{"id":3274,"date":"2017-04-04T11:39:34","date_gmt":"2017-04-04T09:39:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/?p=3274"},"modified":"2023-02-21T09:55:06","modified_gmt":"2023-02-21T08:55:06","slug":"milde-kaffeezubereitung-mit-der-soft-brew-kanne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/milde-kaffeezubereitung-mit-der-soft-brew-kanne\/","title":{"rendered":"Soft-Brew-Kanne – milde Kaffeezubereitung"},"content":{"rendered":"

Der neueste Trend bei der Kaffeezubereitung nennt sich Soft Brew. Bei diesem “sanften Br\u00fchen” werden Tradition und modernste Technik miteinander verkn\u00fcpft, um hervorragenden Kaffeegenuss zu garantieren – und das ganz einfach sowie ohne M\u00fcll!<\/strong><\/p>\n

Was ist Soft Brew?<\/h2>\n

W\u00e4hrend fr\u00fcher der Kaffeefilter verwendet wurde, um Kaffee<\/a> aufzubr\u00fchen, nutzt der heutige Trendsetter eine schicke Soft Brew(TM)<\/sup>-Kanne<\/strong>. Diese Kanne wurde vom britischen Architekten und Designer George J. Sowden entwickelt und verbindet Tradition mit innovativer Technik und schickem Design. Sowden ist bekannt f\u00fcr zeitlose<\/strong> sowie bis ins kleinste Detail durchdachte Designs<\/strong> und bietet mit seiner Br\u00fch-Kaffeekanne ganz neue Geschmackserlebnisse, als man sie vom herk\u00f6mmlichen Filterkaffee kennt.<\/p>\n

Der Edelstahlfilte<\/strong>r besitzt unz\u00e4hlige mikroskopisch winzige L\u00f6cher, die zwar alle Aromen aus dem Kaffeepulver durchlassen, aber gleichzeitig verhindern, dass unangenehmer Kaffeesatz in die Kanne gelangt. Die elegant gestaltete Kaffeekanne aus Porzellan ist dar\u00fcber hinaus nicht nur f\u00fcr das Aufbr\u00fchen n\u00fctzlich, sondern macht auch auf dem Kaffeetisch eine gute Figur und kann direkt zum Servieren genutzt <\/strong>werden. Mit einer Soft Brew(TM)<\/sup>-Kanne bekommen Sie also sowohl einen Kaffeebereiter als auch eine Servierkanne und sparen den Platz f\u00fcr eine klobige Kaffeemaschine in der K\u00fcche.<\/p>\n

Einfach und schnell: die Kaffeezubereitung mit der Soft Brew-Kanne<\/h2>\n

So einfach, wie die Gestaltung der Soft Brew-Kanne ist, ist auch deren Nutzung.
\nMit wenigen Handgriffen erhalten Sie einen guten und sanften Kaffee f\u00fcr zu Hause:<\/strong><\/p>\n

\"softGeben Sie den Edelstahlfilter in die Kanne und die gew\u00fcnschte Menge an Kaffeepulver (etwa 14 g pro Kaffeetasse<\/strong>) hinzu. Das Pulver gie\u00dfen Sie zun\u00e4chst mit der H\u00e4lfte des 96 \u00b0C hei\u00dfen Wassers <\/strong>auf, r\u00fchren das Gemisch um und lassen es quellen. Anschlie\u00dfend geben Sie den Rest des Wassers hinzu, lassen den Kaffee etwa drei Minuten ziehen<\/strong> und servieren ihn. Falls Sie nicht sofort den ganzen Kaffee trinken, sollten Sie den Filter herausnehmen, um zu vermeiden, dass der Kaffee bitter wird.<\/p>\n

F\u00fcr einen besonders guten Kaffeegenuss gibt es zus\u00e4tzlich noch einige Tricks<\/strong>, die f\u00fcr ein perfektes Geschmackserlebnis sorgen. Wie bei jeder Kaffeezubereitung – egal ob mit der Espressomaschine, der French Press oder der Filterkaffeemaschine – ist die Auswahl und das Mahlen der Kaffeebohnen wichtig.
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Mehr zum Thema<\/h2>
Kaffee Trends<\/a><\/div>
Zubereitung<\/a><\/div><\/div><\/p>\n

Bei der Auswahl der Bohnen k\u00f6nnen Sie ganz Ihrem Geschmack folgen und gerne verschiedene Mischungen ausprobieren. Besonders geeignet<\/strong> sind jedoch Bohnen, die auch f\u00fcr die French Press<\/a> zu empfehlen<\/strong> sind. Die besten Kaffeebohnen sind jedoch kein Garant f\u00fcr optimalen Genuss, wenn sie nicht frisch gemahlen<\/strong> sind. Da gemahlener Kaffee schnell ein Gro\u00dfteil seiner Aromen einb\u00fc\u00dft, sollten Sie Ihre Bohnen m\u00f6glichst kurz vor der Kaffeezubereitung mahlen. Mit einer Handm\u00fchle geht dies ganz einfach und dauert nur so lange, wie das Wasser zum Kochen ben\u00f6tigt. Der Mahlgrad<\/strong> spielt bei der Soft Brew keine so gro\u00dfe Rolle, bestenfalls mahlen Sie Ihren Kaffee aber sehr fein<\/strong>.<\/p>\n

Cold Soft Brew – die Alternative f\u00fcr warme Sommertage<\/h2>\n

Mit der Soft Brew-Kanne k\u00f6nnen Sie \u00fcbrigens nicht nur hei\u00dfen Kaffee zubereiten, sondern auch einem anderen Trend folgen und Cold Brew herstellen. Dazu brauchen Sie allerdings etwas Geduld, Zeit und einen K\u00fchlschrank.
\n\"cold<\/p>\n

So geht’s:<\/strong><\/p>\n

Geben Sie frisch gemahlenes Kaffeepulver in den Filter und gie\u00dfen Sie es mit der H\u00e4lfte des Wassers auf. Nachdem Sie das Ganze gut umger\u00fchrt haben, gie\u00dfen Sie den Rest des Wassers hinzu und stellen die Kanne f\u00fcr etwa 12 Stunden in den K\u00fchlschrank. Am n\u00e4chsten Tag k\u00f6nnen Sie so den sanften und erfrischenden Genuss des Cold Brew-Kaffees genie\u00dfen oder ihn f\u00fcr leckere Cocktails verwenden. Mit Sahne verfeinert oder mit einem Schuss Whiskey aufgepeppt, wird der Cold Brew zum tollen Geschmackserlebnis – Ihrer Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.
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Entdecken Sie unsere Kaffees der Testsieger<\/p>\n


\n\"Paket
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Wie ist der Kaffee aus der Soft Brew-Kanne geschmacklich?<\/h2>\n

Bei der Soft Brew-Methode steht zwischen den Aromen des Kaffeemehls und dem Wasser nur der geschmacksneutrale Edelstahlfilter. Ein dumpfer Beigeschmack, wie man ihn manchmal bei Papierfiltern oder Pads bekommt, entf\u00e4llt hier also v\u00f6llig. Daf\u00fcr gelangt die ganze Aromenvielfalt der gew\u00e4hlten Kaffeebohnen<\/strong> in den Kaffee und wird nicht durch Druck ver\u00e4ndert. Gegen\u00fcber dem Filterkaffee und dem Espresso bietet der Soft Brew-Kaffee also ganz neue Geschmackserlebnisse und unterstreicht die feinen Nuancen.<\/p>\n

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Tipp:<\/strong> F\u00fcr besonders harmonischen und ungew\u00f6hnlich aromatischen Kaffeegenuss probieren Sie doch mal die Cold Brew-Methode. Hier werden besonders viele versteckte Aromen aus dem Kaffeemehl herausgel\u00f6st.<\/p>\n

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Die Reinigung der Soft Brew-Kanne<\/h2>\n

Nach dem Kaffeegenuss sollten Sie die Soft Brew-Kann gr\u00fcndlich reinigen, bevor sie wieder zum Einsatz kommt. Dank des glatten Edelstahlfilters ist dies allerdings nur mit sehr geringem Aufwand<\/strong> verbunden und geht unter flie\u00dfendem Wasser ganz schnell. Wer m\u00f6chte, kann den Filter ab und zu in die Sp\u00fclmaschine geben und so besonders gr\u00fcndlich durchsp\u00fclen. Auch die Porzellankanne ist sp\u00fclmaschinenfest, muss also nicht unbedingt per Hand gewaschen werden. Wie bei allen Kaffeekannen reicht es aber aus, sie – bestenfalls gleich nach Gebrauch – gr\u00fcndlich mit etwas Sp\u00fcli und klarem Wasser auszuwaschen und einmal pro Woche in den Geschirrsp\u00fcler zu stellen.<\/p>\n

Kaffeegenuss ohne schlechtes (\u00f6kologisches) Gewissen<\/h2>\n

\"Kaffeezubereitung<\/p>\n

Dank der speziellen Technik bereitet die Soft Brew-Methode nicht nur optimalen Kaffee, sondern verursacht dabei auch keinerlei M\u00fcll<\/strong>. Weder Papierfilter noch gro\u00dfe M\u00fcllmengen produzierende Kaffeekapsel sind hierf\u00fcr notwendig. Da der hochwertige Metallfilter immer wieder abgewaschen<\/strong> werden kann, kommt er unendliche Male zum Einsatz.
\nDies schont \u00fcbrigens nicht nur die Umwelt, sondern auch den Geldbeutel: Schlie\u00dflich sind auch Kaffeefilter nicht umsonst, von teuren Kaffeepads und Co. ganz abzusehen.<\/p>\n

Fazit<\/h2>\n
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Die Soft Brew-Kanne bietet erstklassigen sowie g\u00fcnstigen Kaffeegenuss<\/strong> f\u00fcr zu Hause und ist die ideale Alternative zur herk\u00f6mmlichen Kaffeemaschine. Einfach und \u00f6kologisch<\/strong> k\u00f6nnen Sie so Ihren Kaffee mit der vollen Aromenvielfalt und ganz ohne l\u00e4stigen Kaffeesatz zubereiten. Alles, was Sie f\u00fcr einen perfekten Kaffee brauchen, sind:<\/p>\n