{"id":4104,"date":"2017-09-12T14:58:02","date_gmt":"2017-09-12T12:58:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/?p=4104"},"modified":"2023-02-13T09:48:39","modified_gmt":"2023-02-13T08:48:39","slug":"zubereitung-mit-dem-coffee-dripper","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/zubereitung-mit-dem-coffee-dripper\/","title":{"rendered":"Kaffee Zubereitung mit dem Coffee Dripper in 6 Schritten"},"content":{"rendered":"

Innerhalb der Aufsatzfilter nimmt der Coffee Dripper, auch \u201eClever Coffee Dripper\u201c genannt, eine Sonderstellung ein. Er ist mit einem Ventil am Boden ausgestattet, mit dessen Hilfe die Zeit des Kontaktes von Kaffeemahlgut und Wasser, v\u00f6llig unabh\u00e4ngig von der Menge und dem Mahlgrad, variiert werden kann. Das gesamte Kaffeemehl ist w\u00e4hrend der Zeit des Ziehens im vollen Kontakt mit dem Wasser.<\/b><\/p>\n

Wie funktioniert der Coffee Dripper?<\/h2>\n

Anders als bei einem Aufsatz- oder Handfilter<\/a><\/strong>, kann der Kaffee per Ventil erst dann durch den Filter laufen, wenn Sie den Coffee Dripper<\/a><\/strong> auf eine Kanne oder eine Tasse setzen. Auf diese Weise k\u00f6nnen Sie ihn, so lange Sie m\u00f6gen, gleichm\u00e4\u00dfig ziehen lassen und damit ganz neue Geschmacksergebnisse genie\u00dfen<\/strong>!<\/p>\n

In 6 Schritten zum herrlichen Kaffeegenuss<\/h2>\n

Ausgehend von einer Zubereitung f\u00fcr 2 Tassen, verfahren Sie wie folgt:<\/p>\n

    \n
  1. \n
      \n
    1. Schritt: Bringen Sie etwa 360 ml Wasser zum Kochen<\/strong>. Die perfekte Wassertemperatur betr\u00e4gt 94 Grad Celsius.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n
        \n
      1. \n
          \n
        1. Schritt: Nun mahlen Sie den Kaffee<\/strong>. Als passender Mahlgrad<\/strong><\/a> empfiehlt sich eine mittelfeine Mahlung, denn so kann das Wasser nicht zu schnell und dennoch konstant durch den Filter laufen. Die perfekte Menge f\u00fcr zwei Tassen sind 22 Gramm Kaffee.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n
            \n
          1. \n
              \n
            1. Schritt: Setzen Sie den Papierfilter<\/strong> in den Coffee Dripper und lassen Sie einmal Wasser pur durchlaufen, damit der Filter rundum angefeuchtet<\/strong> wird. So \u00f6ffnen sich n\u00e4mlich die Poren des Papiers und lassen beim anschlie\u00dfenden Aufguss mehr Aromen durchsickern. Dar\u00fcber hinaus geht durch die Feuchtigkeit der vielleicht vorhandenen Papiergeschmack verloren.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n
                \n
              1. \n
                  \n
                1. Schritt: Geben Sie jetzt das gemahlene Kaffeemehl<\/strong> in den Filter, und gie\u00dfen Sie es langsam und mit kreisenden Bewegungen mit den 360 ml Wasser auf, so dass das Mehl gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcbergossen wird. Danach setzen Sie den Deckel auf den Coffee Dripper.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n
                    \n
                  1. \n
                      \n
                    1. Schritt: Nach ungef\u00e4hr eineinhalb Minuten <\/strong>nehmen Sie kurz den Deckel ab und r\u00fchren alles um, bis sich das Kaffeemehl und das Wasser vollst\u00e4ndig miteinander vermischt haben. Danach schlie\u00dfen Sie den Coffee Dripper wieder. Nach ungef\u00e4hr 4 Minuten r\u00fchren Sie den aufgebr\u00fchten Kaffee noch einmal um.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n
                        \n
                      1. Schritt: Setzen Sie jetzt den Dripper auf die Kanne oder die Tasse<\/strong>, und schon l\u00e4uft der frisch zubereitete Kaffee in das von Ihnen gew\u00fcnschte Gef\u00e4\u00df. Sobald das Wasser komplett durchgesickert ist, nehmen Sie den Dripper ab- und k\u00f6nnen Ihren fertigen Kaffee genie\u00dfen!<\/li>\n<\/ol>\n

                        \"Mann<\/p>\n

                        Der Clever Coffee Dripper und seine Vorteile<\/h2>\n

                        Dieser Kaffeezubereiter ist in der Handhabung erfreulich einfach und unkompliziert, bei der die Extraktion immer gelingt. Selbst bei einer gewollten \u00dcberextraktion schmeckt der Kaffee kaum bitter.<\/p>\n

                        Mehr zum Thema<\/h2>
                        Kaffeevollautomat<\/a><\/div>
                        Zubereitung<\/a><\/div><\/div>\n

                        Unabh\u00e4ngig von der Menge und Gr\u00f6\u00dfe des Mahlgutes oder dem Papierfilter k\u00f6nnen Sie, aufgrund der Kontaktzeit von Wasser und Kaffeepulver, die von zentraler Bedeutung f\u00fcr den Geschmack bei der Zubereitung von Kaffee ist, viele Geschmacksvariationen einer R\u00f6stung mit dem Coffee Dripper erschlie\u00dfen.
                        \nDie Reinigung ist sehr einfach.<\/p>\n

                        Der Clever Coffee Dripper und seine Nachteile<\/h2>\n

                        Ist der Coffee Dripper auch in vielen F\u00e4llen aus BPA freiem Material hergestellt, so ist die verbreitete Fertigung aus Kunststoff etwas gew\u00f6hnungsbed\u00fcrftig. Mittlerweile gibt es ihn jedoch auch aus Glas, zum Beispiel von der Firma Hario!
                        \nSie ben\u00f6tigen, im Gegensatz zum French Press Verfahren, einen Papierfilter.
                        \nAufgrund des Materials k\u00f6nnen im Laufe der Zeit Haarrisse auftreten<\/p>\n

                        Lieblingskaffees unserer Kunden<\/h2>\n

                        \"Drago<\/a>\"Gorilla\"<\/a>\"Speicherstadt\"<\/a><\/h2>\n

                        Vorstellung von zwei Modellen<\/h2>\n

                        A. Der Hario Glass Coffee Dripper V60 02<\/a><\/h3>\n

                        Sie erwerben einen transparenten Filter f\u00fcr den manuellen Aufguss aus Glas, der schon rein \u00e4u\u00dferlich mit seiner \u00e4sthetischen Optik<\/strong> und seinem modernen Design<\/strong> beeindruckt. Die gro\u00dfe \u00d6ffnung sowie die Spiralrippen an der Innenseite beeinflussen die Flie\u00dfgeschwindigkeit des Wassers und sorgen auf diese Weise f\u00fcr eine maximale Extraktion des Aromas<\/strong> und somit f\u00fcr seine perfekte Entwicklung. Mit einem Fassungsverm\u00f6gen von bis zu vier Tassen, \u00fcberzeugt der Hario Glass Coffee Dripper V60 02<\/a><\/strong> durch sein exzellentes Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis<\/strong>.<\/p>\n

                        B. Der Hario V60 metal dripper stainless steel Kaffeefilter<\/a><\/h3>\n

                        Sie entscheiden sich mit diesem Hario V60 aus silbernem Edelstahl<\/strong> f\u00fcr die neueste Variante des klassischen Keramikfilters aus dem Hause \u201eHario\u201c<\/a><\/strong>. Bei einem Fassungsverm\u00f6gen von bis zu vier Tassen, beeinflussen die gro\u00dfe \u00d6ffnung und die Spiralrippen<\/strong> an der Innenseite die Flie\u00dfgeschwindigkeit des Wassers. Diese Details bewirken eine maximale Aroma-Extraktion<\/strong> und somit die optimale Entwicklung des Aromas.<\/p>\n

                        \n

                        Fazit<\/h2>\n

                        Der Coffee Dripper ist eine besondere Variante<\/strong> innerhalb der Aufsatzfilter. Durch das am Boden befindliche Ventil k\u00f6nnen Sie die Kontaktzeit des Mahlguts mit dem Wasser<\/strong>, unabh\u00e4ngig von Menge und Mahlgrad, nach Belieben variieren.<\/p>\n