{"id":28997,"date":"2024-06-04T15:38:44","date_gmt":"2024-06-04T13:38:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/?p=28997"},"modified":"2025-11-13T14:18:11","modified_gmt":"2025-11-13T13:18:11","slug":"gaggia-classic-evo-eine-ikone-im-test","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/gaggia-classic-evo-eine-ikone-im-test\/","title":{"rendered":"Gaggia Classic Evo – eine Ikone im Test"},"content":{"rendered":"\n

Die Gaggia Classic Evo ist der Nachfolger der Gaggia New Classic. Vom Design her hat sich wenig ge\u00e4ndert. Der Look ist weiterhin klassisch, ein wenig vintage, in vielen Farben erh\u00e4ltlich. Damit ist das kastige Geh\u00e4use immer ein Hingucker in jeder K\u00fcche. F\u00fcr bereits etwa 450 Euro ist die Gaggia Classic Evo zu erwerben. Daf\u00fcr erh\u00e4lt man ein Edelstahl-Geh\u00e4use, hochwertige Verarbeitung und gute Espressoqualit\u00e4t. Nach unserem Artikel \u00fcber kleine Espressomaschinen<\/a>, sehen wir die Gaggia Siebtr\u00e4germaschine hier nochmal im Detail.<\/p>\n\n\n\n

\"Gaggia<\/figure>\n\n\n\n

Fakten & Zahlen rund um die Gaggia Classic Evo<\/h2>\n\n\n\n

Maschinentyp: Einkreiser Siebtr\u00e4germaschine<\/p>\n\n\n\n

Inklusive Mahlwerk: Nein<\/p>\n\n\n\n

Getr\u00e4nkemenge: 1-2 Tassen<\/p>\n\n\n\n

Fassungsverm\u00f6gen Wassertank: 2,1 Liter<\/p>\n\n\n\n

Vorbr\u00fchfunktion: Nein<\/p>\n\n\n\n

PID-Temperaturkontrolle: Nein<\/p>\n\n\n\n

Shot-Timer: Nein<\/p>\n\n\n\n

Steuerung: Kippschalter und Drehventil<\/p>\n\n\n\n

Gewicht: 7,3 Kilogramm<\/p>\n\n\n\n

Ma\u00dfe (B x T x H): 23 x 38 x 24 cm<\/p>\n\n\n\n

Kaffeezubereitung mit der Gaggia Classic Evo<\/h2>\n\n\n\n

Die Gaggia Classic Evo l\u00e4sst sich mit Hilfe eines Kippschalters an der Frontseite ganz einfach einschalten, sodass der Aufheizvorgang aktiviert wird. Dieser ist in etwa zwei Minuten beendet. Wenn Sie die Zeit haben, empfehlen wir Ihnen aber 10 bis 15 Minuten zu warten und dann ein bis zwei Leerbez\u00fcge zu ziehen, um sicherzustellen, dass alle Teile perfekt auf Temperatur sind. Die Wartezeit l\u00e4sst sich ideal nutzen, um den Siebtr\u00e4ger vorzubereiten. Da die Gaggia Classic Evo nicht \u00fcber eine integrierte M\u00fchle verf\u00fcgt, m\u00fcssen Sie Ihre Kaffeebohnen in einer externen Kaffeem\u00fchle<\/strong><\/a> mahlen. Wir empfehlen nicht, bereits gemahlenes Kaffeepulver zu kaufen und zu verwenden, denn frisch gemahlenes Kaffeemehl wird das Geschmackserlebnis erheblich verbessern und f\u00fcr aromatischen Espresso<\/strong><\/a> sorgen. <\/p>\n\n\n\n

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Ist erstmal alles vorbereitet, geht es ganz schnell: Den Gaggia Siebtr\u00e4ger mit dem gemahlenen und getampten Kaffeemehl einh\u00e4ngen, den mittleren Kippschalter bet\u00e4tigen, um den Espressobezug zu starten. Nun wird das hei\u00dfe Wasser mit 9 bar durch das Kaffeemehl gepresst und bereitet Ihnen leckeren Espresso zu. Die Gaggia Classic Evo besitzt keinen Shot-Timer, alternativ k\u00f6nnen Sie aber die optimale Brew-Ratio mit Hilfe einer Kaffeewaage<\/strong><\/a>, die Sie unter Ihre Espressotasse<\/a> platzieren, \u00fcberwachen. Sobald Sie genug Espresso in der Tasse haben, einfach den Kippschalter wieder umlegen und der Bezug ist beendet. <\/p>\n\n\n\n

Falls Sie nun noch Milchschaum auf Ihren Kaffee geben wollen, aktivieren Sie den Dampfbezug an dem seitlichen R\u00e4dchen, sodass die Gaggia Siebtr\u00e4germaschine auf die n\u00f6tige erh\u00f6hte Temperatur heizt. Nutzen Sie die Zwischenzeit und geben Sie Milch oder eine Milchalternative Ihrer Wahl in ein Edelstahl-K\u00e4nnchen. Nun wird die bewegliche Dampflanze in das Milchk\u00e4nnchen<\/strong><\/a> <\/strong>gehangen und mit Hilfe des dritten und letzten Kippschalters der Dampfbezug gestartet. Mit etwas \u00dcbung gelingt Ihnen feinporiger Milchschaum, mit dem Sie edle Latte Art<\/strong><\/a> auf Ihren Kaffee zaubern k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

\"WhatsApp<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Vor- und Nachteile der Gaggia Classic Evo<\/h2>\n\n\n\n

Die Gaggia Classic Evo ist als Einkreiser recht kompakt und nimmt wenig Platz ein. Zudem ist sie besonders schnell einsatzbereit – zumindest wenn es nur um die Espressozubereitung geht. Der Aufheizvorgang zum Zubereiten von Milch dauert etwas l\u00e4nger und geht nicht direkt nach dem Espressobezug. Wenn die Temperatur allerdings erreicht ist, \u00fcberzeugt die Gaggia Siebtr\u00e4germaschine mit ordentlich Power, um sch\u00f6nen Milchschaum zu erzeugen. Die Bedienung \u00fcber Kippschalter ist denkbar einfach und selbst f\u00fcr Anf\u00e4nger intuitiv. Nachteilhaft ist, dass die Temperaturkontrolle nicht optimal ist. Es gibt keine PID-Kontrolle, die gleichbleibende Temperatur garantiert. Das kann den Geschmack des Kaffees beeintr\u00e4chtigen. Die Ecken der Gaggia Classic Evo sind zudem nicht abgerundet, wodurch sie teilweise sehr scharfkantig sind. <\/p>\n\n\n\n

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Fazit<\/h2>\n\n\n\n

Die Gaggia Classic Evo \u00fcberzeugt durch simple Bedienbarkeit, herausstechendes Design und Farben, und kompakte Gr\u00f6\u00dfe. Sie ist ziemlich schnell einsatzbereit, lediglich zum Milchaufsch\u00e4umen muss man einen weiteren Moment Geduld mitbringen. Diese Gaggia Siebtr\u00e4germaschine ist besonders f\u00fcr Anf\u00e4nger eine gute Option, nicht zuletzt wegen des g\u00fcnstigen Anschaffungspreises.  <\/p>\n\n\n\n

Schauen Sie sich unseren vollen Live-Test der kleinen Espressomaschine im Video an:<\/p>\n\n\n\n