{"id":4231,"date":"2017-08-02T09:04:45","date_gmt":"2017-08-02T07:04:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/?p=4231"},"modified":"2023-02-14T10:31:45","modified_gmt":"2023-02-14T09:31:45","slug":"kaffeeindustrie-in-italien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/kaffeeindustrie-in-italien\/","title":{"rendered":"Kaffeeindustrie in Italien"},"content":{"rendered":"

Kaffeeindustrie in Italien feiert bald ihr 500-j\u00e4hriges Jubil\u00e4um. Die Geschichte begann mit einem Mediziner aus Venedig, Prospero Alpini, der 1570 den Kaffee<\/a> in Europa einf\u00fchrte. Venedig war auch die erste Stadt, in der Kaffee auf \u00f6ffentlichen Pl\u00e4tzen serviert und getrunken wurde. Noch heute erinnern zwei Kaffeeh\u00e4user, das Caff\u00e8 Florian und das Caff\u00e8 Quadri, an den alten Glanz der italienischen Kaffeegeschichte. Die schwarze Bohne wurde zum wertvollen Geschenk und zum Zeichen der Liebe und Freundschaft. Dies war nicht nur der Beginn der italienischen Kaffeekultur, mit ihr begann auch die Geschichte der italienischen R\u00f6stung und damit die Entwicklung der italienischen Kaffeeindustrie.<\/strong><\/p>\n

Vom ersten Kaffeebereiter bis zur Espresso-Maschine<\/h2>\n

Von der Einf\u00fchrung des Kaffees in Venedig bis zur Verbreitung des Kaffees in allen sozialen Schichten von Italien dauerte es \u00fcber 120 Jahre. Doch mit der Geburt der Caffettiera napoletana, dem Vorl\u00e4ufer des bis heute bekannten und immer noch genutzten italienischen Kaffeebereiters<\/strong>, begann auch die Geschichte des Espressokaffees<\/a>. Denn erfinderische Italiener suchten st\u00e4ndig nach der Methode, Kaffee schneller und aromatischer zu brauen<\/strong>. Bis 1901 Luigi Bezzera der Durchbruch zur ersten Espresso-Maschine gelang. Seither wurden immer komplexere Espresso-Maschinen gebaut und weltweit vertrieben. So wie die Revolution der Espresso-Maschine begann, so entwickelte sich auch die Kaffeeindustrie Italiens weiter. Heute nennt man Italien den Botschafter der Espressophilosophie.<\/p>\n

Lavazza und Illy geh\u00f6ren zu den namhaften Kaffeer\u00f6stereien Italiens<\/h2>\n

\"lavazza
\nItaliens Kaffee<\/a> Industrie ist weltweit f\u00fchrend, denn viele der angesehenen und wichtigen Kaffeer\u00f6ster kommen aus Italien. Es ist daher nicht verwunderlich, dass die Hafenstadt Triest der weltweit gr\u00f6\u00dfte Umschlagplatz f\u00fcr Kaffee ist. Gleichzeitig hat kein europ\u00e4isches Land mehr Kaffee und Tee verarbeitende Unternehmen als Italien.<\/p>\n

Geht man im Netz auf die Suche nach Kaffee, begegnen Sie auch den gr\u00f6\u00dften Kaffeer\u00f6stern Italiens: Lavazza und Illy<\/strong>. Beide Unternehmen sind f\u00fchrend auf dem Weltmarkt der Kaffeer\u00f6ster.<\/p>\n

Suchten erfinderische italienische Unternehmer nach M\u00f6glichkeiten, den Kaffee schneller zuzubereiten<\/strong>, experimentierten andere Unternehmer mit dem Mischen der verschiedenen Kaffeesorten. Zu den ganz gro\u00dfen Firmen der Kaffeeindustrie in Italien geh\u00f6rt Lavazza Kaffee. Luigi Lavazza aus Turin studierte mit Leib und Seele die Urspr\u00fcnge und Eigenschaften der Kaffeepflanze. Er setzte die Grundlagen daf\u00fcr, dass der heutige Lavazza Kaffee<\/a> aus vielen verschiedenen ausbalancierten Mischungen zusammengesetzt wird. Gleichzeitig legte der Unternehmensgr\u00fcnder damit den Grundstein f\u00fcr die erfolgreiche Entwicklung der Firma. Heute geh\u00f6rt Lavazza weltweit zu den wichtigsten Kaffeer\u00f6stern. Das italienische Unternehmen ist mittlerweile in 90 L\u00e4ndern vertreten, in denen j\u00e4hrlich 17 Milliarden Tassen Kaffee vom Unternehmer aus Turin getrunken<\/strong>.
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\n\"Paket
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Lavazza<\/a> – ein erfolgreiches Unternehmen<\/h2>\n

Lavazza ist nun schon seit vier Generationen im Familienbesitz. Der Marktf\u00fchrer im italienischen Einzelhandel befindet sich weiter auf Wachstumskurs.
\nDie Firmenzahlen best\u00e4tigen einen erfolgreiches Unternehmen:<\/p>\n

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