{"id":3129,"date":"2020-03-21T09:09:00","date_gmt":"2020-03-21T08:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/?p=3129"},"modified":"2023-03-23T11:37:20","modified_gmt":"2023-03-23T10:37:20","slug":"das-orang-utan-kaffeeprojekt-oekologischer-kaffeeanbau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/das-orang-utan-kaffeeprojekt-oekologischer-kaffeeanbau\/","title":{"rendered":"Das Orang-Utan Kaffeeprojekt"},"content":{"rendered":"<p><strong>Es gibt viele Gr\u00fcnde, sich f\u00fcr eine bestimmte Sorte Kaffee zu entscheiden, darunter f\u00e4llt beispielweise ein fairer und \u00f6kologischer Anbau des Kaffees. Verbunden mit dem Bem\u00fchen, eine von Aussterben bedrohte Art zu erhalten, ergeben sich neue Anreize, eine Kaffeesorte zu konsumieren. Diese Eigenschaften verk\u00f6rpert das Orang-Utan Kaffeeprojekt, welches auf der Insel Sumatra im Gayo Hochland von Central Aceh angesiedelt ist und von verschiedenen R\u00f6stereien unterst\u00fctzt wird.<\/strong><\/p>\n<h2 id=\"einklang\">Im Einklang mit der Sch\u00f6pfung<\/h2>\n<p>Auf Sumatra bauen m\u00e4chtige Firmen Kaffee an, die ihr Gesch\u00e4ft mit Tropenholz und Plantagen betreiben. Sie sorgen daf\u00fcr, dass der Regenwald fortlaufend verschwindet und bedrohen damit den nat\u00fcrlichen Lebensraum des Orang-Utans. Nur noch <strong>6.500 Exemplare diese Menschenaffen<\/strong> leben auf Sumatra in freier Wildbahn. Den schnellen <strong>Schwund<\/strong> des tropischen Regenwaldes aufzuhalten und dabei die vom <strong>Aussterben bedrohten Orang-Utans zu sch\u00fctzen<\/strong>, ist das Ziel des Orang-Utan Kaffeeprojektes. Der Unterst\u00fctzerkreis ist dabei gro\u00df, finanziell wird das Projekt u.a. von der indonesischen Regierung, der Deutschen Zoologischen Gesellschaft und der Schweizer Stiftung PanEco unterst\u00fctzt; sie alle tragen das Orang-Utan-Schutzprogramm SOCP (Sumatran Orangutan Conversation Program).<\/p>\n<p>Die Orang-Utan Regenwald GmbH strebt hierbei einen wirtschaftlichen Prozess an, der<a href=\"https:\/\/orangutan.coffee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"236\" height=\"121\" class=\"alignleft size-full noborder wp-image-3139\" src=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/orang-utan-coffee-gmbh.jpg\" alt=\"Orang Utan Coffee GmbH\" srcset=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/orang-utan-coffee-gmbh.jpg 236w, https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/orang-utan-coffee-gmbh-150x77.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 236px) 100vw, 236px\" \/><\/a> folgende Vorhaben miteinander verbindet: Die Rettung des tropischen Regenwaldes und die Schaffung einer <strong>Existenzgrundlage f\u00fcr die dort lebenden Menschen<\/strong>. Die GmbH verpflichtet sich zu ganzheitlicher Nachhaltigkeit sowie <strong>Ressourcen- und Klimaschutz<\/strong> mit dem Ziel, die Biodiversit\u00e4t zu erhalten. Die Kleinbauern in Sumatra akzeptieren hierf\u00fcr strenge Richtlinien, die denen des Schweizer Biolandbaus entsprechen. \u00dcbersch\u00fcsse aus dem Kaffeeanbau flie\u00dfen teilweise zur\u00fcck in Bio-Zertifizierung und in die Schulungen f\u00fcr die Kleinbauern in Sachen Bio-Landbau und Kaffee-Kompetenz. Au\u00dferdem dient das Geld dem Aufbau der Infrastruktur.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft noborder wp-image-3145 size-large\" src=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/orang-utan-coffee-700x465.jpg\" alt=\"Orang Utan Kaffee\" width=\"700\" height=\"465\">Konkret flie\u00dft f\u00fcr jedes Kilogramm Kaffee eine <strong>Pr\u00e4mie von 0,50 \u20ac<\/strong> <strong>an die Anbauer<\/strong> als Lohn f\u00fcr ihre Arbeit nach \u00f6kologischen Gesichtspunkten und f\u00fcr ihren Beitrag zum Erhalt des Regenwalds. Ebenfalls <strong>0,50 \u20ac<\/strong> pro Kilogramm exportierten Rohkaffees gehen an die <strong>Stiftung PanEco.<\/strong> Sie dient der Unterst\u00fctzung f\u00fcr das Orang-Utan Schutzprogramm SOCP auf Sumatra.<br \/>\n<!-- Testsieger CTA start --><\/p>\n<p style=\"text-align: center; margin-bottom: 0; font-weight: bold;\">Entdecken Sie unsere Kaffees der Testsieger<\/p>\n<div><a href=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/testsieger-probierpaket.html\"><\/p>\n<p><\/a><a href=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/testsieger-probierpaket.html\"><\/a><a href=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/testsieger-probierpaket.html\"><\/a><a href=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/testsieger-probierpaket.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/testsieger-paket.png\" alt=\"Paket Testsieger Kaffees\" width=\"668\" height=\"340\"><\/a><\/p>\n<\/div>\n<p><!-- Testsieger CTA end --><\/p>\n<h2 id=\"unterstuetzer\">Viele Unterst\u00fctzer f\u00fcr das Orang-Utan Kaffeeprojekt<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-7334 size-full\" src=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/orang_utan.jpg\" alt=\"speicherstadt oran utan kaffee \" width=\"230\" height=\"230\" srcset=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/orang_utan.jpg 230w, https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/orang_utan-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 230px) 100vw, 230px\" \/>Das PanEco Projekt widmet sich nachhaltiger Entwicklung und interkulturellem Austausch. 1996 in der Schweiz als Nonprofit-Organisation gegr\u00fcndet, reichen die Wurzeln bis in die 1970er Jahre. Damals brach die Schweizer Biologin Regina Frey nach Sumatra auf und wilderte illegal in Gefangenschaft geratene Orang-Utan-Affen wieder aus. R\u00f6stereien, die das <a href=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/kaffee\/kaffee-empfehlungen\/orang-utan-kaffee.html\"><strong>Orang Utan Kaffee Projekt<\/strong> <\/a>mit dem Verkauf ihrer Kaffees unterst\u00fctzen, finden Sie auch bei uns im roastmarket-Shop. Mit dabei ist zum Beispiel die Berliner R\u00f6sterei <a href=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/marke\/19grams.html\"><strong>19grams<\/strong> <\/a>(Orang Utan Sumatra Espresso) und die Hamburger <a href=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/marke\/speicherstadt.html\"><strong>Speicherstadt Kaffeer\u00f6sterei<\/strong> <\/a>(Oran Utan Espresso &amp; Kaffee).<\/p>\n<h2>MEHR ZUM THEMA<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/fairtrade-kaffee-mit-gutem-gewissen-geniessen\/\">Fairtrade<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/kaffeeanbau-was-sind-die-voraussetzungen\/\">Kaffeeanbau<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Wichtige Unterst\u00fctzer von PanEco sind inzwischen der aus Hamburg stammende Kaffeespezialist Thimo Drews, der Schweizer Holger Welz von dem Mail\u00e4nder Unternehmen Dalla Corte, das Espresso-Halbautomaten herstellt. Der Schweizer Unternehmer Daniel Hausammann f\u00f6rdert das Projekt in finanzieller Hinsicht. Sie alle k\u00fcmmern sich um das um das weltweit gr\u00f6\u00dfte, zusammenh\u00e4ngende Anbaugebiet f\u00fcr <strong><a href=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/kaffee\/kaffeebohnen\/arabica-kaffee.html\">Arabica-Kaffee<\/a><\/strong>. Dieses befindet sich am idyllisch gelegenen Dorf Wih Bersih, welches von zahlreichen Kaffeeplantagen mit intaktem Regenwald umgeben ist. <strong>70 Goya-Familien betreiben<\/strong> hier Anbaufl\u00e4chen von insgesamt 70.000 Hektar. Der Verzicht auf Agrochemie, Rodung des Regenwaldes und Vergr\u00f6\u00dferung der Anbaufl\u00e4che sind tragende S\u00e4ulen der Bewirtschaftung des Orang-Utan Kaffeeprojekt.<\/p>\n<h2 id=\"geschichte\">Lange Geschichte des Kaffeeanbaus in Sumatra<\/h2>\n<p>Der Anbau von Kaffee hat in Sumatra eine lange Geschichte. Die indigenen Goya besa\u00dfen zwar Erfahrung in herk\u00f6mmlicher Landwirtschaft, doch erst mit der Ansiedlung von Bauern aus Java kam der Kaffeeanbau in diese Region. Auf Monokulturen wurde von Anfang an verzichtet, stattdessen entstanden um die Wohnungen herum <strong>Hausg\u00e4rten von einem bis 1,5 Hektar<\/strong> Gr\u00f6\u00dfe als Mischkulturen mit Schattenb\u00e4umen.<br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-large noborder wp-image-3148\" src=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/kaffeeanbau-sumatra-handwerk-700x467.jpg\" alt=\"Kaffee Anbau Regenwald\"><br \/>\nDie Anbaugebiete des Kaffees in Sumatra liegen in einer H\u00f6he von<strong> 900 bis 2000 Meter an steilen Bergh\u00e4ngen mit vulkanischem Ursprung<\/strong>, was ideal f\u00fcr den Arabica-Anbau ist. Regelm\u00e4\u00dfige, reichliche Niederschl\u00e4ge bieten weitere g\u00fcnstige Anbaubedingungen im immergr\u00fcnen Regenwald. \u00dcber das mehrere LKW-Stunden entfernte Zentrum Medan \/ Bealawan wird der Kaffee verschifft oder geht in den Vertrieb innerhalb Indonesiens.<\/p>\n<h2 id=\"tour\">Orang-Utan Coffee Tour<\/h2>\n<p>Ein bis zweimal j\u00e4hrlich besteht die M\u00f6glichkeit, das Kaffeeanbau-Projekt zum Erhalt von Orang-Utans mit den eigenen Sinnen zu erfahren. Interessierte k\u00f6nnen hierbei eine Coffee Tour begleiten. Die G\u00e4ste testen w\u00e4hrend der Tour den frisch ger\u00f6steten und gebr\u00fchten Kaffee aus den H\u00e4nden der Profis. Sie kommen zudem mit den <strong>Partnern vor Ort ins Gespr\u00e4ch<\/strong> und der Blick auf die Kaffeeg\u00e4rten in der einmaligen Natur von Sumatra bleibt unvergesslich.<\/p>\n<p>Doch niemand muss f\u00fcr den Genuss von Orang-Utan Kaffee nach Sumatra fahren. In Deutschland, der Schweiz und vielen weiteren L\u00e4ndern geh\u00f6rt der Kaffee aus dem Goya-Hochland zum Angebot von Caf\u00e9s und des Handels und l\u00e4sst sich auch privat unproblematisch erwerben.<\/p>\n<h2 id=\"fazit\">Fazit: Ehrgeiziges Kaffeeprojekt mit vielen Pluspunkten<\/h2>\n<div class=\"inlinehtmlbox fullsize\">\n<p>Das Orang-Utan Kaffeeprojekt steht f\u00fcr:<\/p>\n<ul>\n<li>hochwertigen <strong><a href=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/kaffee\/kaffeebohnen\/arabica-kaffee.html\">Arabica Kaffee.<\/a><\/strong><\/li>\n<li>nachhaltige, biologische Anbaumethoden.<\/li>\n<li>faire Handelsbeziehungen.<\/li>\n<li>Klimaschutz durch Tropenwald-Erhalt.<\/li>\n<li>Arterhaltung f\u00fcr den Orang-Utan.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: left;\"><em><span style=\"font-size: 8pt;\">Fotos von oben nach unten: \u00a9 Sham619\/<a href=\"http:\/\/www.shutterstock.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">shutterstock.com<\/a>, \u00a9 Orang Utan Regenwald GmbH\/<a href=\"https:\/\/orangutan.coffee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">orangutan.coffee<\/a>, \u00a9 Eric Gevaert\/<a href=\"http:\/\/www.shutterstock.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">shutterstock.com<\/a>, \u00a9 PANDECH\/<a href=\"http:\/\/www.shutterstock.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">shutterstock.com<\/a><\/span><\/em><\/p>\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-right kksr-valign-bottom\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;right&quot;,&quot;id&quot;:&quot;3129&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;7&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.1&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.1\\\/5 - (7 votes)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;22&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Das Orang-Utan Kaffeeprojekt&quot;,&quot;width&quot;:&quot;108.2&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 108.2px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 17.6px;\">\n            4.1\/5 - (7 votes)    <\/div>\n    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Es gibt viele Gr\u00fcnde, sich f\u00fcr eine bestimmte Sorte Kaffee zu entscheiden, darunter f\u00e4llt beispielweise ein fairer und \u00f6kologischer Anbau des Kaffees. 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