{"id":1164,"date":"2023-06-14T15:34:30","date_gmt":"2023-06-14T13:34:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/?p=1164"},"modified":"2025-05-02T09:30:27","modified_gmt":"2025-05-02T07:30:27","slug":"flat-white-der-milchkaffee-der-australier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/flat-white-der-milchkaffee-der-australier\/","title":{"rendered":"Flat White &#8211; der Milchkaffee der Australier"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Flat White gilt als DER neueste Kaffeetrend, der jetzt in vielen angesagten Caf\u00e9s und Kaffeeh\u00e4usern auf der Getr\u00e4nkeliste steht und aus Down Under kommt. Doch ist der Flat White wirklich so neu? Und wie wird er eigentlich hergestellt? Wir liefern die Antworten auf alle Fragen rund um den australischen Kaffeekult, der gerade in gro\u00dfen Wellen aus \u00dcbersee heran schwappt. Bleiben Sie dran und erfahren Sie, wie Ihnen das Kultgetr\u00e4nk am besten gelingt.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/api.whatsapp.com\/send\/?phone=4915785322425&amp;text=Hi%20roastmarket%2C%20ich%20m%C3%B6chte%20mich%20gerne%20zu%20eurem%20exklusiven%20WhatsApp%20Newsletter%20anmelden%20und%2010%E2%82%AC%20sparen!%20%F0%9F%98%8A\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"660\" height=\"247\" src=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/whatsapp-magazine-660x247.jpg\" alt=\"WhatsApp Newsletter Anmeldung roastmarket\" class=\"wp-image-29639\" srcset=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/whatsapp-magazine-660x247.jpg 660w, https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/whatsapp-magazine-150x56.jpg 150w, https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/whatsapp-magazine-500x187.jpg 500w, https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/whatsapp-magazine.jpg 668w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"was-ist-ein-flat-white\">Was ist ein Flat White?<\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Flat Was? Fangen wir von ganz vorne an: Was ist ein Flat White? Was auf den ersten Blick anmutet wie ein einfacher Cappuccino, entpuppt sich bei n\u00e4herer Betrachtung als eine andere<\/span><b> Variante des Milchkaffees<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, die sich vor allem durch ihre flache Oberfl\u00e4che auszeichnet. Wie der Name des Flat White schon verr\u00e4t, ist seine Oberfl\u00e4che durch einen <\/span><b>flach mit der Tasse abschlie\u00dfenden Milchschaum charakterisiert <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">und nicht durch eine aufget\u00fcrmte Milchschaumhaube, wie etwa beim <\/span><a href=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/cappuccino-zubereitung\/\"><b>Cappuccino<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> aus La Bella Italia<\/span><b>. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Grob gesagt: Der Flat White ist eine Kaffeespezialit\u00e4t mit Milchanteil und tr\u00e4gt seinen Namen dank seines eben in der Tasse liegenden Milchschaums. <\/span><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"393\" src=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Flat-White-in-Glas-auf-Tisch.jpg\" alt=\"Flat White in Glas auf Tisch\" class=\"wp-image-19772\" srcset=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Flat-White-in-Glas-auf-Tisch.jpg 1000w, https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Flat-White-in-Glas-auf-Tisch-660x259.jpg 660w, https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Flat-White-in-Glas-auf-Tisch-768x302.jpg 768w, https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Flat-White-in-Glas-auf-Tisch-150x59.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"wie-kommt-er-in-die-tasse\">Wie kommt der flache Wei\u00dfe in die Tasse?<\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Einfach in der Definition, ist der Flat White Kaffee alles andere als einfach in der Zubereitung. Damit <\/span>der perfekte flache Wei\u00dfe<span style=\"font-weight: 400;\"> gelingt, braucht es eine Menge \u00dcbung. Woran liegt das? Ein Flat White besteht im Grunde genommen blo\u00df aus folgenden Zutaten:<\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">2 Shots Espresso<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">rund 120 ml <\/span><b>leicht gesch\u00e4umte<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Milch<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die zwei Komponenten haben es in sich. Gelingt ein aromatischer Double-Shot <\/span><strong><a href=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/kaffee\/espresso.html\">Espresso<\/a><\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">, geht es an die Zubereitung des Milchschaums und damit der Komponente, weswegen es f\u00fcr die Zubereitung eines Flat White Kaffees ein wenig \u00dcbung bedarf. F\u00fcr den idealen Flat White ist die Konsistenz der entscheidende Faktor.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"die-richtige-milchschaumkonsistenz\">Der Flat White und die richtige Milchschaumkonsistenz<\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Der Milchschaum eines Flat White Kaffees zeichnet sich durch eine <\/span><b>eher fl\u00fcssige, sehr feinporige Konsistenz<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> aus. Um diese Konsistenz zu erreichen, ben\u00f6tigt es idealerweise die Dampfd\u00fcse einer <\/span><strong><a href=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/kaffeemaschinen\/siebtraegermaschinen.html\">Siebtr\u00e4germaschine<\/a><\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">. Die Zubereitung von Milchschaum mit einer Dampfd\u00fcse gliedert sich grunds\u00e4tzlich in zwei Phasen: Die <\/span><b>Zieh- und die Rollphase<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. In der Ziehphase wird Luft in die Milch gezogen. Die Rollphase sorgt daf\u00fcr, die eingezogene Luft in der Milch gleichm\u00e4\u00dfig zu verteilen und den Milchschaum auf Temperatur zu bringen. <\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Flat-White-in-blauer-Tasse.jpg\" alt=\"Flat White in blauer Tasse\" class=\"wp-image-20374\" style=\"width:309px;height:206px\" srcset=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Flat-White-in-blauer-Tasse.jpg 1000w, https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Flat-White-in-blauer-Tasse-660x440.jpg 660w, https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Flat-White-in-blauer-Tasse-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Flat-White-in-blauer-Tasse-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcr die Milchschaum-Zubereitung eines Flat White ist es wichtig, die Ziehphase m\u00f6glichst kurz zu halten. Auf diesem Weg kommt n\u00e4mlich <\/span><b>nur wenig Luft mit der Milch in Ber\u00fchrung<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, was sich sp\u00e4ter in einem besonders cremigen und seidigen Milchschaum abzeichnet.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sie fragen sich, welche Milch oder <a href=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/kaffeezubehoer-1\/kaffee-zusatz\/milchersatz.html\">Milchalternative<\/a> Sie am besten f\u00fcr Ihren Flat White Kaffee verwenden sollten? Hier eine kleine \u00dcbersicht:<\/span><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Milch<\/strong><\/td><td><strong>Vor- und Nachteile<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Vollmilch<\/td><td>Durch einen hohen Fett- und Eiwei\u00dfgehalt wird der Milchschaum hervorragend geschmeidig und vollmundig lecker.&nbsp;<br><strong>Pro Tipp<\/strong>: Verwenden Sie pasteurisierte Milch f\u00fcr besonders aromatische Ergebnisse.<\/td><\/tr><tr><td>Soja-Milch<\/td><td>Geschmacklich auffallend anders, aber mit besonders gutem Schaumverhalten durch einen hohen Proteingehalt punktet Soja-Milch.<\/td><\/tr><tr><td>Mandel-Milch<\/td><td>Verleiht dem Flat White eine dezente Mandelnote sowie einen leicht s\u00e4uerlichen Geschmack.<\/td><\/tr><tr><td>Reis-Mandel-Milch<\/td><td>Eine gute Alternative aus Reis- und Mandel-Milch mit der sich cremiger aber eher fester Schaum herstellen l\u00e4sst.<\/td><\/tr><tr><td>Hafer-Milch<\/td><td>Leicht s\u00fc\u00df im Geschmack, liefert Hafer-Milch hervorragende Milch-Schaum-Ergebnisse, mit denen auch die Kreation von Latte Art machbar ist.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>2 Experten-Tipps:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Nutzen Sie immer ein <strong>gek\u00fchlte <\/strong>Milch-Variante. So bleibt mehr Zeit zum Aufsch\u00e4umen.<\/li>\n\n\n\n<li>Greifen Sie bei pflanzlichen Milchalternativen immer zu einer <strong>Barista-Variante<\/strong>, wenn diese erh\u00e4ltlich ist. Dann ist cremiger Milchschaum garantiert.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Greifen Sie bei pflanzlichen Milchalternativen immer zu einer <\/strong><strong>Barista-Variante<\/strong><strong>, wenn diese erh\u00e4ltlich ist. Dann ist cremiger Milchschaum garantiert.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00dcbrigens:<\/strong> Sollte Milch im Kaffee ausflocken, liegt dies nicht an verdorbener Milch, sondern vor allem am S\u00e4uregehalt des Kaffees. Daneben k\u00f6nnen aber auch die Eiwei\u00dfe in \u00e4lterer Milch schneller an L\u00f6slichkeit verlieren und Kl\u00fcmpchen bilden. Der S\u00e4uregehalt im Kaffee wird hingegen durch den Grad und die Art der R\u00f6stung bestimmt. Der S\u00e4uregehalt im Kaffee ist aber auch umso h\u00f6her, je l\u00e4nger er warm gehalten wird.<\/p>\n\n\n\n<p>Ihnen fehlt noch der perfekte <strong><a href=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/kaffee.html\">Kaffee<\/a> <\/strong>f\u00fcr das australische Trendgetr\u00e4nk? Unsere <strong>roast<\/strong>market Redaktion nutzt diese Kaffees gerne, um den australischen Klassiker zuzubereiten:<style> @media screen and (max-width: 600px) {&lt;br \/> tr, th, td {&lt;br \/>  display: block;&lt;br \/> }&lt;br \/> tr {&lt;br \/> padding: 0;&lt;br \/> border-top: 0 none;&lt;br \/> }&lt;br \/> th {&lt;br \/> padding: 0;&lt;br \/> }&lt;br \/> td {&lt;br \/> padding: 1em 0 0;&lt;br \/> }&lt;br \/>}&lt;br \/><\/style><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"unsere-kaffee-empfehlungen\">Mit diesen Espressi gelingt der perfekte Flat White<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"225\" class=\"wp-image-29045\" style=\"width: 150px;\" src=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/gorilla-crema-no-1-bohnen-1kg.jpg\" alt=\"Gorilla Crema No. 1 schwarze Verpackung\"><br><br><br>Gorilla Crema No.1 <p>&nbsp;<\/p> <div class=\"yotpo-wrapper\"><br><div class=\"yotpo bottomLine yotpo-small\" data-product-id=\"228\">&nbsp;<\/div><br><\/div> <p><a href=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/gorilla-crema-no-1-bohnen-1kg.html\"><button class=\"button-3CTA\" style=\"margin-top: 10px;\">Jetzt entdecken<\/button><\/a><\/p><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"211\" class=\"wp-image-26782\" style=\"width: 150px;\" src=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Supremo-Sitio-Da-Torre.png\" alt=\"Supremo Sitio Da Torre\"><br><br><br>Supremo Sitio Da Torre <p>&nbsp;<\/p> <div class=\"yotpo-wrapper\"><br><div class=\"yotpo bottomLine yotpo-small\" data-product-id=\"3824\">&nbsp;<\/div><br><\/div> <p><a href=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/supremo-sitio-da-torre-espresso.html\"><button class=\"button-3CTA\" style=\"margin-top: 10px;\">Jetzt entdecken<\/button><\/a><\/p><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"230\" class=\"wp-image-26783\" style=\"width: 150px;\" src=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Andraschko-Bar-Italia.png\" alt=\"Andraschko Bar Italia\"><br><br>Andraschko Bar Italia <p>&nbsp;<\/p> <div class=\"yotpo-wrapper\"><br><div class=\"yotpo bottomLine yotpo-small\" data-product-id=\"3758\">&nbsp;<\/div><br><\/div> <p><a href=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/andraschko-bar-italia.html\"><button class=\"button-3CTA\" style=\"margin-top: 10px;\">Jetzt entdecken<\/button><\/a><\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n<div id=\"flat-white-rezept\" class=\"recipe\">\n    <div class=\"recipe-block one\">\n        <div style=\"width: 100%;\"><h3>Das Flat White Rezept<\/h3>\n            <\/div>\n        <div class=\"recipe-image\">\n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"288\" height=\"520\" src=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Flat-White-in-Glas-auf-Holztisch-zugeschnitten.jpg\" class=\"attachment-recipe-vertical size-recipe-vertical\" alt=\"Flat White in Glas auf Holztisch\" \/>        <\/div>\n        <div class=\"recipe-wrapper\">\n            \n                            <h4>F\u00fcr eine Tasse brauchen Sie: <\/h4>\n                        <ul class=\"ingredients\">\n                <li>2 Shots frisch zubereiteten Espresso<\/li>\r\n<li>120 ml Milch oder eine Milchalternative<\/li>\r\n<li>eine dickwandige breite Tasse mit 150 ml F\u00fcllvolumen<\/li>            <\/ul>\n\n\n            <div class=\"recipe-howto\">\n                <h4>So geht&#8217;s:<\/h4>\n                <ol>\n<li>Bereiten Sie 2 Shots Espresso in einer dickwandigen Tasse zu. Hervorragend eignet sich hier die Zubereitung mit der Siebtr\u00e4germaschine.<\/li>\n<li>Sch\u00e4umen Sie die Milch oder die pflanzliche Milchalternative auf und achten Sie w\u00e4hrend des Aufsch\u00e4umens auf eine m\u00f6glichst kurze Ziehphase, um einen besonders feinporigen Milchschaum zu erhalten.<\/li>\n<li>Geben Sie nun den Milchschaum zum Espresso und \u00fcben Sie sich gerne an einem kunstvollen Latte-Art Herz.<\/li>\n<li>Jetzt bleibt nichts anderes als Ihren ganz pers\u00f6nlichen Flat White zu genie\u00dfen!<\/li>\n<\/ol>\n            <\/div>\n        <\/div>\n\n        <div class=\"logo-container\">\n            <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"209\" height=\"14\" viewBox=\"0 0 698.1 46.81\"><g id=\"Ebene_2\" data-name=\"Ebene 2\"><g id=\"Ebene_2-2\" data-name=\"Ebene 2\"><path 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a2a_kit_size_24 addtoany_list\" data-a2a-url=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/flat-white-der-milchkaffee-der-australier\/\" data-a2a-title=\"Flat White \u2013 der Milchkaffee der Australier\"><a class=\"a2a_button_facebook\" href=\"https:\/\/www.addtoany.com\/add_to\/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.roastmarket.de%2Fmagazin%2Fflat-white-der-milchkaffee-der-australier%2F&amp;linkname=Flat%20White%20%E2%80%93%20der%20Milchkaffee%20der%20Australier\" title=\"Facebook\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/a><a class=\"a2a_button_twitter\" href=\"https:\/\/www.addtoany.com\/add_to\/twitter?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.roastmarket.de%2Fmagazin%2Fflat-white-der-milchkaffee-der-australier%2F&amp;linkname=Flat%20White%20%E2%80%93%20der%20Milchkaffee%20der%20Australier\" title=\"Twitter\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/a><a class=\"a2a_button_pinterest\" 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Die Australier?<\/h2>\n\n\n\n<p>Jetzt wissen wir, wie der Flat White gelingt. Und bereits \u00f6fter ist der Name des Kontinents Australiens gefallen. Doch <strong>woher kommt er wirklich<\/strong> &#8211; der flache Wei\u00dfe? Die Antwort ist nicht ganz eindeutig und tats\u00e4chlich scheiden sich hier die neuseel\u00e4ndischen und australischen Geister. Denn sowohl das Land mit den Kiwis als auch <strong>der Kontinent der Surfer und K\u00e4ngurus<\/strong> beansprucht den Ursprung des kultigen Getr\u00e4nks f\u00fcr sich.<\/p>\n\n\n\n<p>Erstmals tauchte der Name Flat White in den <strong>1960er Jahren in Australien und dann in den 1980er Jahren in Neuseeland<\/strong> auf. Seine eigentliche Geschichte beginnt aber viel fr\u00fcher und geht auf die Einwanderungswellen von Engl\u00e4ndern und Italienern Richtung <strong>Ozeanien<\/strong> zur\u00fcck. W\u00e4hrend die Engl\u00e4nder ihren Tee von zu Hause mitbrachten, f\u00fchrten die Italiener sp\u00e4ter den Kaffee ein. Da die Engl\u00e4nder es gewohnt waren, ihren Tee mit Milch zu trinken, wollten sie auch beim Kaffee nicht darauf verzichten und legten somit den Grundstein f\u00fcr den beliebten Milchkaffee in Australien. F\u00fcr den morgendlichen Kaffeegenuss sch\u00e4umte man sp\u00e4ter die Milch auch gerne auf und zauberte so die ersten k\u00f6stlichen Flat White Kaffees.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>In Neuseeland ist die Geschichte verbreitet, dass fettarme Milch f\u00fcr die Zubereitung eines Cappuccinos verwendet wurde, die auf Grund ihres geringen Fettgehalts weniger gut sch\u00e4umte &#8211; Neuseel\u00e4ndische Baristi entschuldigten sich dann wohl mit einem <strong>\u201cSorry, it\u2019s a flat white\u201d und einem Augenzwinkern<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"unterschied-flat-white-cappuccino\"><strong>Was ist der Unterschied zwischen einem Flat White und einem Cappuccino<\/strong>?<\/h2>\n\n\n\n<p>Zugegeben, der Flat White und der <a href=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/cappuccino-zubereitung\/\"><strong>Cappuccino<\/strong><\/a> sind sich auf den ersten Blick sehr \u00e4hnlich. Doch: Wer denkt, dass beide gleich sind, liegt falsch. Was den Italienern ihr Cappuccino ist, ist den Australiern der Flat White. Zwar werden beide Milchkaffee-Getr\u00e4nke in einer 150 bis 160 ml gro\u00dfen, eher breiten Tasse serviert \u2013 doch der Milchschaum macht den feinen, aber entscheidenden Unterschied. Ist <strong>der Cappuccino von einer trockenen \u201cSchaumhaube\u201d<\/strong> gekr\u00f6nt, ist der <strong>Flat White<\/strong> durch eine <strong>besonders feinporig aufgeschlagene Milchschaum-Creme<\/strong> gekennzeichnet. Sie sorgt daf\u00fcr, dass sich das australische Trendgetr\u00e4nk samtig weich auf der Zunge anf\u00fchlt und auch au\u00dferhalb Australiens die Herzen vieler Kaffeefreunde erreicht.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"630\" src=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Unterschied-Latte-Macchita-Cappuccino-Flat-White.jpg\" alt=\"Unterschied Latte Macchiato, Cappuccino und Flat White\" class=\"wp-image-27786\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Und weil die Unterschiede zwischen beiden Getr\u00e4nken klein und fein und nicht gerade einfach zu merken sind, hier nochmal eine \u00dcbersicht:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><\/td><td><strong>Cappuccino<\/strong><\/td><td><strong>Flat White<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>F\u00fcllmenge<\/td><td>150 &#8211; 160ml<\/td><td>150 &#8211; 160ml<\/td><\/tr><tr><td>Milchschaum-Konsistenz<\/td><td>trocken, grobporig<\/td><td>fl\u00fcssig, cremig, feinporig<\/td><\/tr><tr><td>Espresso<\/td><td>1 Espresso Shot<\/td><td>2 Espresso Shots<\/td><\/tr><tr><td>F\u00fcllh\u00f6he<\/td><td>Milchschaum, der leicht \u00fcber den Tassenrand ragt<\/td><td>Micro-Milchschaum, der b\u00fcndig mit dem Tassenrand abschlie\u00dft<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"wie-schmeckt-ein-flat-white\">Wie schmeckt ein Flat White?<\/h2>\n\n\n\n<p>Bleibt noch die Frage: Wie schmeckt er eigentlich, der Flat White? Flach auf der Tasse, flach im Geschmack? Ein Flat White ist alles andere als flach im Geschmack. Wie das Rezept des Kaffees verr\u00e4t, schmeckt der Kaffee aus Down Under durch seine 2 Espressi mit doppeltem Koffeingehalt besonders kr\u00e4ftig.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"video\">Flat White versus Cappuccino: Die Unterschiede <\/h2>\n\n\n<p>Zusammen mit Profi-Barista John aus unserem Flagship Store in Frankfurt haben wir jeweils einen Cappuccino und einen Flat White zubereitet und sind hierbei auf die Unterschiede in der Zubereitung und Zusammensetzung eingegangen. Was sind hilfreiche Tipps und Geschmacksunterschiede zwischen den beiden beliebten <a href=\"https:\/\/www.roastmarket.de\/kaffee\/espresso.html\">Espresso<\/a>-basierten Getr\u00e4nken? Sehen Sie selbst:\u00a0<\/p>\n\n\n<div class=\"youtube-frame\" style=\"aspect-ratio:16\/9\"><iframe loading=\"lazy\" frameborder=\"0\" width=\"100%\" height=\"100%\" align=\"center\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/V4SIfRbUVak?si=aEIYfcUSVJyvwQsi\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-right kksr-valign-bottom\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;right&quot;,&quot;id&quot;:&quot;1164&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;54&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.1&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.1\\\/5 - (54 votes)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;22&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Flat White - der Milchkaffee der Australier&quot;,&quot;width&quot;:&quot;108.2&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 108.2px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 22px; height: 22px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 17.6px;\">\n            4.1\/5 - (54 votes)    <\/div>\n    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Flat White gilt als DER neueste Kaffeetrend, der jetzt in vielen angesagten Caf\u00e9s und Kaffeeh\u00e4usern auf der Getr\u00e4nkeliste steht und aus Down Under kommt. Doch ist der Flat White wirklich so neu? Und wie wird er eigentlich hergestellt? 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