{"id":5236,"date":"2017-12-13T16:20:40","date_gmt":"2017-12-13T15:20:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/?p=5236"},"modified":"2025-02-13T10:37:00","modified_gmt":"2025-02-13T09:37:00","slug":"segafredo-selezione-crema-im-test","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/segafredo-selezione-crema-im-test\/","title":{"rendered":"Segafredo Selezione Crema im Test"},"content":{"rendered":"

Der Segafredo Selezione Crema im roastmarket-Test: Wenn Sie Kaffee lieben, dann sollten Sie sich nicht mit irgendeinem Produkt zufrieden geben. Mit Kaffee starten Sie in den Tag – dieser Start sollte ein guter sein. Den eigenen Favoriten zu finden, ist angesichts einer immer gr\u00f6\u00dfer werdenden Angebotsvielfalt nicht immer einfach. Deswegen testen wir f\u00fcr Sie die Kaffees verschiedener Marken, von den Produkten gro\u00dfer und bekannter Marken bis zu Spezialit\u00e4ten kleiner R\u00f6stereien. Der Segafredo Zanetti Selezione Crema f\u00e4llt zweifellos in die erstgenannte Gruppe. Was diese R\u00f6stung ausmacht und wie sie uns gefallen hat, erfahren Sie hier.\u00a0<\/b><\/p>\n

Die Verpackung des Segafredo Selezione Crema<\/h2>\n

Die Packung der Kaffeebohnenmischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen<\/strong> ist relativ unspektakul\u00e4r<\/strong> und in dem f\u00fcr Kaffeeverpackungen typischen Braun gehalten. Vielleicht haben wir deshalb ein Paket erwischt, auf dem bekannt gegeben wird, dass diese Verpackung demn\u00e4chst in neuem Design<\/strong> erscheint. Die jetzige Aufmachung jedenfalls ist eher ein wenig, man m\u00f6chte fast sagen, \u201eitalienisch\u201c, verspielt mit der typischen Segafredo Kaffeetasse am unteren Rand der Frontseite. Bei Segafredo Selezione Crema<\/strong><\/a> haben wir uns f\u00fcr 1000 Gramm ganze Bohnen<\/strong>\u00a0entschieden.<\/p>\n

Der Duft beim \u00d6ffnen<\/h2>\n

Wir erfreuten uns an dem aromatisch-harmonischen Duft<\/strong>, der eher angenehm mild<\/strong> als kr\u00e4ftig war, im Gegensatz zu der Sorte \u201eIntermezzo\u201c<\/a><\/strong> aus dem gleichen Hause mit seinem besonders markanten Aroma<\/a><\/strong>.<\/p>\n

\"Segafredo<\/p>\n

Die Bohnen<\/h2>\n

Was uns auf den ersten Blick, neben dem durchaus harmonischen Gesamtbild auffiel, war die Tatsache, dass die Bohnen nicht besonders \u00f6lig<\/strong> gl\u00e4nzten und sich in der Hand auch\u00a0trocken anf\u00fchlten<\/strong>. Diese Tatsache wird Ihnen Ihr Kaffeevollautomat<\/strong><\/a> danken, weil so die Reinigungsintervalle<\/strong><\/a> reduziert werden.
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Mehr zum Thema<\/h2>
Ratgeber<\/a><\/div>
Test<\/a><\/div><\/div><\/p>\n

Die Crema<\/h2>\n

Dem Versprechen auf der Verpackung von einer \u201everf\u00fchrerischen, samtigen “Crema<\/a>\u201c<\/strong> k\u00f6nnen wir weitgehend zustimmen. Zwar w\u00fcrden wir nicht so weit gehen, wie der Hersteller von Verf\u00fchrung zu sprechen. Tats\u00e4chlich aber ist die Crema angenehm samtig, besonders bei der Zubereitung im Siebtr\u00e4ger. Das ist aber zweifellos nicht nur auf das Produkt, sondern ebenso auf die Zubereitungsart zur\u00fcckzuf\u00fchren. Die beinahe sahnige Konsistenz der Crema ist stabil, eher mild und rundet den Geschmack gut ab. Nach der Zubereitung ergibt sich damit ein ansprechender Gesamteindruck<\/strong>. Auch bei der Zubereitung im Kaffee-Vollautomaten waren wir von der Crema positiv \u00fcberrascht. Sie war uns nicht zu w\u00e4ssrig oder sah k\u00fcnstlich aufgesch\u00e4umt aus, was bei der Zubereitung im Vollautomaten doch durchaus passieren kann.<\/p>\n

Der Geschmack<\/h2>\n

Wir erlebten einen runden Kaffeegenuss,\u00a0<\/strong>wie wir ihn von einer Marke wie Segafredo auch erwarten und erwarten d\u00fcrfen. Der feine Geschmack konnte uns \u00fcberzeugen, ohne zu stark oder gar bitter zu sein. Die Sorte erinnerte uns an viele in Italien genossene Kaffees, denn sie besitzt, jedenfalls unserer Meinung nach, ein typisch italienisches Aroma<\/strong>.\u00a0Zweifellos ist Selezione Crema<\/a><\/strong> bereits auf einem h\u00f6heren Qualit\u00e4tsniveau<\/strong> angesiedelt, wobei spezielle Hochland-Sorten<\/strong> nat\u00fcrlich noch einmal in einer ganz anderen Liga spielen! Das Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis<\/strong> beurteilen wir insgesamt als\u00a0fair<\/strong>. Wer allerdings keinen gesteigerten Wert auf den prominenten Herstellernamen legt, der findet in \u00e4hnlichen Preissegmenten auch gute Alternativen.
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Entdecken Sie unsere Kaffees der Testsieger<\/p>\n


\n\"Paket
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Welche Kaffee-Arten k\u00f6nnen Sie damit zubereiten?<\/h2>\n

Schmackhaft als Caff\u00e8 Cr\u00e8me<\/a><\/strong>, Latte Macchiato<\/a><\/strong> und Cappuccino<\/a><\/strong> ist er unseres Erachtens eindeutig als Espresso<\/a><\/strong>\u00a0am besten geeignet. Trotz einer eher milden R\u00f6stung\u00a0handelt es sich bei dieser Sorte ganz eindeutig um Espresso-Bohnen.\u00a0<\/strong>Daher vielleicht auch unsere Italien-Assoziation. Ein typisch kr\u00e4ftiges Aroma, dass wir auf die dunkle R\u00f6stung zur\u00fcckf\u00fchren, wie sie klassischerweise bei vielen R\u00f6stungen der prominenten italienischen Marken gefunden werden kann. Es ist ganz klar eine pers\u00f6nliche Geschmacksfrage: Wenn Sie das typische Aroma m\u00f6gen, werden Sie mit Ihrer Wahl zufrieden sein. Wem die klassischen italienischen Marken weniger zusagen, der sollte sich nach anderen Bohnen umschauen.<\/p>\n

Mit welchen Kaffee-Bereitern kann diese Sorte besonders gute Ergebnisse erzielen?<\/h2>\n

Sowohl bei der Zubereitung in Kaffeevollautomaten <\/a><\/strong>als auch in Siebtr\u00e4ger-Maschinen<\/strong><\/a> schmeckt uns der Kaffee gut. M\u00fcssten wir uns entscheiden, l\u00e4ge definitiv der praktischere Kaffeevollautomat vorn. Einfach weil der Selezione Crema f\u00fcr den Siebtr\u00e4ger am Ende nicht komplex genug ist. Nat\u00fcrlich k\u00f6nnen Sie die gemahlenen Bohnen auch in einer Stempel- oder Mokkakanne<\/strong> aufbr\u00fchen, allerdings haben es uns die letzteren Varianten deutlich weniger angetan.<\/p>\n

Die Lagerung<\/h2>\n

Generell sollten Sie Kaffee immer trocken lagern<\/strong>. Geben Sie die Bohnen der angebrochenen Packung unbedingt in einen Beh\u00e4lter mit luftdichtem Verschluss, damit die Aromen erhalten bleiben. Auch die Lagerung im K\u00fchlschrank ist auch Haltbarkeitsgr\u00fcnden vorteilhaft: Beachten Sie aber unbedingt auch hierbei, ein luftdichtes Beh\u00e4ltnis zu verwenden, um einerseits Feuchtigkeit zu vermeiden und besonders, damit der Kaffee nicht den Geruch anderer Lebensmittel annimmt. Ungef\u00e4hr 5 Minuten vor der Zubereitung sollten Sie den Kaffee wieder aus dem K\u00fchlschrank nehmen, damit die Bohnen \u201eatmen\u201c k\u00f6nnen.<\/p>\n

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Fazit zum Kaffeetest<\/h2>\n

Sie w\u00e4hlen mit dem Segafredo Selezione Crema<\/a> <\/strong>ein Qualit\u00e4tsprodukt, mit dem besonders die Zubereitung von Espresso<\/a><\/strong>\u00a0Genuss verspricht.
\n\"Segafredo
\nNat\u00fcrlich ist die Sorte ebenso zur Herstellung anderer Kaffee-Spezialit\u00e4ten<\/strong> geeignet, jedoch entfaltet die ausgewogene Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen<\/strong> ihre besondere Geschmacksintensit\u00e4t gerade beim klassisch italienischen\u00a0Espresso<\/strong><\/a>.<\/p>\n<\/div>\n\n\n

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