema haben. Bis hierhin fanden wir den Dallmayr Crema d\u00b4Oro wirklich eine gute Wahl, ganz besonders wegen der doch nicht so hohen Preiskategorie.<\/p>\n<h2 id=\"geschmack\"><strong>Der Geschmack<\/strong><\/h2>\n<p>Ganz selten kam es bei unseren bisher durchgef\u00fchrten Tests vor, dass wir die Angaben des Herstellers best\u00e4tigen konnten, aber bei Dallmayr Crema d\u2019Oro war dies weitgehend Fall: Die Komposition aus Arabicabohnen sorgte in der Tat f\u00fcr ein ausgewogenes und harmonisches Aroma. Wir bereiteten den Kaffee im Kaffeevollautomaten zu und erhielten eine wirklich gut ausbalancierte Kaffee-Spezialit\u00e4t mit der oben beschriebenen gehaltvollen Crema.\u00a0Der Geschmack war zwar eher zur\u00fcckhaltend, aber mit einer leichten W\u00fcrze dennoch recht gehaltvoll. Auch im Abgang \u00fcberzeugte der Kaffee mit ausgewogenen S\u00e4ureanteilen und verursachte auch keinen bitteren Nachgeschmack: Recht lecker, dar\u00fcber waren wir uns einig!<\/p>\n<p>Angesichts dieser erfreulichen Ergebnisse empfanden wir das Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis als angemessen.<\/p>\n<h2 id=\"art\"><strong>Welche Kaffee-Arten k\u00f6nnen wir Ihnen zur Zubereitung mit dem Dallmayr Crema d\u2019Oro empfehlen?<\/strong><\/h2>\n<p>Diese Sorte l\u00e4sst die Herstellung eines sehr k\u00f6rperreichen Kaffees zu, so dass Sie sie ebenso f\u00fcr die Zubereitung von Latte Macchiato oder Cappuccino nutzen k\u00f6nnen. Aber auch wer einen nicht ganz so starken Espresso mag, kommt durchaus auf seine (Geschmacks-) Kosten. Caf\u00e9 Cr\u00e8me schmeckte ebenfalls gut und auch die Herstellung von Sch\u00fcmli, dieser Schweizer Kaffeespezialit\u00e4t, sowie die Zubereitung einer \u201enormalen\u201c Tasse Kaffee gelingen.<\/p>\n<h2 id=\"derger\u00e4t\"><strong>Welche Ger\u00e4te raten wir Ihnen zur Herstellung zu nutzen?<\/strong><\/h2>\n<p>Unsere eindeutige Wahl in diesem Zusammenhang ist der Kaffeevollautomat. Aber auch wenn Sie \u00fcber eine Siebtr\u00e4ger-Maschine oder einen Espresso-Kocher verf\u00fcgen, oder die Zubereitung mit dem Filter nach \u201eGro\u00dfmutters Art\u201c bevorzugen, erhalten Sie, vorausgesetzt Sie besitzen eine gute Kaffeem\u00fchle, ein \u00e4u\u00dferst respektables Ergebnis.<\/p>\n<h2 id=\"lagerung\"><strong>Die Lagerung\u00a0 <\/strong><\/h2>\n<p>Wie generell bei Kaffee, so raten wir Ihnen auch bei Dallmayr Crema d\u00b4Oro eine trockene Lagerung. Am besten ist es, wenn Sie die Bohnen der angebrochenen Packung zum Erhalt der Aromen in ein Beh\u00e4ltnis mit einem luftdichten Verschluss f\u00fcllen und dieses k\u00fchl aufbewahren.<\/p>\n<div class=\"inlinehtmlbox fullsize\">\n<h2 id=\"fazit\">Fazit zum Dallmayr Crema d&#8217;Oro<\/h2>\n<p><strong>Wenn Sie sich f\u00fcr den Dallmayr Crema d\u00b4Oro entscheiden, erwerben Sie, gerade angesichts des doch eher niedrigen Preissegments, einen wirklich ausgereiften Kaffee.<\/strong><\/p>\n<p>Die schonende R\u00f6stung des Dallmayr Crema d&#8217;Oro sorgt f\u00fcr ein fast schon \u00fcberraschend ausgewogenes Aroma bei einer sch\u00f6nen, samtig weichen Crema. Aufgrund seines dennoch kr\u00e4ftigen K\u00f6rpers schmecken auch Kaffee-Varianten mit Milch, wie Cappuccino oder Latte Macchiato lecker. Besonders empfehlenswert ist die Zubereitung im Kaffee-Vollautomaten. Verf\u00fcgen Sie jedoch \u00fcber eine hochwertige Kaffeem\u00fchle, gelingt Ihnen die Herstellung ebenso gut mit allen anderen Kaffee-Ger\u00e4ten.<\/p>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-right kksr-valign-bottom\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;right&quot;,&quot;id&quot;:&quot;6119&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;89&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;3.9&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;3.9\\\/5 - (89 votes)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;22&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Dallmayr Crema d\u2019Oro im Test&quot;,&quot;width&quot;:&quot;102.8&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 102.8px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 17.6px;\">\n            3.9\/5 - (89 votes)    <\/div>\n    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Der Dallmayr Crema d&#8217;Oro &#8211; ein Kaffee f\u00fcr Genie\u00dfer? 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