{"id":28949,"date":"2024-04-18T10:00:14","date_gmt":"2024-04-18T08:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/?p=28949"},"modified":"2025-11-17T09:17:28","modified_gmt":"2025-11-17T08:17:28","slug":"die-profitec-go-siebtraegermaschine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/die-profitec-go-siebtraegermaschine\/","title":{"rendered":"Die Profitec GO Siebtr\u00e4germaschine"},"content":{"rendered":"\n

Im Bereich der Einkreiser<\/a> <\/strong>Siebtr\u00e4germaschinen z\u00e4hlt die Profitec GO zu den teureren Optionen. Sie kostet knapp 1000 Euro, verf\u00fcgt aber auch \u00fcber einige hochklassige Features. Optisch macht diese Profitec Siebtr\u00e4germaschine einiges her. Sie \u00fcberzeugt mit einem klassischen geradlinigen Design in vier stylischen Farben: mattem rot, gelb, blau oder schwarz. Obendrein ist die Verarbeitung hochwertig und robust. <\/p>\n\n\n\n

Technik und Ausstattung der Profitec GO<\/h2>\n\n\n\n

Die Profitec GO erhitzt das Wasser auf die optimale Br\u00fchtemperatur mittels eines Thermoblocks im Einkreisersystem. Der kleine Messingkessel wird durch den Thermoblock<\/strong><\/a> aufgeheizt und erhitzt dann das Wasser. Bei der verbauten Ringbr\u00fchgruppe wird der Kessel und der Br\u00fchkopf \u00fcber eine elektrische Heizung gleichzeitig erhitzt. Nach Herstellerangaben ist die Profitec GO so in 5 bis 7 Minuten aufgeheizt und einsatzbereit. Allerdings empfiehlt unser Experte Ben Sommer, die Siebtr\u00e4germaschine eher 15 Minuten vorheizen zu lassen und anschlie\u00dfend ein bis zwei Flushes durchlaufen zu lassen, damit wirklich alle Komponenten der Maschine auf Temperatur sind und der extrahierte Espresso nicht lauwarm herauskommt. Denn nur wenn der Espresso bei der richtigen Temperatur gebr\u00fcht wird, erh\u00e4lt man ein aromatisches Geschmackserlebnis. <\/p>\n\n\n\n

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Die Profitec GO ist mit einer Vibrationspumpe ausgestattet. Sie kreiert den Druck, mit dem aus Wasser und Kaffeemehl ein perfekt extrahierter Espresso wird. Allerdings ist sie lauter als eine Rotationspumpe, die in vielen Dual Boilern<\/strong><\/a> verbaut ist. Dennoch ist unser Experte begeistert, als er im Test nur 64 Dezibel misst. Daf\u00fcr vibrieren, beziehungsweise wackeln, aber einige Teile w\u00e4hrend der Zubereitung. Der Br\u00fchdruck l\u00e4sst sich von au\u00dfen an dem kleinen Manometer, das an der Vorderseite der Profitec Siebtr\u00e4germaschine angebracht ist, kontrollieren. Die Br\u00fchtemperatur kann mit der PID-Kontrolle<\/strong> im Blick behalten werden. Auf einem kleinen Display direkt neben dem Manometer wird die genaue Gradzahl angezeigt. Ebenfalls dort ablesbar ist w\u00e4hrend des Br\u00fchvorgangs die Extraktionszeit. Sekundengenau zeigt der Shot-Timer an, wie lange der Espresso schon durchl\u00e4uft. Das ist ideal, wenn nach einer extakten Espresso<\/strong> Brew-Ratio<\/strong><\/a> <\/strong>(Br\u00fchverh\u00e4ltnis bzw. Dosierung) zubereitet wird und f\u00fcr Einsteiger, die sich mit Durchlaufzeit und Temperatur Orientierung zum perfekten Ergebnis verschaffen.   <\/p>\n\n\n\n

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Fakten & Zahlen rund um die Profitec GO<\/h2>\n\n\n\n

Maschinentyp: Einkreiser Thermoblock Siebtr\u00e4germaschine<\/p>\n\n\n\n

Inklusive Mahlwerk<\/a>: Nein<\/p>\n\n\n\n

Getr\u00e4nkemenge: 1-2 Tassen<\/p>\n\n\n\n

Fassungsverm\u00f6gen Wassertank: 2,8 Liter<\/p>\n\n\n\n

Kesselgr\u00f6\u00dfe: 400 ml<\/p>\n\n\n\n

Vorbr\u00fchfunktion: Nein<\/p>\n\n\n\n

PID-Temperaturkontrolle: Ja<\/p>\n\n\n\n

Shot-Timer: Ja<\/p>\n\n\n\n

Steuerung: Bedientasten und Drehventil<\/p>\n\n\n\n

Gewicht: 12,9 Kilogramm<\/p>\n\n\n\n

Ma\u00dfe (HxBxT): 38,1 x 21,0 x 36,2 Zentimeter<\/p>\n\n\n\n

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Kaffeezubereitung mit der Profitec GO<\/h2>\n\n\n\n

Vorbereitung<\/h3>\n\n\n
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Das Einschalten der Maschine funktioniert einfach per Knopfdruck an der Vorderseite. Dann heizt sich das Einkreisersystem auf, w\u00e4hrend Sie den Siebtr\u00e4ger vorbereiten. Denn wie bei jeder Kaffeemaschine beginnt auch die Zubereitung jeder Kaffeespezialit\u00e4t bei der Profitec GO mit der Vorbereitung des Kaffeemehls. Eine M\u00fchle f\u00fcr frisch gemahlene Kaffeebohnen ist in der Profitec GO nicht integriert. Um dennoch den bestm\u00f6glichen Kaffeegenuss zu erhalten, empfiehlt es sich, eine externe Kaffeem\u00fchle<\/a> <\/strong>zu benutzen. Wir empfehlen Ihnen die Eureka Mignon Single Dose Pro<\/strong><\/a>. Damit mahlen Sie Ihre Lieblingskaffeebohen direkt in den Siebtr\u00e4ger hinein. Anschlie\u00dfend benutzen Sie wie gewohnt einen Leveler<\/strong><\/a> und einen Tamper<\/strong><\/a>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Extraktion<\/h3>\n\n\n\n

Sobald der Siebtr\u00e4ger eingespannt wurde, kann die Extraktion per Taste gestartet werden. Gleichzeitig f\u00e4ngt der Shot-Timer<\/strong> an, die Sekunden aufzuzeichnen. Je nach Bohne k\u00f6nnen Sie nach etwa 25 Sekunden den Bezug beenden – ebenfalls per Taste. <\/p>\n\n\n\n

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Milchschaum<\/h3>\n\n\n
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Wenn Sie gerne eine Kaffeespezialit\u00e4t mit Milchschaum zubereiten wollen, wie etwa Cappuccino<\/strong><\/a> oder Espresso Macchiato<\/strong><\/a>, dann m\u00fcssen Sie nun auf Dampfbezug umstellen. Dies funktioniert ebenfalls per Knopfdruck. Etwas Geduld und nach etwa einer Minute hat die Profitec GO die ben\u00f6tigte Temperatur zur Zubereitung von Milchschaum erreicht. Der Bezug wird dann mit Hilfe des Drehventils initiiert. Bevor Sie die Dampflanze in die Milch oder Ihre pr\u00e4ferierte Milchalternative halten, lassen Sie eventuell vorhandenes Kondenswasser ablaufen. Die Lanze ist nicht isoliert, also seien Sie beim Ber\u00fchren vorsichtig. Anschlie\u00dfend wird der Milchschaum langsam in den Espresso gegossen und nach Belieben mit feiner Latte Art<\/a><\/strong> abgerundet. <\/p>\n\n\n\n

Nach dem Dampfbezug dauert es allerdings l\u00e4nger, wenn man danach wieder einen Espresso extrahieren m\u00f6chte, weil das Runterk\u00fchlen der Maschine nicht innerhalb einer Minute erfolgt. <\/p>\n\n\n\n

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Reinigung<\/h3>\n\n\n
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Nach der Nutzung sollte die Siebtr\u00e4germaschine auch wieder gereinigt werden, um langfristig eine hygienische Maschine zu besitzen – nat\u00fcrlich ist dies nicht nach jeder Nutzung n\u00f6tig, sollte aber dennoch regelm\u00e4\u00dfig gemacht werden. Einige Teile sind abnehmbar, wie etwa die Tropfschale, diese lassen sich einfach in der Sp\u00fcle reinigen. Der Rest der Maschine ist so konstruiert, dass sie mit minimalem Aufwand sauber gehalten werden kann. <\/p>\n\n\n\n

Weitere Tipps zur Reinigung der Siebtr\u00e4germaschine finden Sie hier:<\/p>\n\n\n\n