![\"\"](\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Bieder-Maier-Logo-Vienna-Kaffee-und-Giraffe-1.jpg\"){kind=logo}
Seit 2017 leistet die Kaffeemarke und R\u00f6sterei <\/span>Bieder & Maier<\/b><\/a> aus Wien<\/b> nicht nur ihren Beitrag dazu, die <\/span>Wiener Kaffeehaustradition <\/b>aufrechtzuerhalten, sondern diese vielmehr noch weiter in die Welt hinaus zu tragen. F\u00fcnf passionierte Kaffee-Experten haben sich vorgenommen, das Beste aus zwei Welten zu vereinen: die althergebrachte Kaffeehauskultur und den modernen Qualit\u00e4tsanspruch an richtig guten Kaffee. Die Hauptfigur in diesem St\u00fcck mit dem Namen <\/span>\u201cFrom Vienna with love\u201d<\/b> spielt der Wiener Valentin Siglreithmaier alias Valentin Maier. Dieser betritt 2017<\/span> als leidenschaftlicher Barista und Kaffee-Connaisseur mit Herz die B\u00fchne der Wiener Kaffeekunst. Dank seinem Auge f\u00fcr Trends, einem Gesp\u00fcr f\u00fcr Tradition und einem besonderen H\u00e4ndchen f\u00fcr die besten Kaffeebohnen entstand ein neues Kapitel der Kaffeegeschichte \u2013 und so verbindet die <\/span>R\u00f6sterei Bieder & Maier <\/b>seit jeher Moderne und Tradition und vereint dabei feinsten Kaffeegenuss mit exklusiven Designs. Erfahren Sie mit uns mehr \u00fcber die passionierten Kaffeer\u00f6ster aus Wien.<\/span><\/p>\n\n\nEchte Wiener Kaffeehauskultur bei Bieder & Maier <\/h2>\n\n\n
Das Jahr <\/span>1828 <\/b>markiert kulturell und zeitgen\u00f6ssisch vor allem eines: die <\/span>Biedermeier Epoche. <\/b>Eine Zeit, die besonders von der Wiener Kaffeekunst, Literaten, Musikern und Malern gepr\u00e4gt war. Letztere z\u00e4hlten wohl auch gerade deshalb zu den h\u00e4ufigsten G\u00e4sten in Wiener Kaffeeh\u00e4usern. Der Begriff Biedermeier beschreibt so die Zeitspanne zwischen dem Ende des Wiener Kongresses im Jahr 1815 und dem Beginn der B\u00fcrgerlichen Revolution im Jahr 1848. <\/span><\/p>\n Gesellschaftlich wurden in dieser Zeit H\u00e4uslichkeit, Ruhe, Auszeit und eine innere Ruhe insgesamt pr\u00e4senter, weswegen auch der Ausdruck von Gem\u00fctlichkeit klar der Biedermeier Epoche zugeschrieben wird. Das Zusammenkommen beim gemeinsamen Kaffeekr\u00e4nzchen oder in Wiener Kaffeeh\u00e4usern war eine besonders beliebte T\u00e4tigkeit. Zu dieser Zeit ist in Wien jedoch etwas besonders au\u00dfergew\u00f6hnliches geschehen: Kaiser Franz I. erhielt vom \u00e4gyptischen Vizek\u00f6nig eine Giraffe geschenkt, die nach Wien verschifft wurde. Doch diese Giraffe war nicht allein aufgrund ihrer Seltenheit eine Sensation, sondern sie inspirierte auch Menschen, Mode und Musik im Gesamten. Kurz darauf servierten die Kaffeeh\u00e4user in der \u00f6sterreichischen Hauptstadt fortan edlen \u201c<\/span>Kaffee \u00e0 la Giraffe\u201d<\/b>.<\/span> <\/b><\/p>\n\n\n Tradition trifft auf Moderne. Was hochwertiger Kaffee mit Giraffen zu tun hat, wird sp\u00e4testens klar, wenn man das Markenlogo der Wiener R\u00f6sterei betrachtet. Dieses charakteristische Markenlogo, das ebenfalls 2017 aufgesetzt wurde, ziert n\u00e4mlich eine Giraffe. Die Giraffe ist als tragendes Element des Markenlogos zweifelsohne ein Symbol f\u00fcr die exotische und au\u00dfergew\u00f6hnliche Kaffeekultur der Biedermeier Epoche. Au\u00dferdem spiegelt die Giraffe nat\u00fcrlich getreu dem Motto \u201cKaffee \u00e0 la Giraffe\u201d – einen Kaffeegenuss in h\u00f6chstem Ma\u00dfe. <\/span><\/p>\n Die m\u00e4nnliche Figur auf der Giraffe ist dabei nat\u00fcrlich an keinen anderen als an Biedermeier angelehnt. Und auch die Farbwahl der Kaffeepackungen sind kein Zufall, denn diesen erinnern an die Fellfarbe einer Giraffe. Seit 2018 ist die Giraffe nun gemeinsam mit dem Barista Valentin Siglreithmaier bzw. \u201cMeier\u201d das tragende Element der Traditions-Kaffeemarke aus Vienna. <\/span><\/p>\n\n\n Der Name des Unternehmens <\/span>Bieder & Maier<\/b> geht zum einen auf den Nachnamen des Baristas Valentin Maier und zum anderen auf den f\u00fcr die Wiener Kaffeehauskultur relevante Figur des <\/span>Biedermeier<\/b> zur\u00fcck. Ab dem Jahr 1828 bl\u00fcht der Biedermeier richtig auf. Jeder, der etwas auf sich h\u00e4lt, geht in den Wiener Kaffeeh\u00e4usern ein und aus. <\/span><\/p>\n Au\u00dferdem bezeichnet der Begriff eine \u00f6sterreichische Kaffeespezialit\u00e4t<\/b>. Ein Biedermeier ist ein gro\u00dfer <\/span>Mokka<\/b><\/a>, der mit etwas <\/span>Marillenlik\u00f6r<\/b> und ein wenig geschlagener Sahne verfeinert wird. Urspr\u00fcnglich wurde er im Caf\u00e9 Biedermaier in Vienna kreiert. Daher kommt auch sein Name. Mit den eigens entworfenen sechs Blends haucht die \u00f6sterreichische R\u00f6sterei Bieder & Maier nun der Kaffeetradition in ihrem Heimatland neues Leben und einen frischen Wind ein. <\/span><\/p>\n\n\n Auf h\u00f6chstem Niveau verwandelt die Wiener Traditionsr\u00f6sterei handverlesene Kaffeebohnen aus dem Kaffeeg\u00fcrtel <\/span>bester Kaffeeanbaugebiete<\/span><\/a> zu wahren Premium-Kaffees. Die herausragende Qualit\u00e4t der Bieder & Maier Kaffees wurde bereits mehrmals ausgezeichnet. Zahlreiche prominente Gastronomie-Kunden wie Caf\u00e9 Diglas oder Joseph Brot sind bereits \u00fcberzeugt. Es ist also keine \u00dcberraschung, dass Bieder & Maier stolzer Preistr\u00e4ger vieler Auszeichnungen ist: Schon im Jahr der Gr\u00fcndung sahnte das f\u00fcnfk\u00f6pfige Team Preise wie den <\/span>Red Dot Design Award<\/b> oder den <\/span>Joseph Binder Award<\/b> ab. Dabei war besonders das kreative wie symbolische Verpackungsdesign der Bieder & Maier Kaffeer\u00f6stungen Hauptmittelpunkt der Auszeichnung. \u00dcber die letzten Jahre hat die R\u00f6sterei Bieder & Maier folgenden Preise und Auszeichnungen erhalten: <\/span><\/p>\n Die <\/span>Kaffees von Bieder & Maier<\/b><\/a> erinnern ganz bewusst an die althergebrachte Kaffeehaustradition, die guten <\/span>Kaffee <\/span><\/a>als wahren Genuss zelebriert. Denn genau diese Kaffeehaustradition bildet die Grundlage des Unternehmens, die mit dem <\/span>modernen Anspruch an Qualit\u00e4t und Marke<\/b> verschmilzt. Hochwertiger Kaffee z\u00e4hlt nach wie vor zu einem guten Lifestyle in der Alpenrepublik – und nat\u00fcrlich auch dar\u00fcber hinaus. Mit viel Liebe zum Detail und gro\u00dfer Kaffeepassion ging das junge Team von Bieder & Maier ans Werk, um sich als Traditionsr\u00f6sterei als fester Bestandteil in der Wiener Kaffeelandschaft zu etablieren, die Qualit\u00e4t und Genuss f\u00fcr jeden im Gep\u00e4ck hat. Die exklusiven <\/span>Vienna <\/b>und <\/span>Master Blends<\/b> hat Barista und <\/span>Kaffee-Connaisseur<\/b> Valentin Maier selbst entworfen und dabei nicht nur auf die Auswahl bester Bohnen geachtet, sondern auch die Trends in der Kaffeewelt beachtet. <\/span><\/p>\n\n\n F\u00fcr den besonderen Geschmack reist das Team von Bieder & Maier durch die besten Anbaugebiete Zentralamerikas, <\/span>Asiens<\/span><\/a> und Indiens<\/a> und pflegt so enge Beziehungen zu ihren Farmern. So entstehen die von Hand verlesenen Kreationen von Bieder & Maier, die das Flair und den Genuss der Wiener Kaffeekunst perfekt aufleben lassen.<\/span><\/p>\n Wer nicht gerade zu Besuch im sch\u00f6nen \u00d6sterreich ist und die Spitzen-Kaffeequalit\u00e4t in einem Bieder & Maier Caf\u00e9 erlebt, der kann die k\u00f6stlichen Kaffeer\u00f6stungen ganz einfach und bequem bei uns im<\/span> roast<\/b>market-Shop bestellen<\/span><\/a>.\u00a0<\/span><\/p>\n Damit alle Kaffees ihre vollen Aromen optimal entfalten k\u00f6nnen, r\u00f6stet die kleine Kaffeemanufaktur ihre Kaffee Blends in der schonenden Langzeitr\u00f6stung. Bieder & Maier nimmt sich insgesamt fast doppelt so viel Zeit wie Industrie-R\u00f6ster, sodass ein R\u00f6stvorgang zwischen <\/span>22 und 30 Minuten <\/b>ben\u00f6tigt. Das Ergebnis sind exzellente Kaffeebohnen, die nur geringer Hitze ausgesetzt werden, damit sie nicht verbrennen. Vertrauen Sie auf die hochwertige R\u00f6stung der Wiener und bestellen Sie die Produkte der jungen Kaffeemarke noch heute hier im <\/span>roast<\/b>market-Shop. Der Markenslogan \u201cFrom Vienna with love\u201d wird bei Bieder & Maier jedenfalls wirklich gelebt.\u00a0<\/span><\/p>\n\n\n <\/span><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/bieder-maier-wiener-kaffeehaustradition-cappuccino-mit-croissant.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/10-willkommens-gutschein-nl-banner-d-2.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nGiraffen & Kaffee? Ein Markenlogo mit Bedeutung<\/h2>\n\n\n
![\"Bieder](\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Bieder-Maier-Markenlogo-Giraffe-Biedermaier.jpg\")
<\/p>\nDie Rolle des Biedermeier bei Bieder & Maier<\/h2>\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/bieder-maier-kaffee-mit-zimtschnecke-und-kaffeekanne.jpg\")
<\/p>\nPr\u00e4mierte Kaffeer\u00f6stungen von Bieder & Maier<\/h2>\n\n\n
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![\"\"](\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/bieder-maier-kaffees-in-einer-Reihe-1.jpg\")
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<\/p>\nFazit<\/h2>\n\n\n\n