{"id":1820,"date":"2016-09-23T13:00:54","date_gmt":"2016-09-23T11:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/?p=1820"},"modified":"2023-02-20T16:16:24","modified_gmt":"2023-02-20T15:16:24","slug":"kaffeevollautomat-entkalken-anleitung-und-tipps","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/kaffeevollautomat-entkalken-anleitung-und-tipps\/","title":{"rendered":"Kaffeevollautomaten entkalken – so geht es richtig"},"content":{"rendered":"

Kaffeevollautomaten sind t\u00e4glich mehrfach in Betrieb und werden dementsprechend stark beansprucht. Bei jeder Kaffeezubereitung lagern sich Reste von gemahlenem Kaffeepulver, enthaltenen Fette sowie Kalk im Innenleben des Kaffeevollautomaten ab. Da es sich bei der Kaffeezubereitung um die Herstellung eines Lebensmittels handelt, sollte aus hygienischen Gr\u00fcnden eine regelm\u00e4\u00dfige Reinigung des Ger\u00e4ts vorgenommen werden. Insbesondere der im Wasser enthaltene Kalk kann dar\u00fcber hinaus zur Verstopfung des Ger\u00e4ts f\u00fchren. Wie man den Kaffeevollautomaten richtig entkalken soll, erfahren Sie hier.<\/strong><\/p>\n

Warum die Entkalkung ernst genommen werden sollte<\/h2>\n

Wer schon einmal das Innenleben eines Kaffeevollautomaten begutachtet hat, wird festgestellt haben, dass es bei unzureichender Reinigung in den vielen Schl\u00e4uchen, Leitungen und sonstigen Bauteilen des Ger\u00e4ts zu starken Verkalkungen kommen kann. Ein Teil dieser Kalkr\u00fcckst\u00e4nde wird bei jeder Kaffeezubereitung gel\u00f6st und landet mitsamt den restlichen Zutaten im Kaffee. Viele Experten raten, nicht zu kalkhaltiges Wasser zu trinken. Wer viel Kaffee<\/a><\/strong> trinkt, nimmt unter Umst\u00e4nden viel Kalk zu sich.<\/p>\n

Wird die Verkalkung im Ger\u00e4t immer st\u00e4rker, schl\u00e4gt sie sich auch auf den Geschmack des Lieblingsgetr\u00e4nks nieder. Wer einmal einen kalkhaltigen Kaffee getrunken hat, wird sich wahrscheinlich noch mit Grauen an das unerw\u00fcnschte Geschmackserlebnis zur\u00fcckerinnern. Umso wichtiger ist es, die Reinigung des Kaffeevollautomaten in festen Zeitintervallen zu vollziehen.<\/p>\n

Kaffeevollautomat entkalken: Tipps f\u00fcr automatische Reinigungsprogramme<\/h2>\n

Die Wahl des idealen Reinigungszeitpunkts h\u00e4ngt stark von der Nutzungsintensit\u00e4t des Ger\u00e4ts und dem Kalkanteil (beziehungsweise dem H\u00e4rtegrad) des Wassers ab. Dieser variiert von Region zu Region sehr stark, daher lohnt es sich, diesen beim \u00f6rtlichen Wasserversorger zu erfragen. Bei modernen Kaffeevollautomaten l\u00e4sst sich der H\u00e4rtegrad im System hinterlegen. Aus diesem Wert und der Nutzungsintensit\u00e4t des Ger\u00e4ts errechnet das System selbst\u00e4ndig, wann der Zeitpunkt f\u00fcr die n\u00e4chste Reinigung gekommen ist. Einige Vollautomaten sind in der Lage, diese Selbstreinigungsprogramme automatisch aufzurufen und die Reinigung eigenst\u00e4ndig durchzuf\u00fchren.<\/p>\n

\"Siebtr\u00e4germaschine<\/p>\n

Weitere Informationen bez\u00fcglich der Einstellungsoptionen des H\u00e4rtegrads finden sich im Handbuch des Kaffeevollautomaten. Dort finden sich auch Hinweise darauf, ob es verschiedene Reinigungsprogramme gibt und welche Zeitaufw\u00e4nde die einzelnen Programme besitzen.<\/p>\n

Vorgehen bei manuellem Start der Reinigungsprogramme<\/h2>\n

Handelt es sich bei dem Vollautomaten um ein etwas \u00e4lteres Modell, kann dieser unter Umst\u00e4nden das Reinigungsprogramm nicht selbstst\u00e4ndig starten. Bei den meisten Ger\u00e4ten l\u00e4sst sich allerdings der H\u00e4rtegrad im System hinterlegen. Grunds\u00e4tzlich sollten die Intervalle zwischen zwei Reinigungen k\u00fcrzer sein, wenn es sich um h\u00e4rteres Wasser handelt. Neben dem H\u00e4rtegrad spielt auch die Nutzungsintensit\u00e4t bei der Bestimmung der Reinigungszeitpunkte eine wichtige Rolle.<\/p>\n

Bei sehr hartem Wasser und einer mittleren Nutzungsintensit\u00e4t sollte zumindest einmal im Monat (besser alle drei Wochen) eine Reinigung durchgef\u00fchrt werden. Bei weicherem Wasser ist eine Reinigung alle sechs bis acht Wochen ausreichend. Der Reinigungszeitpunkt sollte nicht zu weit in die Zukunft geschoben werden. Grunds\u00e4tzlich ist es besser, wenn die Maschine eher zu fr\u00fch als zu sp\u00e4t gereinigt wird. Dies erm\u00f6glicht einen schonenderen Gebrauch des Ger\u00e4ts, wodurch der Kaffeevollautomat noch lange einsatzbereit ist. L\u00e4sst sich der H\u00e4rtegrad des Wassers nicht am Ger\u00e4t einstellen, sollten die Reinigungszeitpunkte manuell vermerkt werden. Eine separate Liste bietet sich an.<\/p>\n

Was wird f\u00fcr die Entkalkung ben\u00f6tigt?<\/h2>\n

Im Handbuch des Kaffeevollautomaten finden sich Informationen, welche Reinigungsmittel zu verwenden sind. Normalerweise sind bei einem Neukauf des Kaffeevollautomaten auch einige Probep\u00e4ckchen als Grundausstattung im Lieferumfang enthalten.<\/p>\n

\"Kaffeevollautomat<\/a> Auf andere Reinigungszus\u00e4tze sollte verzichtet werden, da diese unter Umst\u00e4nden die Schl\u00e4uche oder andere Bestandteile des Kaffeevollautomaten besch\u00e4digen k\u00f6nnen. Die Chemikalien zur Entkalkung sind rechtzeitig in die entsprechenden Tanks aufzuf\u00fcllen, damit eine vollst\u00e4ndige und erfolgreiche Reinigung des Ger\u00e4ts erfolgen kann. Nebenstehend finden Sie ein Produkt<\/a><\/strong> aus dem Shop von roast<\/strong>market. Das Konzentrat l\u00e4sst sich hervorragend f\u00fcr die Entkalkung einer Vielzahl an Kaffeemaschinen verwenden.<\/p>\n

Im Regelfall besitzt die Maschine eine Anzeige, mithilfe der sich der Bestand an ben\u00f6tigten Reinigungsmitteln nachvollziehen l\u00e4sst. Hersteller von gr\u00f6\u00dferen Kaffeevollautomaten bieten gelegentlich auch einen Wartungsservice an, da sie diese Servicedienstleistung von Mitkonkurrenten abhebt und sie dieses Alleinstellungsmerkmal bei der Bewerbung ihrer Produkte als Verkaufsargument nutzen k\u00f6nnen.<\/p>\n

Vollautomaten-Entkalkung im B\u00fcro<\/h2>\n

\"Kaffeepause<\/p>\n

Nat\u00fcrlich sollte das Reinigungsprogramm nicht gerade in der Fr\u00fchst\u00fcckspause gestartet werden, da sich dann die meisten Mitarbeiter auf einen frisch aufgebr\u00fchten Kaffee freuen. Bei einem manuellen Start l\u00e4sst sich dies leicht realisieren, bei einer automatischen Funktion gibt es h\u00e4ufig Timer, durch die sich die gew\u00fcnschte Uhrzeit zum Start des Reinigungsprogramms einstellen l\u00e4sst. In Unternehmen sollte die Maschinenreinigung im Idealfall auf den sp\u00e4ten Nachmittag gelegt werden. Normalerweise haben dann bereits alle Mitarbeiter ihre Kaffeepause hinter sich. Falls es w\u00e4hrend des Reinigungsvorgangs aber zu einer St\u00f6rung kommt, ist noch jemand im Haus, der nach dem Rechten sehen kann.<\/p>\n

F\u00fcr den reibungslosen Ablauf ist es zudem wichtig, dass ein Mitarbeiter bestimmt wird, der f\u00fcr den Gebrauch des Kaffeevollautomaten verantwortlich ist. Dieser ist zugleich Ansprechpartner, wenn es um die Beschaffung von Kaffeebohnen<\/strong><\/a>, Milch, Zucker und sonstigen Zutaten geht. Wird solch ein Mitarbeiter nicht bestimmt, stellt sich gerne das typische Trittbrettfahrerverhalten ein, mit der Folge, dass die Maschine zu selten und nur bei einer St\u00f6rung gereinigt wird.<\/p>\n

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Fazit: Kaffeevollautomat entkalken<\/h2>\n

Kaffeevollautomaten sind praktische Maschinen, mit denen sich viele Kaffeekreationen auf Knopfdruck zubereiten lassen. Damit der Genuss nicht auf der Strecke bleibt, sollten die Kaffeevollautomaten gewissenhaft und zeitnah gereinigt werden.<\/p>\n