{"id":11694,"date":"2026-01-06T10:07:00","date_gmt":"2026-01-06T09:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/?p=11694"},"modified":"2026-01-14T15:59:12","modified_gmt":"2026-01-14T14:59:12","slug":"cafe-crema-test","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/cafe-crema-test\/","title":{"rendered":"Cafe Crema Test 2026"},"content":{"rendered":"\n

Cafe Crema ist ein ganz besonderes Kaffee-Hei\u00dfgetr\u00e4nk. Sie hat ihren Ursprung in der Schweiz, begeistert aber mit ihrem au\u00dfergew\u00f6hnlichen Geschmack immer mehr Menschen auf der ganzen Welt. Wie die perfekte Tasse Cafe Crema gelingt und vor allem, welche Kaffeebohnen sich am besten f\u00fcr den schweizerischen Kaffee eignen, erf\u00e4hrst du im gro\u00dfen Cafe Crema Test 2026.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Was ist der Cafe Crema?<\/h2>\n\n\n\n

Der Cafe Creme l\u00e4sst sich zwischen einem Espresso<\/strong><\/a> und einem Filterkaffee<\/strong><\/a> einordnen. Cafe Crema bietet genauso wie der Espresso einen hohen Koffeinschub und ist daher besonders f\u00fcr den Montagmorgen geeignet. Da Espresso mit einer kleineren Menge Wasser zubereitet wird, besitzt er eine gewisse Dichte und Z\u00e4higkeit. Cafe Creme <\/strong>ist dagegen fl\u00fcssiger: <\/strong>Im Vergleich zu 30 ml Wasser f\u00fcr einen Espresso, ben\u00f6tigt man rund 120 ml f\u00fcr eine Tasse Cafe Crema. Genauso wie Filterkaffee ist Cafe Crema eine \u201clange\u201d Tasse Kaffee<\/strong>. Cafe Crema ist jedoch st\u00e4rker als Filterkaffee und hat einen kr\u00e4ftigeren Charakter. Der andere Unterschied besteht im Mahlgrad<\/a><\/strong>. Bei der Zubereitung von Cafe Creme sollten die Kaffeebohnen<\/a><\/strong> mittelgro\u00df gemahlen werden, feiner als bei einem Filterkaffee, aber gr\u00f6ber als bei einem Espresso. Der Cafe Creme l\u00e4sst sich am einfachsten im Vollautomat<\/a> <\/strong>oder in der Siebtr\u00e4germaschine zubereiten. Mit dem Handfilter<\/a><\/strong> oder im Espressokocher<\/strong><\/a> wird leider keine Crema klappen.<\/p>\n\n\n\n

\"WhatsApp<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Eine weitere Kaffeeart, die oft mit ihrem “cremigen Bruder” verwechselt wird, ist der Caff\u00e8 Americano. Der gr\u00f6\u00dfte Unterschied zwischen den beiden Kaffeespezialit\u00e4ten liegt in der Zubereitung. Grob gesagt ist Caff\u00e8 Americano<\/strong><\/a> eine verl\u00e4ngerte Version des Espresso: Nach dem Br\u00fchen des Espresso wird dieser mit hei\u00dfem Wasser angereichert, um eine mildere Variet\u00e4t des beliebten italienischen Klassikers zu schaffen. Cafe Creme wird \u00fcblicherweise ebenfalls in einem Siebtr\u00e4ger oder einer vollautomatischen Maschine zubereitet, allerdings gleich mit einer gr\u00f6\u00dferen Menge Wasser. Die Bezugszeit ist also bereits deutlich l\u00e4nger als beim Espresso, wodurch sich die geschmacklichen Differenzen zwischen Americano und Cafe Creme bedingen. Cafe Crema verspricht kr\u00e4ftigeren Genuss, w\u00e4hrend ein Americano eher mild und fein im Geschmack<\/strong> ist. Deswegen gilt der Americano manchmal als eine optimale Alternative f\u00fcr die mildere Kaffee-Variante.<\/p>\n\n\n\n

Die wichtigste Eigenschaft des Cafe Creme ist selbstverst\u00e4ndlich die Crema, die er mit dem kleinen Bruder Espresso gemein hat. Wie du eine gute Crema erkennst, liest du weiter unten.<\/p>\n\n\n\n

Kaffeesorten f\u00fcr feinen Genuss<\/h2>\n\n\n\n

Im Folgenden m\u00f6chten wir dir drei Kaffees von unseren beliebten Marken vorstellen, mit jeweils sehr feinen Aromaprofilen. Die Kaffeebohnen bieten unterschiedliche R\u00f6stprofile, Aromen und Geschmacksnoten sodass f\u00fcr jede Vorliebe etwas Passendes dabei ist.<\/p>\n\n\n\n

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\r\n \r\n \r\n \"Lavazza\r\n <\/span>\r\n \r\n 24,99 \u20ac<\/span>\r\n 24,99 \u20ac \/ 1kg<\/span>\r\n Lavazza Caffe Crema Barista 1kg<\/span>\r\n Mit dem neuen Caff\u00e8 Crema Barista Delicato von Lavazza werden Sie im Handumdrehen zum Barista in den eigenen vier W\u00e4nden... <\/span>\r\n <\/span>\r\n <\/a>\r\n \r\n \r\n Jetzt kaufen<\/a>\r\n <\/span>\r\n <\/span>\r\n \r\n <\/div>\r\n\r\n \n<\/div>\n\n\n\n
\r\n \r\n \r\n \"Schwarzmond\r\n <\/span>\r\n \r\n 9,99 \u20ac<\/span>\r\n 39,96 \u20ac \/ 1kg<\/span>\r\n Schwarzmond Merkur 250g<\/span>\r\n   <\/span>\r\n <\/span>\r\n <\/a>\r\n \r\n \r\n Jetzt kaufen<\/a>\r\n <\/span>\r\n <\/span>\r\n \r\n <\/div>\r\n\r\n \n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Die goldene Mitte<\/h2>\n\n\n\n

Wer seinen Kaffee nicht zu stark und nicht zu mild mag, sollte sich die folgenden Kaffees einmal anschauen. Neben zwei exquisiten 100% Arabicas, findest du einen feinen Kaffeeblend, der dank seines Robustasanteils eine leichte Bitterkeit bietet.<\/p>\n\n\n\n

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\r\n \r\n \r\n \"Kaffee\r\n <\/span>\r\n \r\n 7,99 \u20ac<\/span>\r\n 31,96 \u20ac \/ 1kg<\/span>\r\n Kaffee Braun Wiener Crema Bio 250g<\/span>\r\n   <\/span>\r\n <\/span>\r\n <\/a>\r\n \r\n \r\n Jetzt kaufen<\/a>\r\n <\/span>\r\n <\/span>\r\n \r\n <\/div>\r\n\r\n \n<\/div>\n\n\n\n
\r\n \r\n \r\n \"Andraschko\r\n \r\n - 10 %\r\n <\/span>\r\n <\/span>\r\n \r\n 8,99 \u20ac<\/span>\r\n 9.99 \u20ac<\/span>\r\n 35,96 \u20ac \/ 1kg<\/span>\r\n Andraschko Rendez Vous Crema Blend 250g<\/span>\r\n   <\/span>\r\n <\/span>\r\n <\/a>\r\n \r\n \r\n Jetzt kaufen<\/a>\r\n <\/span>\r\n <\/span>\r\n \r\n <\/div>\r\n\r\n \n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Intensiver Genuss<\/h2>\n\n\n\n

F\u00fcr alle Genie\u00dfer, die beim Kaffee ein intensives Geschmackserlebnis sch\u00e4tzen, sind diese Cafe Creme die ideale Variante: Sie sind perfekt f\u00fcr die morgendliche Tasse Kaffee geeignet, aber runden – alternativ zum Espresso – auch ein gelungenes Dinner hervorragend ab.<\/p>\n\n\n\n

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\r\n \r\n \r\n \"\u00d8havn\r\n <\/span>\r\n \r\n 26,99 \u20ac<\/span>\r\n 26,99 \u20ac \/ 1kg<\/span>\r\n \u00d8havn KAFFEE Cafe Crema 1kg<\/span>\r\n Unser \u00d8havn Cafe Crema kommt als mittlere Kaffeer\u00f6stung (American Roast) mit einem milden Aroma und einer sanften S\u00e4ure.... <\/span>\r\n <\/span>\r\n <\/a>\r\n \r\n \r\n Jetzt kaufen<\/a>\r\n <\/span>\r\n <\/span>\r\n \r\n <\/div>\r\n\r\n \n<\/div>\n\n\n\n
\r\n \r\n \r\n \"Gorilla\r\n <\/span>\r\n \r\n 22,99 \u20ac<\/span>\r\n 22,99 \u20ac \/ 1kg<\/span>\r\n Gorilla Superbar Crema 1kg<\/span>\r\n Der Superbar Crema von Gorilla zeichnet sich durch eine elegante Mischung von 60% Arabicabohnen und 40% Robustabohnen au... <\/span>\r\n <\/span>\r\n <\/a>\r\n \r\n \r\n Jetzt kaufen<\/a>\r\n <\/span>\r\n <\/span>\r\n \r\n <\/div>\r\n\r\n \n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Mehr \u00fcber Cafe Crema: Was braucht man f\u00fcr den perfekten Genuss?<\/h2>\n\n\n\n

Um am Morgen den perfekten Cafe Creme zu genie\u00dfen, solltest du vier Dinge ber\u00fccksichtigen: Zuallererst nat\u00fcrlich die Qualit\u00e4t der Kaffeebohnen und wie diese ger\u00f6stet wurden. Daneben spielen das Equipment und der richtige Mahlgrad eine Rolle.<\/p>\n\n\n\n

Die Kaffeebohnen<\/h2>\n\n\n\n

Wenn dir Mischungen aus Arabica und Robusta am besten gefallen, beachte bitte folgende Faustregel: Der Anteil der Arabicabohnen<\/a><\/strong> sollte \u00fcberwiegen, wenn du ein vielseitiges Aroma m\u00f6chtest. Je nach Herkunftsland kann deine Tasse Cafe Creme dominante fruchtige, w\u00fcrzige oder schokoladige Noten bieten. Das bedeutet nat\u00fcrlich nicht, dass man ohne Robusta<\/a><\/strong> keine gute Cafe Crema zubereiten kann: Mit vielen 100% Arabica-Bohnen erh\u00e4lt man eine samtige und zarte Crema, die von vielen Kaffeeexperten sehr gesch\u00e4tzt wird. Wer es aber besonders intensiv liebt und eine stabile Crema bevorzugt, sollte auf den Robusta-Anteil nicht verzichten.<\/p>\n\n\n\n

Die R\u00f6stung<\/h2>\n\n\n\n

Kaffeebohnen f\u00fcr Ihren Cafe Creme sollten bei niedrigen Temperaturen und sehr langsam ger\u00f6stet werden, damit das Endprodukt wenige Bitterstoffe aufweist (was gerade mit Blick auf die l\u00e4ngere Bezugszeit als beim Espresso wichtig wird, da mit Dauer des Bezugs auch mehr Bitterstoffe aus dem Mahlgut gel\u00f6st werden) und unerw\u00fcnschte S\u00e4ureanteile effektiv reduziert werden. Obwohl sich f\u00fcr die Zubereitung des Cafe Creme<\/strong><\/a> auch dunkle Espressor\u00f6stungen eignen k\u00f6nnten, tendieren wir aus den genannten Gr\u00fcnden eher zu helleren bis mitteldunklen R\u00f6stungen. Die R\u00f6stereien selbst m\u00f6chten nat\u00fcrlich ebenfalls sicherstellen, dass ihre Kaffeebohnen f\u00fcr die bestm\u00f6gliche Zubereitungsart geeignet sind und verwendet werden, daher kann man sich hier zun\u00e4chst an den Hinweisen auf der Verpackung orientieren. Was als Cafe Creme ausgewiesen ist, sollte einem Test auch standhalten und dem Versprechen gerecht werden.<\/p>\n\n\n\n

Stichwort Verpackungshinweise:<\/strong>
Nicht jeder Hersteller verwendet in unserem Beispiel die exakt gleiche Bezeichnung f\u00fcr Cafe Creme, alle meinen am Ende aber ein und dasselbe – ob sie nun von “Caff\u00e8 Crema”, “Sch\u00fcmli”, “Cafe Crema” oder “Caf\u00e9 Creme” sprechen.<\/p>\n\n\n\n

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\"Speicherstadt<\/figure>

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Sch\u00fcmli Caf\u00e9 Cr\u00e8me
von Speicherstadt<\/p>\n

Jetzt entdecken<\/a><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Das Equipment<\/h2>\n\n\n\n

Sind die Kaffee-Bohnen ausgew\u00e4hlt, ist der wichtigste Schritt bereits getan. F\u00fcr einen guten Cafe Creme ben\u00f6tigt man weiterhin hochwertiges Equipment, und zwar den Siebtr\u00e4ger oder den Vollautomat. Die erstklassige Maschinen<\/strong> bieten mehrere Einstellm\u00f6glichkeiten, deswegen kannst du das richtige Verh\u00e4ltnis schnell finden. Von gr\u00f6\u00dfter Bedeutung ist bei der Zubereitung der Br\u00fchdruck<\/strong>: wenn er nicht erreicht ist, schmeckt der Kaffee etwa w\u00e4ssrig. Der optimale Druck betr\u00e4gt 9 bar, aber bei vielen Herstellern ist die obere Grenze bereits erh\u00f6ht.<\/p>\n\n\n\n

Der Mahlgrad<\/h2>\n\n\n\n

Der beste Mahlgrad<\/strong> f\u00fcr den Cafe Creme liegt genau in der Mitte und zwar zwischen Espresso und Filterkaffee<\/strong>. Der Grund hierf\u00fcr ist wiederum die beliebte Crema. Solange die perfekte Crema im Vollautomaten oder im Siebtr\u00e4ger entsteht, sollen die Kaffeebohnen dementsprechend gemahlen werden. Ist der Mahlgrad zu grob, wird die Crema zu hell. Am besten gelingt der passender Mahlgrad mit einer separater Kaffeem\u00fchle <\/a>mit<\/strong> Einstellungsm\u00f6glichkeiten<\/strong> f\u00fcr eine Justierung des Mahlgrades (wir empfehlen einen mittleren Mahlgrad).<\/p>\n\n\n\n

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