{"id":225,"date":"2017-07-01T12:03:00","date_gmt":"2017-07-01T10:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/?p=225"},"modified":"2023-03-22T16:59:09","modified_gmt":"2023-03-22T15:59:09","slug":"5-tipps-fuer-perfekten-kaffee-aus-dem-vollautomaten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/5-tipps-fuer-perfekten-kaffee-aus-dem-vollautomaten\/","title":{"rendered":"Die 5 besten Tipps f\u00fcr den perfekten Kaffee aus dem Vollautomaten"},"content":{"rendered":"

Ein Kaffeevollautomat ist die perfekte M\u00f6glichkeit, morgens schnell eine leckere Tasse Kaffee zu bereiten oder seinen Besuch am Nachmittag mit einem k\u00f6stlichen Espresso zu \u00fcberraschen. Oft schmeckt das Hei\u00dfgetr\u00e4nk jedoch nicht, wie Sie es erwartet haben. Bevor Sie die Investition in den Vollautomaten verfluchen, warten Sie noch. Die f\u00fcnf folgenden Tipps und Tricks k\u00f6nnen Ihnen dabei helfen, doch noch einen aromatischen Kaffee aus der Maschine zu ziehen.<\/strong><\/p>\n

1.Die richtige Kaffeebohne finden<\/h2>\n

H\u00e4ufig liest man, mit Arabica-Hochlandbohnen<\/a><\/strong> k\u00f6nne man f\u00fcr den Vollautomaten nichts falsch machen. Tats\u00e4chlich sch\u00e4tzen die meisten Kaffeetrinker jene sehr, beispielsweise f\u00fcr einen Espresso. Arabica-Bohnen<\/a><\/strong> zeichnen sich meist durch einen milden und aromatischen Geschmack aus. Daneben sind Robusta-Bohnen<\/a><\/strong> beliebt; sie haben einen etwas bittereren und erdigeren Geschmack als die Arabica-Bohnen und enthalten mehr Koffein.<\/p>\n

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Kauftipp<\/strong> – Vollautomaten mit einem zweiten Fach: Wenn es in Ihrer Familie Personen gibt, die auf Arabica<\/a><\/strong> schw\u00f6ren und andere, die beispielsweise Bohnenmischungen oder auch entkoffeinierte Kaffeebohnen<\/a> bevorzugen, helfen solche Automaten, die \u00fcber ein zweites Kaffeefach verf\u00fcgen und \u00fcber das ebenfalls gemahlen werden kann.<\/p>\n

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2. Sauerstoff ist sch\u00e4dlich – Bohnen schnell konsumieren oder luftdicht lagern<\/h2>\n

Die meisten Personen, die einen Vollautomaten besitzen, f\u00fcllen wesentlich mehr Bohnen ein als f\u00fcr eine Tasse Kaffee ben\u00f6tigt w\u00fcrde.<\/p>\n

\"Kaffeebohnen<\/p>\n

Durchschnittlich lassen sich aus einem Kilogramm Bohnen 150 Tassen des leckeren Hei\u00dfgetr\u00e4nks gewinnen. Wer milden Kaffee sch\u00e4tzt, kann noch einmal 50 Tassen zus\u00e4tzlich einkalkulieren. Wer nur ein Zehntel des Pakets in den Bohnenbeh\u00e4lter eingie\u00dft, lagert hier folglich 15 bis 20 Tassen. F\u00fcr Viel-Trinker ist das kein Problem. Wer sich allerdings nur ab und zu einen Kaffee zieht, wird irgendwann feststellen, dass der Geschmack deutlich nachgelassen hat.<\/p>\n

F\u00fcr Kaffeebohnen<\/a><\/strong> ist der Kontakt mit Sauerstoff Gift. Kommen die Samen der Kaffeepflanze einen Monat mit dem Gas in direkte Verbindung, verlieren sie ihre Aromen. Die Zeitspanne mag eigentlich gro\u00dfz\u00fcgig klingen, aber Sie d\u00fcrfen dabei nicht vergessen, dass die Bohnen, bevor sie in die luftdichte Verpackung umgef\u00fcllt wurden, bereits gelegen haben und dabei Kontakt mit Sauerstoff hatten. Sie haben in der Regel nur ein bis zwei Wochen Zeit, bevor der Kaffee seinen Geschmack verliert. Sehr g\u00fcnstiger Bohnenkaffee hat oft schon lange gelegen.<\/p>\n

Aus diesem Grund sollten Sie unbedingt nach dem \u00d6ffnen der Packung die restlichen Bohnen in ein luftdichtes Gef\u00e4\u00df umf\u00fcllen. Im roast<\/strong>market-Shop finden Sie verschiedene Aufbewahrungsm\u00f6glichkeiten<\/a><\/strong>, um Ihre Lieblingskaffeebohnen optimal frisch zu halten. W\u00e4hlen Sie idealerweise ein Beh\u00e4ltnis, das \u00fcber eine Dosierungs\u00f6ffnung verf\u00fcgt.<\/p>\n

Lieblingskaffees unserer Kunden<\/h2>\n

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3. Der richtige Mahlgrad f\u00fcr den Kaffee<\/h2>\n

Die K\u00f6nigsdisziplin im Umgang mit einem Vollautomaten ist das Finden des richtigen Mahlgrads<\/strong><\/a>. Verh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig g\u00fcnstige Ger\u00e4te erlauben es, diesen mechanisch einzustellen. Zumeist k\u00f6nnen Sie zwischen zehn Varianten w\u00e4hlen. High-End-Maschinen gestatten es h\u00e4ufig, den Mahlgrad \u00fcber einen Touch Screen auszuw\u00e4hlen. 20 bis 25 Varianten sind keine Seltenheit. Zu einzelnen Kaffeevarianten wird hier auch oft eine Empfehlung f\u00fcr den Mahlgrad angegeben. Lesen Sie daf\u00fcr die Betriebsanleitung.<\/p>\n

Wenn Sie solche Empfehlungen nicht erhalten oder nicht befolgen m\u00f6chten, gilt: Je dunkler die Bohnen sind, desto gr\u00f6ber sollte der Mahlgrad eingestellt. Helle Samen der Kaffeepflanze verlangen hingegen nach einem feinen Mahlgrad. Grunds\u00e4tzlich sorgt ein harter Mahlgrad f\u00fcr einen kr\u00e4ftigen und starken Kaffee.<\/p>\n

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Ob der Mahlgrad richtig gew\u00e4hlt ist, k\u00f6nnen Sie leicht am Ausfluss aus der Maschine erkennen: Der Kaffee muss in einem Rinnsal in die Tasse flie\u00dfen und am Ende die nussbraune Crema<\/strong><\/a> auf dem Getr\u00e4nk ablegen. L\u00e4uft er hingegen in einem dicken Strahl aus, so war der Mahlgrad zu grob, oder aber Sie haben zu viel Kaffeemehl verwendet. Dies k\u00f6nnen Sie auch gut daran erkennen, dass sich in der Tasse eine Menge Kaffeeschlamm befindet. Tr\u00f6pfelt die Fl\u00fcssigkeit hingegen aus der Maschine, war der Mahlgrad zu fein. Beginnen Sie mit einer mittleren Einstellung und tasten Sie sich an den optimalen Mahlgrad heran.<\/p>\n

Mehr zum Thema<\/h2>
Kaffeevollautomat<\/a><\/div>
Zubereitung<\/a><\/div><\/div>\n

Einen wichtigen Tipp m\u00f6chten wir Ihnen noch geben: Sie sollten zwei bis drei Kaffee ziehen, nachdem Sie den Mahlgrad ge\u00e4ndert haben. Unternehmen Sie erst dann einen Geschmackstest. Die \u00c4nderung ben\u00f6tigt einige Zeit, um sich auszuwirken.<\/p>\n

4. Den Vollautomaten richtig reinigen – vergessen Sie die Br\u00fchgruppe nicht<\/h2>\n

Wer einen Kaffeevollautomaten besitzt, muss jenen h\u00e4ufig und gr\u00fcndlich reinigen. Grunds\u00e4tzlich sollten Sie wenigstens einmal pro Woche aktiv werden. In den Ausgabe-D\u00fcsen setzen sich gerne Ablagerungen ab. Diese k\u00f6nnen Sie hervorragend mit Pfeifenreinigern s\u00e4ubern. Lassen Sie danach einmal Wasser durchlaufen. H\u00e4ufig wird auch die Br\u00fchgruppe vergessen, an der sich Kaffeereste wie magnetisch ansaugen. Hier sollten Sie gezielt mit einem feuchten Tuch wischen. Solche Kaffeereste k\u00f6nnen den Geschmack nachhaltig verschlechtern.<\/p>\n

Mindestens einmal pro Monat sollten Sie die Gelenke der Br\u00fchgruppe schmieren. Hierzu ein Tipp: Tragen Sie die Paste auf einen K\u00fcchentuch auf und wischen Sie jene so auf die Gelenke. Die Schmierung direkt aus der Tube ist gerade bei kleinen Gelenken \u00fcberaus kompliziert.<\/p>\n

Vergessen Sie zudem nicht, dass Sie den Automaten auch regelm\u00e4\u00dfig entkalken m\u00fcssen. Durchschnittlich alle zwei bis drei Monate ist es bei Maschinen, die im Privathaus zum Einsatz kommen, soweit.<\/p>\n

5. Stilles Wasser f\u00fcr den Vollautomaten<\/h2>\n

Oft ist nicht der Kaffeevollautomat das Problem, wenn das Hei\u00dfgetr\u00e4nk deutlich hinter den geschmacklichen Erwartungen zur\u00fcckbleibt. Stattdessen stimmt etwas mit dem Wasser nicht. Jenes macht 98 Prozent der Kaffees aus, zuvor wurde es aber mit zw\u00f6lf bis 15 (teilweise bis 18) Bar durch den Automaten gedr\u00fcckt und auf bis zu 94 Grad erhitzt. Nicht jedes Leitungswasser kommt damit problemlos zurecht. Optimalerweise sollte das Wasser, das in einem Vollautomaten zum Einsatz kommt, 7\u00b0dGH aufweisen.
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Entdecken Sie unsere Kaffees der Testsieger<\/p>\n


<\/a>\"Paket<\/a><\/div>\n


Bevor Sie sich Gedanken machen, wie Sie den Wert ermitteln, lassen Sie sich beruhigen: Es gibt zwei einfache L\u00f6sungen. Verwenden Sie entweder stilles Wasser aus einer versiegelten Flasche. Da dies aber im Laufe der Zeit sehr teuer werden k\u00f6nnte, erwerben Sie alternativ einfach einen Wasserfilter f\u00fcr Ihren Vollautomaten, z.B. von Brita<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n

Video: 5 Tipps f\u00fcr perfekten Kaffee aus dem Vollautomaten<\/h2>\n\n\n\n
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