{"id":5179,"date":"2017-10-18T14:22:48","date_gmt":"2017-10-18T12:22:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/?p=5179"},"modified":"2025-02-12T14:07:22","modified_gmt":"2025-02-12T13:07:22","slug":"lavazza-crema-e-aroma-test","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/lavazza-crema-e-aroma-test\/","title":{"rendered":"Crema e Aroma von Lavazza im Test"},"content":{"rendered":"

Es ist schwierig, den eigenen Lieblingskaffee zu finden. Deshalb haben wir f\u00fcr Sie getestet und wollen Ihnen hier alle wichtigen und hilfreichen Test-Ergebnisse bereitstellen. Dieses Mal stellen wir den Kaffee Crema e Aroma von Lavazza<\/a> vor. Dabei sind uns selbstverst\u00e4ndlich die Faktoren Aroma, Bohnenqualit\u00e4t, die Crema und der Geschmack besonders wichtig.<\/b><\/p>\n

Die Verpackung von Crema e Aroma<\/h2>\n

Wie immer bei unseren Testberichten m\u00f6chten wir auch heute mit der Verpackung beginnen. Von Crema e Aroma ist sie \u00fcblicherweise, angelehnt an die Bezeichnung, creme-farbig in hellen und dunklen T\u00f6nen gestaltet, au\u00dferdem ist eine wei\u00dfe Kaffeetasse aus Porzellan, gef\u00fcllt mit Kaffee, \u00fcber dem eine ansehnliche Crema<\/strong><\/a>, zu sehen. \u00dcberdies erfahren wir, auf der Lavazza<\/a><\/strong> R\u00f6stskala von 1 bis 10, dass es sich hier um den R\u00f6stgrad 8, also eine eher kr\u00e4ftige R\u00f6stung, handelt.<\/p>\n

F\u00fcr unseren Test konnten wir eine Version mit mehr Inhalt ergattern. Diese ist entsprechend ein wenig anders designed als die \u00fcbliche Verpackung. Sagen wir es so: Sie \u00fcberzeugt durch ihren Mehrinhalt, weniger durch ihre Optik.<\/p>\n

\"crema<\/p>\n

Wir haben f\u00fcr unseren Test die 1000 g Packung mit ganzen Bohnen<\/strong>, eine Mischung, bestehend aus intensiven Robusta-Bohnen und feinen Arabica-Bohnen<\/strong>, verwendet. Die Sorte Crema e Aroma ist \u00fcbrigens nur in der Variante mit ganzen Bohnen erh\u00e4ltlich.<\/p>\n

Der Duft beim \u00d6ffnen<\/h2>\n

Beim \u00d6ffnen der Packung entfaltet sich ein kr\u00e4ftiges Aroma<\/a><\/strong>, das einen vollmundigen Geschmack mit einer ausgewogenen Struktur verspricht. Bei dieser Sorte ist das vom Hersteller angegebene Geschmacksprofil allerdings nicht auf Anhieb im Detail auszumachen. Wir wollen sehen, welche der angepriesenen Aromen sich beim Br\u00fchvorgang entfalten k\u00f6nnen.<\/p>\n

Die Bohnen<\/h2>\n

Wie schon erw\u00e4hnt, handelt es sich um eine Kaffeemischung<\/strong>, die aus Arabica- und Robusta-Bohnen besteht, wobei die Robusta-Bohnen f\u00fcr die kr\u00e4ftige Geschmacksrezeptur sowie f\u00fcr eine lang anhaltende, intensive Crema<\/strong> verantwortlich sind. Die Bohnen stammen aus ausgew\u00e4hlten Anbaugebieten<\/strong><\/a> Afrikas<\/a><\/strong> sowie Mittel<\/a>–<\/strong> und S\u00fcdamerikas<\/strong><\/a>. Konkreter sind die Herstellerangaben allerdings leider nicht.<\/p>\n

\"LavazzaSie k\u00f6nnen die Robustas bereits optisch von den Arabica-Bohnen unterscheiden. Denn Robusta-Bohnen<\/strong> sind kleiner und rundlicher. Sie weisen auf der flacheren Seite einen fast geraden Einschnitt auf. Arabicas<\/strong> dagegen sind insgesamt flacher und auch gr\u00f6\u00dfer. Sie haben eine deutlich ovalere Form, wobei die Einkerbung auf der flachen Seite eine sanfte S-Form erkennen l\u00e4sst. Nun aber wollen wir mit der Zubereitung beginnen!<\/p>\n

Die Crema<\/h2>\n

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Das Erste, was Sie, als Kaffeeliebhaber, nach der Herstellung (nicht nur mit dieser Sorte) beim Servieren zu Gesicht bekommen, ist bekannterma\u00dfen die Crema<\/strong>. Was die Konsistenz anbelangt, macht diese Crema ihrem Namen alle Ehre<\/strong>. Sie ist wirklich sehr cremig. F\u00fcr diese ausgewogene Konsistenz<\/strong> muss eine gute Balance der Bohnenmischung verantwortlich sein, da wir auch mit verschiedenen Zubereitungsarten und Varianten \u00e4hnlich gute Ergebnisse erzielten. Ein sch\u00f6ner Anblick! Farblich allerdings war die Crema etwas blass, wie auch den Bildern zu entnehmen sein d\u00fcrfte. Hier bevorzugen wir das goldbraune Ideal. Doch widmen wir uns nun dem entscheidenden Aspekt, dem geschmacklichen Erlebnis von Crema e Aroma.<\/p>\n

Der Geschmack<\/h2>\n

Dieses Spektrum beschreibt der Hersteller wie folgt:<\/p>\n