{"id":1853,"date":"2016-10-10T10:05:37","date_gmt":"2016-10-10T08:05:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/?p=1853"},"modified":"2023-02-14T10:12:59","modified_gmt":"2023-02-14T09:12:59","slug":"bohnen-kapseln-oder-pads","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/bohnen-kapseln-oder-pads\/","title":{"rendered":"Kaffeebohnen, Kapseln oder Pads – welches Kaffeegut ist besser?"},"content":{"rendered":"

Bohnen, Kapseln oder Pads? Im Kaffeetrinken sind die Deutschen Meister. Doch neben dem klassischen Filterkaffee erobern immer mehr schnellere Varianten die Haushalte Deutschlands. W\u00e4hrend im Kaffeevollautomaten automatisch ganze Bohnen zun\u00e4chst gemahlen und dann aufgebr\u00fcht werden, geht es mit Pads und Kapseln noch schneller. Aber schmeckt dieser Kaffee wirklich so gut, wie die Werbung behauptet? Und wie teuer ist der so zubereitete Kaffee eigentlich auf lange Sicht? Wir haben einen n\u00e4heren Blick auf die verschiedenen Kaffeezubereitungsm\u00f6glichkeiten geworfen.<\/strong><\/p>\n

Ganze Bohnen versus gemahlener Kaffee<\/h2>\n

Echte Kaffeeliebhaber schw\u00f6ren auf frisch ger\u00f6stete und gemahlene Bohnen und kaufen daher nur ganze Bohnen<\/strong>. Immer mehr Mikror\u00f6stereien in ganz Deutschland bieten dazu reichlich Auswahl frischer Ware in zahlreichen Mischungen sowie verschiedenen R\u00f6ststufen an. Wer allerdings keinen teuren Kaffeevollautomaten sein Eigen nennen kann, muss die Bohnen zun\u00e4chst per Hand mahlen<\/strong>. Klingt kompliziert und nicht jeder hat dazu Zeit und Lust, aber braucht man wirklich so lange daf\u00fcr? Wir zeigen, wie lange und was man zum Mahlen braucht und vor allem warum es sich lohnt, selbst seinen Kaffee zu mahlen.<\/p>\n

Schon kurz nach dem R\u00f6sten verlieren Kaffeebohnen<\/strong><\/a> etwas von ihrem Aroma, da Luft, Feuchtigkeit und Licht ihre Wirkung tun. Auch in einer aromadichten Schutzverpackung ist der Kaffee nicht vor Aromaverlusten gesch\u00fctzt und gast etwas aus. Genau deshalb empfehlen Experten, Kaffeebohnen innerhalb von sechs bis acht Wochen<\/strong> nach der R\u00f6stung zu verbrauchen.<\/p>\n

\"Kaffeebohnen\"<\/p>\n

Wird der Kaffee gemahlen, ist er noch gr\u00f6\u00dferen Aromaverlusten<\/strong> ausgesetzt, da der Sauerstoff eine viel gr\u00f6\u00dfere Angriffsfl\u00e4che hat. Daher setzen Liebhaber auf ganz frisch gemahlene Bohnen aus der Kaffeem\u00fchle und nehmen sich die Zeit, ihren Kaffee<\/a><\/strong> kurz vor dem Aufbr\u00fchen zu mahlen. F\u00fcr ein optimales Ergebnis ist allerdings eine gute Kaffeem\u00fchle notwendig.<\/p>\n

Kaffeem\u00fchlen f\u00fcr Kaffeegenie\u00dfer<\/h2>\n

Eine gute Kaffeem\u00fchle<\/a><\/strong> muss nicht unbedingt teuer sein. Vielmehr ist das richtige Mahlwerk<\/strong> entscheidend, denn Schlagmahlwerke<\/strong> verursachen nicht nur eine unregelm\u00e4\u00dfige Mahlung, sondern sind auch extrem laut. Au\u00dferdem laufen sie wie Scheibenmahlwerke<\/strong> schnell hei\u00df, was die Bohnen noch einmal nachr\u00f6stet und so deren Geschmack ver\u00e4ndert.<\/p>\n

\"handmuehle<\/a><\/p>\n

Gerade wer viele Bohnen mahlen m\u00f6chte, sollte daher auf eine M\u00fchle mit Kegelmahlwerk<\/strong> setzen. Sie mahlt den Kaffee nicht nur bei weniger Umdrehungen, sondern schont auch das Aroma, sorgt f\u00fcr eine gleichm\u00e4\u00dfige K\u00f6rnung<\/strong> und ist einfach leiser.<\/p>\n

Kegelmahlwerke werden sowohl in Handm\u00fchlen<\/strong> als auch elektrischen Modellen verbaut. Die Entscheidung f\u00fcr oder gegen eine Handm\u00fchle h\u00e4ngt vor allem von der Personenanzahl ab, f\u00fcr die t\u00e4glich Kaffee gekocht wird. Wer f\u00fcr mehr als zwei Personen Kaffee kocht, sollte schon \u00fcber eine elektrische M\u00fchle<\/strong> nachdenken. F\u00fcr alle anderen stellt das Mahlen per Hand ein sch\u00f6nes Ritual dar, das genauso lange dauert, wie das Wasser zum Kochen und Abk\u00fchlen ben\u00f6tigt.<\/p>\n

Kaffeeportionsautomaten f\u00fcr eilige Genie\u00dfer<\/h2>\n

Seit ein paar Jahren boomt der Markt an Kaffeeautomaten, die dank vorverpackter Portionen Kaffee auf Knopfdruck liefern. Nach den Pads<\/strong> <\/a>sind heute auch zahlreiche Kapseln<\/strong> <\/a>im Angebot und versprechen guten Kaffeegenuss.<\/p>\n

\"Coffee<\/p>\n

Verschiedene Mischungen sollen bei jeder Marke f\u00fcr den passenden Kaffeegenuss sorgen. Doch wer sich einen solchen Kaffeeportionsautomaten kauft, sollte beachten, dass er sich damit auf eine begrenzte Auswahl<\/strong> an Kaffeemischungen festlegt. Schlie\u00dflich passen meist nur ganz bestimmte Kapseln der jeweiligen Marke ins Ger\u00e4t. Daher hei\u00dft es unbedingt Ausprobieren! Am besten geht das bei entsprechenden Veranstaltungen oder in Ruhe bei Freunden, die bereits einen solchen Automaten besitzen.<\/p>\n

Kaffee-Experten geben dem Geschmack des von den Automaten zubereiteten Kaffees unterschiedliche Bewertungen. W\u00e4hrend einige Marken mit guten Noten abschneiden konnten, fielen andere beim Geschmacks- und Aromatest durch. Wer sich beim Kauf einer solchen Kaffeemaschine auf l\u00e4ngere Zeit auf bestimmte Kapseln<\/strong> <\/a>oder Pads<\/a><\/strong> festlegt, sollte daher sichergehen, dass der Kaffee ihm auch wirklich schmeckt.
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Entdecken Sie unsere Kaffees der Testsieger<\/p>\n


\n\"Paket
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Bohnen, Kapseln und Pads im Preisvergleich<\/h2>\n

\u00dcber den Geschmack l\u00e4sst sich bekanntlich streiten. Doch beim Preis<\/strong> liegen klare Ergebnisse vor. Mit ein bisschen Rechnerei zeigt sich, was Kaffeetrinker f\u00fcr ihren schnellen Kaffeegenuss per Knopfdruck wirklich zahlen m\u00fcssen. Wir haben dies getan und festgestellt, dass Pads und Kapseln mehr als zwei- bis zehnmal so teuer sind. W\u00e4hrend eine Tasse Kaffee aus dem Kaffeefilter oder -automaten etwa 4 bis 10 Cent<\/strong> kostet, sind es bei den Pads etwa 10 bis 15 Cent<\/strong> und bei den Kapseln sogar mindestens 25 Cent<\/strong>. Die teuerste Variante ist dabei der Nespresso, der mit rund 40 Cent zu Buche schl\u00e4gt. Wer t\u00e4glich zwei Tassen Kaffee trinkt, zahlt bei Kapseln<\/strong> also im Jahr schnell mindestens 100 Euro mehr<\/strong>!<\/p>\n

Mehr zum Thema<\/h2>
Kaffee Trends<\/a><\/div>
Kaffeevollautomat<\/a><\/div>
Zubereitung<\/a><\/div><\/div>\n

Im Internet finden pfiffige Kaffeetrinker allerdings viele M\u00f6glichkeiten, wie sie auch bei Kapseln und Co. sparen k\u00f6nnen. Von Tipps zum Selbstbef\u00fcllen<\/strong> \u00fcber gebrauchte und gewaschene Kapseln bei eBay bis hin zu Billigvarianten<\/strong> bei den Kapseln<\/strong> <\/a>und Pads<\/strong> <\/a>sind hier viele Ideen zu finden. Dennoch sollte man vor dem Kauf eines Ger\u00e4ts am besten durchrechnen, wie viel der Kaffeegenuss mit dieser Variante wirklich kostet. Hier zeigt sich auch schnell, ob ein billigeres Modell sich am Ende nicht doch als deutlich teurer entpuppt, weil man auf teure Kapseln oder spezielle Pads angewiesen ist.<\/p>\n

Und wie steht es mit der Umweltfreundlichkeit?<\/h2>\n

\"Umwelt
\nEin weiterer Aspekt, der deutlich gegen die Kapseln spricht, ist die gro\u00dfe M\u00fcllproduktion<\/strong>, die sie verursachen. Zwar gibt es inzwischen auch biologisch abbaubare Kapsel, aber die meisten werden aus Kunststoff oder Aluminium hergestellt und verursachen bei jeder Tasse Kaffee M\u00fcll. Deutlich besser schneiden hier die Pads aus Papierfiltern<\/strong> ab. Sie k\u00f6nnen wie die Filter des Filterkaffeeautomaten auch zum Kompost<\/strong> bzw. Bioabfall gegeben werden. Wer noch weniger M\u00fcll produzieren will, greift entweder zum Vollautomaten oder nutzt die wiederbef\u00fcllbaren Pads<\/strong>, die mittlerweile angeboten werden und in verschiedenen Automaten genutzt werden k\u00f6nnen.<\/p>\n

Unser Tipp<\/h2>\n

Am g\u00fcnstigsten und vielf\u00e4ltigsten ist und bleibt der selbst aufgebr\u00fchter Kaffee<\/strong> aus Pulver oder frisch gemahlenen Bohnen<\/a><\/strong>. F\u00fcr viele stellt das t\u00e4gliche Kaffeekochen zudem ein Ritual<\/strong> dar, auf das sie genauso wenig wie den Genuss der Tasse Kaffee am Morgen, verzichten wollen. Wer dagegen auf den Trend des schnellen Kaffees setzt, sollte die Resultate aus diesen Automaten vorher unbedingt ausprobieren. Den Duft der frisch gemahlenen Bohnen aus der n\u00e4chstgelegenen Mikror\u00f6sterei wird man allerdings kaum in die kleinen Kapseln zaubern k\u00f6nnen.<\/p>\n

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Unser kurzes Fazit:<\/h2>\n